葡萄酱的家庭制作方法

2024-10-01 13:59:22

葡萄酱的家庭制作方法

巨峰葡萄700g，冰糖20g，面粉适量，柠檬1个，清水。葡萄倒入清水，撒一把面粉进去，静置20分钟。手来回摆动葡萄，这样葡萄里的脏就带出来了。最后清水冲洗几次就好了。洗好的葡萄剥皮去籽。不粘锅里加入8...
家庭自制葡萄酱的做法

葡萄清洗干净，尽量选择紫一些的葡萄，制作出来的果酱颜色会深一些。把葡萄皮、肉、籽分离开（这个过程最费时间，需要耐心）。在洗净的锅里放入少许清水。把葡萄皮放到水里煮几分钟。待水煮至紫色后，再把葡萄皮捞出...
家庭蓝莓酱的制作方法

第一首先先挤出柠檬汁备用，锅中放入蓝莓400g、白砂糖50g，压烂并混合均匀。大火煮至冒泡后倒入柠檬汁40g，调小火煮至浓稠。倒入消毒过的密封瓶中，即可与面包片一起成为美味的早餐即可了。...
西红柿酱的家庭制作

先挑选清洗：先挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。然后烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。去皮：...
做黄豆酱的方法

准备食材：黄豆、姜、蒜、辣椒粉、盐、料酒、花椒、八角、糖。黄豆清洗干净后，放入锅内焯熟，再捞出滤掉里面的水，生姜切丁，大蒜切末，花椒切末备用。八角和花椒放入锅内炒热，再取出用研磨器或其它方法打成粉。起...
家庭版肠粉酱做法

首先将三种粉按比例放入盆里，加水拌匀和成米汤。猪肉剁成肉糜，调味腌制。鸡蛋打散成蛋液备用。小葱分葱白切段，青葱切成葱花。然后把家里最大的碟子拿出来，备两个，可以交替蒸效率很高。用油刷一遍，然后把备好的...
黄豆酱家庭制作方法

将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，然后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为酱瑛...
西红柿黄豆酱的家庭制作方法

材料：鸡蛋3个、西红柿1个、黄豆酱60g、葱花20g、香菇酱20g。西红柿切丁，越碎越好，鸡蛋打散备用，葱切葱花。热锅热油倒入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎碎的。西红柿倒入鸡蛋中翻炒3分钟，倒水炖3-5分钟左右...
家庭熬西红柿酱的做法

挑选清洗：挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。去皮：将锅盖打开，...
家庭葡萄储存方法

如果新买来的葡萄不要洗，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。先去除坏掉的，防止污染其他的，但是不要去去蒂，因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。然后用保鲜膜...
干香菇酱的家庭制作方法

干香菇适量，胡萝卜少量，肉适量葱少量，黄豆酱少量，盐适量，淀粉少量。准备好需要的材料，葱切碎，肉切末，胡萝卜切丁，黄豆酱用水稀释好。香菇切丁，为了去除香菇中的土腥味用水炒一下，炒完把水攥干备用。锅中加...
家庭葡萄醋的制作方法

家庭葡萄醋的制作方法：食材：葡萄4斤，砂糖1斤，酒曲少许。首先需要把葡萄洗过晾干，并将酒曲捣碎。然后再把葡萄连梗带皮捏碎，与砂糖混合放入罐中。然后再把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄...
家庭制作葡萄酒的正确方法

挑选好的葡萄用剪刀剪下，注意要留蒂把，这样清洗的时候不会进入细菌，做出的葡萄酒才健康。剪好的葡萄用清水浸泡，再抓几把淀粉和面粉，搓洗干净。淀粉和面粉能有效的去除葡萄表面的浮灰。洗好的葡萄放在阴凉通...
家庭自制草莓酱的做法

原料：草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-1...
葡萄酱的做法

葡萄1000克，白砂糖500克，柠檬1个。用剪刀把葡萄从葡萄柄上剪下来，切勿用手直接摘除果蒂，以防污染果肉。在水里放上一撮面粉，用手轻轻的揉搓，清洗葡萄。再用清水漂洗两遍，葡洗净的葡萄去皮，去籽。一分...
家庭制作葡萄酒设备

主发酵器，建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。二次发酵容器及装酒的容器，可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。一根细塑料管，用来在发酵完成...
家庭葡萄树种植技巧

种植时间种植葡萄的时候要选适宜的时间，最好在每年春季的三四月份进行，气候稳定，适宜，成活率高，管理起来也方便些。不过家庭种植的要注意配土和栽种方法。选取幼苗种植的时候要选根系发达，保存比较好的葡萄幼苗...
家庭版葡萄酒酿制方法

玻璃瓶清洗干净后用热水烫一下，再控干水分待用。葡萄粒摘下来，放入盆中清洗干净，之后沥干水分。把晾好的葡萄粒逐一捏破放入玻璃瓶子里。注意此步骤是捏破，而不是捏坏，更不要把葡萄籽捏出来。装好葡萄粒以后，用...
家庭酿制葡萄酒的方法

准备食材：葡萄、酵母粉、白糖。葡萄洗净后装入容器内，再将葡萄全部揉破，葡萄籽不要压碎。往容器内倒入适量酵母粉、白糖搅拌均匀，再静置12小时让其发酵。每天早晚两次用工具将葡萄皮压入酒液内适当搅动，坚持一...
家庭做葡萄酒的方法

买葡萄。选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。洗葡萄。由于葡萄表皮很可能残留...