白辣椒炒肉的做法
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白辣椒炒肉的做法
300g新鲜猪肉、100g白辣椒、油、盐、酱油或生抽、鸡精、大蒜和红尖椒。白辣椒先用冷水泡小会。将猪肉,蒜,辣椒切好备用。等肥肉榨出油后再放切睡的瘦肉到锅中翻炒片刻放少许盐,等肥肉和瘦肉混合炒至变色后...
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蒜辣椒炒肉的做法
主料:五花肉300克、酸辣椒200克。辅料:花生油6ml、盐4克、酱油2ml、鸡粉1克、香葱20克。五花肉洗净,切片,放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟;酸辣椒,洗净切碎; PS:切辣椒的时候记得去辣...
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辣椒香干炒肉的做法
食材:瘦肉200g、香干200g、青椒100g、姜5g。将瘦肉洗干净切成丝备用;将香干和辣椒洗净切好备用;将姜去皮洗净切碎备用;在锅中加入适量食用油;加入姜沫爆香;将瘦肉倒入锅中,快速翻炒一会;加入切...
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正宗辣椒炒肉的做法
将瘦肉洗净切成丝备用。将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用。将辣椒洗净切成丝备用。在锅中放入适量油。加入切好的大蒜,炒出香味。将切好的瘦肉倒入锅中,迅速翻炒一下,不要炒太久,三四秒钟即可,这样可以保持瘦肉的...
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炒辣椒炒肉的家常做法
准备猪肉(有肥有瘦,随各自喜好)、辣椒、蒜瓣。放油。把肥肉先煎一下,出油后下瘦肉,加盐,翻炒。等到肉边缘有点焦黄,就下蒜瓣。翻炒出蒜香,然后停下。加入辣椒,继续翻炒。先放生抽,再放老抽,又鲜又上色。锅...
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如何制作辣椒炒肉
食材:辣椒200g、猪肉100g、盐一勺、料酒适量、酱油适量。将辣椒洗净,去籽。将辣椒切块,焯水,捞出后放凉备用。猪肉切条,放入酱油、料酒,稍稍腌制。将肉倒入锅中,炒出香味,倒入辣椒煸炒。放入适量盐、...
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辣椒炒肉怎么炒
主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。...
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辣椒炒肉的做法步骤
猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟;杭椒切段,小米椒切段,姜、蒜切片;锅里倒油,油温烧至6成热,放肉片炒至变色,盛出;锅留底油,爆香姜蒜片、豆豉,放入杭椒、小米椒翻炒20秒,放入肉片炒匀...
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辣椒炒肉的日常做法
主料:五花肉250g、尖椒200g。 辅料:生抽适量、料酒适量、盐适量、青蒜1个、鸡精适量。 五花肉半斤洗净切片,用生抽和料酒将肉腌制一会儿。 准备好辣椒和青蒜,将尖椒和青蒜切段。 起油锅,下五花肉煸...
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樟树港辣椒炒肉的做法
食材:猪肉200克、青辣椒150克、朝天椒3个、酱油一勺、陈醋一勺、盐半勺、白糖少许、白胡椒少许、葱姜蒜适量。 腌制猪肉,将猪肉切好,加入老抽,米酒,少许盐和一点食用油,腌制10分钟。 炒青辣椒,加热...
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最好吃辣椒炒肉做法
先把猪肉洗净,把肥肉和瘦肉分离切成片,瘦肉放进碗中,加入一些老抽、料酒和生抽搅拌均匀腌制一会。螺丝椒洗净,切蒂去掉辣椒籽,然后将螺丝椒切成大小适中的滚刀块,千万别切成辣椒丝了,然后将大蒜洗净切成片。锅...
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怎样做出好吃的辣椒炒肉
首先需要准备好食材:青椒3颗,猪肉3两。将青椒和猪肉用清水冲洗干净,然后将青椒和猪肉分别切好。青椒可切成斜状,大小适宜即可;猪肉切成丝条状,便于炒熟。接下来开火热锅,然后放入少许油,油可少放些,因为肥...
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辣椒炒肉正确方法
主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。...
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红辣椒炒肉的做法
食材:猪肉300g,姜5g,红辣椒100g。 将红辣椒洗净切好备用;将姜洗净切好备用;将猪肉洗净切好备用;先将肥猪肉放入锅中;反复翻炒,炒出猪油;加入切好的姜;加入适量酱油;加入切好的红辣椒;加入适量...
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鸡蛋辣椒炒肉的做法
食材:辣椒2个,鸡蛋2个,瘦肉30G,油少量,盐少量,味极鲜少量,鸡精少许。锅中倒油,倒入打好的鸡蛋液,炒成小块。将瘦肉切片,在锅中大火将油炒出。将切好的辣椒倒入锅中,加少许盐,大火炒3分钟。将炒好的...
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大辣椒炒肉怎么做好吃
食材:大辣椒适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、油适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。大辣椒洗净,用手撕成块。猪肉切片。锅内放入适量的油,油热下猪肉煸炒。肉变色后,放入葱姜。放入大辣椒翻炒。放入...
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鸡蛋辣椒炒肉怎么做好吃
辣椒2个、鸡蛋2个、瘦肉30G、油少量、盐少量、味极鲜少量、鸡精少许。锅中倒油,倒入打好的鸡蛋液,炒成小块。将瘦肉切片,在锅中大火将油炒出。将切好的辣椒倒入锅中,加少许盐,大火炒3分钟。将炒好的鸡蛋倒...
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台式辣椒炒肉怎么做
先要将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后...
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湘式辣椒炒肉的做法
前腿肉250g,辣椒(螺丝椒、柿子椒)150g,王致和料酒15ml,海天极鲜酱油7.5ml,李锦记生抽5ml,盐少许,海天蚝油5ml,葱、姜、蒜10克。辣椒切丝,蒜切丁。肉切丝,用酱油搅拌上色(1-2...
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皱皮辣椒炒肉的家常做法
瘦肉切片或条(感觉切丝不太配那爽快的辣椒),加1勺油,1勺料酒,1/2勺的老抽腌制10分钟。皱皮辣椒洗净,拿起一个,双手向不同的方向一扭,辣椒就开了,然后用手掰成块,怕辣手的话可以套上一次性手套操作,...