青菜蒸豆腐怎么做
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青菜蒸豆腐怎么做
材料：嫩豆腐50g，油菜菜叶10g，水淀粉10ml，煮熟的蛋黄1/2个。 油菜叶洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出切碎。 豆腐放入碗内碾碎成泥状，之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒...
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青菜豆腐泥怎么做
主料：豆腐(北)200克,豌豆50克。辅料：胡萝卜10克,鸡蛋黄20克。调料：酱油3克。将胡萝卜去皮洗净；将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块；水与胡萝卜及豌豆料放入小锅；嫩豆腐边捣碎边加入小锅内；锅内再加入...
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粉丝青菜豆腐果怎么做
青菜、豆腐果、粉丝一把。青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软，对半切断待用；炒锅内入油烧至八成热，倒入青菜大火煸炒下，...
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青菜豆腐挂面怎么做
食材：面条适量，菠菜适量，豆腐适量，食用油适量，酱油适量,蚝油适量，食盐适量，鸡精适量。热锅下油炝锅后加水烧开。烧水间隙菠菜洗净备用。锅开下面条，煮。面条煮软后加入适量酱油。搅拌均匀。下入青菜煮。加入...
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青菜炒豆腐的做法
主料：青菜适量、豆腐适量。 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。 将青菜洗净，切段，豆腐切小块备用。 锅入油烧热，下入豆腐块，煎至两面金黄捞出，控油，备用。 锅内留少许油，倒入青菜煸炒，再下入炸好的豆腐加...
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青菜豆腐怎么做好吃
可以做青菜炒豆腐好吃，具体做法如下：材料：青菜150克、豆腐(南) 100克、鸡精、精盐、食用调和油。豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后...
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青菜烧豆腐的做法
主料：青菜1~5颗、嫩豆腐1大块。 辅料：花生油适量、盐半勺。 把小青菜掰开些，放入盆中，清洗干净即可。 把小青菜切好，豆腐切长块。 把煤气打开，开大火，锅预热1.2分钟后，倒油，倒进小青菜在锅内。...
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干豆腐炒青菜
材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。青菜洗净切丝或切片。油烧热后，放入葱爆锅，煸炒青菜，...
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青菜豆腐鲫鱼汤步骤
嫩豆腐一块，料酒一勺，盐适量，鲫鱼一条或者两条，生姜一小块，香菇两三个，小青菜少量。将鲫鱼杀好洗净待用。生姜，香菇，豆腐切好备用，小青菜也洗干净放一边。将鱼两边用刀子划些口子，两边抹上盐，然后再在开口...
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青菜豆腐汤怎么做
材料：嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块；砂锅置火上，倒适量油，烧热后放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入嫩豆腐，同时加入高汤沉没食...
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青菜豆腐汤的家常做法
材料：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火...
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青菜木耳豆腐汤怎么做
主料：小青菜300g、豆腐150g、木耳50g、胡萝卜50g、虾干30g、盐适量、鸡精少许、香油少许。小青菜，胡萝卜，洗净，木耳冷水泡发冲洗摘干净，豆腐清水冲洗控干。青菜切四瓣备用。胡萝卜切花瓣形状备...
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干豆腐炒青菜怎么做
材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。青菜洗净切丝或切片。油烧热后，放入葱爆锅，煸炒青菜，...
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肉末豆腐青菜怎么做一道菜
材料：油菜500g、豆腐200g、肉末50g、盐适量、味精适量、白胡椒粉、适量葱适量、八角适量、水淀粉适量。洗净锅里放水和少量食用油，青菜焯水，豆腐切成小块。热锅放油八角葱米肉馅爆香。加少量水豆腐烧开...
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豆腐青菜鱼丸煲怎么做
材料：豆腐。鱼丸。青菜。猪肉。葱。料酒。鸡精。盐。食用油。芡粉。猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐（注：老豆腐应煮至发透，嫩豆腐煮至滚开即可）。再将腌制的肉...
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蒸青菜怎么做好吃又简单
主料：面条菜100克、玉米粉50克。辅料：蒜末3克、生抽20克、香油3克。做法：（1）先做蒸菜的蘸料、蒜切末。（2）将生抽、蒜末、香油倒入碗中搅拌，蘸料就做好了。（3）将面条菜和玉米粉抓匀。（4）放入...
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小青菜嫩豆腐怎么做
南豆腐350g、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量。做法：嫩豆腐洗净切块。姜切丝，葱切丁待用。锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。接着放入洗净切成大段的小青菜。小青菜翻...
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大青咸鱼怎么做
咸鱼洗净，用清水泡半小时左右（时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡，酌情处理）。泡好的咸鱼，每隔五厘米左右，用刀切出一道缝。切记不要切断鱼骨。每道鱼缝中，加入姜片一片。以便更好的去除腥味（如果不是很介意腥...
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青菜炒豆腐教程
豆腐一块，青菜适量，花椒8粒，蚝油一勺，盐适量，生抽一勺。豆腐切成小快，青菜洗净后控干水分。炒锅内加入适量的油，油温升起后放入豆腐块，小火慢煎，待一面焦黄后翻一面，两面焦黄时就可以先盛出了。炒锅内再次...
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青菜炒豆腐步骤
青菜适量、油豆腐适量、油适量、盐适量。方法：油菜洗干净，不用刀切，直接手掰一下就可以，备用。烧水，等烧开后把油菜放进水里过一下，去除本分的苦涩味。然后把锅里的水倒掉，直接外面买的油豆腐，拿回家改刀，切...