正山小种红茶怎么泡
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正山小种红茶怎么泡
器具与水的选择冲泡正山小种，比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香，又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大，杯壁保温...
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正山小种红茶怎么泡好喝
将新鲜的水煮开 泡红茶的水要用含镁钙低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水及溪水最佳，市售纯净水亦可（使用水源地为杭州千岛湖所产“农夫山泉”为佳）而家中的自来水则...
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红茶正山小种的功效与作用
正山小种是红茶的一种，由于其性味偏于温热，所以可以起到温经散寒的作用，可以用于脾胃虚寒所致的脘腹隐痛、喜温喜按、脘腹胀满、泛吐清水、大便溏薄等。也可以用于妇女的闭经痛经、月经不调、小腹冷痛等症状。尤其...
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正山小种红茶的功效与作用及禁忌
正山小种茶有着较好的温补脾胃的功效，对于脾胃虚寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良、食欲不振，如果适当饮用些正山小种茶，通过温补脾胃而达到增进食欲、促进消化的功效。正山小种茶还有着很好的提神醒脑...
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正山小种怎么泡
正山小种冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道。高冲水低斟茶...
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正山小种红茶功效是什么
利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(...
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正山小种可以泡几次
正山小种可以泡三四泡。正山小种第一次冲泡时香气就已经完全发挥出来了，二次冲泡后香气已经散发了不少，到了三四次时香气就会随着时间的流逝慢慢消失了很多。正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为...
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如何泡正山小种才好喝
正山小种冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道。高冲水低斟茶...
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正山小种怎么保存
可以将茶叶放到干燥、密封的容器内，放到冰箱之内冷藏即可，为了防潮或者防止气味散发，最好在盛放正山小种的容器外面外包一层塑料薄膜，能够有效防止茶叶变质或者气味挥发。冰箱内的温度不要过低，一般设置在5-8...
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正山小种怎么挑选
看干茶首先，选购正山小种的时候，可以看干茶来判断是否正宗，也就是认真观察下干茶外形的具体情况。那么优等的正山小种，其条形卷且乌黑但不发亮，均匀干净；而次等的条形不怎么卷且乌黑发亮，条索粗松，不均匀，甚...
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正山小种的储存方法
可以用陶罐、锡罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶。将武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶...
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正山小种保质期
正山小种茶可以存放24个月，正山小种属于全发酵茶，其茶内含物质较稳定且易于保存，保存时可选择常温保存，将正山小种装入密封袋，然后放入铁罐或锡罐存放，可以保存24个月。保存正山小种时需要注意保持干燥、防...
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金骏眉和正山小种的区别
原料：正山小种是一芽一叶、一芽两叶为原料制成，而金骏眉是采摘芽头制成。工艺：正山小种是通过马尾松熏制工艺制成，而金骏眉不经过烟熏。香气：正山小种为桂圆干味、松烟香，而金骏眉为花果蜜香。色泽：正山小种条...
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正山小种鉴别方法
如何辨别正山小种：正宗的正山小种茶条索粗壮，紧结匀整，色泽乌黑油润，而劣质正山小种条索纤细粗糙，光泽暗淡色泽不均；正宗正山小种松烟香气馥郁且纯正，而劣质正山小种为甜香味，香气冗杂清淡；正宗正山小种汤色...
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正山小种冲泡方法
温杯冲泡正山小种以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的遥香、闻香。一般投茶3-5g，搭配100-110ml的沸水。趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品...
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正山小种可以放多久
正山小种保存24个月。正山小种属于红茶，为全发酵茶叶。茶类的物质较为稳定容易保存，保存的时候选择阴凉、干燥的地方，保质期在24个月左右。可以把正山小种放在茶叶罐内进行保存，选择市面上密封性较好的陶罐，...
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正山小种的鉴别方法
看干茶：次等的红茶条形不怎么卷且乌黑发亮，条索粗松，不均匀，甚至还带一些杂物。而优等的红茶条形卷且乌黑但不发亮，均匀干净。闻茶香先闻干茶的香味，好的散发淡淡的花香果香、木质香，次的则是红薯香、香蕉味，...
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正山小种是哪里的特产
正山小种首创于福建省崇安县桐木地区。正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，也因熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤...
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正山小种储存方法
用陶罐、锡罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶。将武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装...
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正山小种的冲泡方法
正山小种怎么泡：先准备5g正山小种干茶、一壶沸水，先用沸水冲洗茶具，洗净后倒掉水，将5g正山小种茶投入盖碗中，茶水比例为1:40，水温为95℃，注完水后盖上碗盖，等待10秒左右，将茶汤滤入公道杯，分倒...