美味鸡腿汉堡的做法
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美味鸡腿汉堡的做法
用料：高筋面粉250克，白砂糖35克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶110克，黄油20克，芝麻适量，鸡大腿1个，姜葱丝少许，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉适量，盐少许，蜂蜜少许，料酒1勺，水适量，淀粉100克...
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麦辣鸡腿汉堡
将鸡腿洗净，水分吸干； 用剪刀把鸡腿从中剪开，剔去骨头； 将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味； 把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔...
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鸡腿汉堡的制作方法
食材：高筋面粉260克、鸡腿3个、酵母(干)5克、鸡蛋50克、生菜3片、洋葱1个、胡萝卜半个、白芝麻适量、食盐3克、葱1段、姜3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、水50克、纯牛奶50克、黄油...
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如何做鸡腿肉汉堡
腌制:首先先把鸡腿肉切成大片放进容器里,再把炸鸡粉对上相应的水,一包对200毫升,然后倒进鸡肉的容器里分布均匀泡制30分钟 裹粉,把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制。裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30...
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鸡腿汉堡怎么做才好吃呢
鸡腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉酱，生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱。鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。然后把鸡腿肉翻个，鸡皮朝下再煎大约...
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美味汉堡的做法
将肉馅加入盐、胡椒及少量橄榄油进行搅拌,之后加入豆腐,做成6个2.5厘米厚的肉饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏直到冷却,变硬,约需要30分钟。平底锅放入少量橄榄油,中火将肉饼两面各自煎7分钟, 在最后3...
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懒人汉堡怎么做
材料：鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料（可在网上购买）、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。腌制肉品。KFC各种菜品的关键，也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有，就从淘宝上买。推荐四种口味的...
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汉堡包的做法简单做法
食材：高粉600克、黄油50克、酵母10克、鸡蛋2个、生菜1棵、西红柿2个、烤肉排2片、沙拉酱20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。首先，我们先把倒入适量的水到高粉里，揉成光滑起筋膜的面团，揉好后加入发酵...
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奥尔良汉堡的做法
鸡块提前一晚用奥尔良粉腌制好，放冰箱。秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯出...
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鸡蛋汉堡的做法和配料
食材准备：高筋面粉260克；鸡蛋50克；清水120克；酵母3克；白糖20克；盐1克。夹心用：鸡蛋适量；青菜适量；奶酪适量；沙拉酱适量。表面刷：鸡蛋清少许；白芝麻适量。除黄油外的材料全部入揉面桶中。待面...
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鸡柳汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。室温进行一发。发好的面...
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早餐汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。室温进行一发。发好的面...
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汉堡饼的做法
肉馅撒盐，胡椒粉，搅拌上劲儿。洋葱切末，加入拌匀。将混合好的牛奶，面包粉放入，鸡蛋放入，混合好。分成2份，捏成圆饼。平底锅内倒入色拉油，黄油，小火加热，将圆饼二面煎至金黄，加热水至肉饼1／3处，加盖，...
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美味炸鸡腿的做法
先清洗并沥干鸡腿。 然后用竹签在鸡腿上打孔。 接着将鸡腿放入一个较大的容器中，加入配料腌制20分钟，准备两个鸡蛋，适量的淀粉和面包屑，将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉。 然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑，放...
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小鸡腿的家常做法
小鸡腿8个、冰糖适量、干辣椒5个、生姜5片、大葱2小段、大料4块、蒜2瓣、油适量、老抽少许、生抽适量、料酒少许、盐适量生姜切片、葱白切段、大料4块、蒜头2瓣、干红辣椒适量（辣椒可以用剪刀剪小块）。小鸡...
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如何在家正确自制美味的可乐鸡腿
把小鸡腿划几刀，以后容易入味，再搭配料酒，盐先简单腌制，把生的小鸡腿，加冷水，加姜几片，加一勺料酒，开火水煮开后3分钟关火。把水紧后的小鸡腿捞出备用，准备姜，蒜，生抽，老抽，料酒，盐，味精，鸡精，芝麻...
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香炸鸡腿的做法
鸡腿、姜、大葱洗净。鸡腿切开、姜切丝、大葱切片。鸡腿装入大点的容器，加入淀粉(1汤勺)、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、白糖、少许盐、大葱片、姜丝拌匀，腌制半小时或1小时。面粉和生粉的比例(可备多一些)，鸡蛋...
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怎样做煎鸡腿好吃呢
鸡肉用刀尖均匀地刺几下，撒上盐、胡椒；杭椒去籽，竖切成4等份；黄瓜切成乱刀块，西红柿切成丁，九层塔切成丝；锅中加入橄榄油，加热后放入鸡腿，用慢火煎；等鸡皮煎成金黄色后加入黄油，继续煎，翻面后同样煎成皮...
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香辣汉堡制作方法
制作汉堡胚：将除黄油和盐外的汉堡胚材料加入厨师机搅拌桶，开启低档聚成团后转中速档揉面。面团揉至较光滑后加入软化的黄油，低档揉至黄油吸收后转中速揉面，至黄油完全吸收后，加入盐，继续融合。面团揉至有很好的...
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电饭锅焖鸡腿的做法
鸡腿洗净剁块，葱姜切末拌入鸡腿中。 加入烤肉酱拌匀腌制2小时以上。加入生抽、油少许拌匀。 红辣椒切块加入鸡腿块里。 倒入电饭锅里，按下快煮键。 煮饭键跳起后把鸡腿块翻面拌匀，再次按下煮饭键，5分钟后撒...