沈阳炒鸡架做法
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沈阳辣炒鸡架的做法
用料：鸡叉或鸡架一盘，花椒大料适量，干辣椒一把，葱姜少许，糖1勺，海鲜酱油3勺，耗油1勺，料酒少许，醋2-3勺，香菜适量，盐一丢丢。鸡叉同葱姜花椒大料一起放入锅内加水和少于料酒煮熟。然后捞出晾凉。锅内...
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沈阳炒鸡架做法
鸡架去鸡屁股去油脂洗干净，青椒洗净切条状。切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用。锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香叶、八角、花椒。烧开后转中火煮5分钟捞出。用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质，然后剁成块。把煮...
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沈阳拌鸡架做法
材料：鸡架1个、盐、糖、生抽、花椒粉、陈醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油；买回的鸡架，撕成小块，放好备用；锅中放水，入鸡架焯水，去除血沫；放入盐、糖、生抽、花椒粉、陈醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油拌好；...
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怎么炒鸡架
鸡架清洗干净，切掉油脂和鸡脖子上的皮，然后剁成块放入干净的容器里浸泡15分钟左右，泡出血水。鸡块煸炒至变色，倒入酱油和老抽上色，加饮用水（水漫过鸡块即可）煮一下鸡块。鸡块八分熟倒入长豆角，加一点盐翻炒...
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辣炒鸡架做法
鸡架切块备用，准备葱花、姜片、花椒等材料。鸡块下锅煮熟捞出备用。冷锅冷油，油加热后放入八角、花椒、葱姜蒜、圆葱、辣椒爆香。翻炒后加入鸡架，加入料酒生抽，大火翻炒六到八分钟出锅即可。...
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沈阳鸡架有多好吃
在沈阳鸡架是一道必不可少的美食，也是沈阳的一道特色美食。很多人都很喜欢吃鸡架。鸡架200克，料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面各5克，淀粉100克。买来的鸡架洗干净准备好，切成小块，再洗一...
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沈阳四季鸡架配方
先把鸡架煮熟。煮到肉稍带劲就可以掉下来的程度，然后捞出鸡架，空干水份。用手扯开鸡架。起锅烧热下油，放入花椒粉，葱花，扯好的鸡架，倒入料酒，酱油，糖，大火翻炒。最后加入孜然和芝麻、鸡精并勾欠。...
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沈阳酱汁鸡架
将鸡架洗净，锅内放半锅水，烧开后将鸡架放入略煮，水开后撇去浮沫，开水煮三分钟，不断撇去浮沫。捞出，将锅内水倒去，再放入半锅清水，将姜片、葱段、香叶、花椒、大料、枸杞、桂皮、陈皮包在一个干净的细纱布中，...
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青椒快炒鸡架
材料：鸡架一个、青椒半个、酱油少许、五香粉少许、鸡精少许、原味口味准备好食材，鸡架青椒切块。锅里铺入葱姜爆香把鸡架放进去，静止30秒。然后把青椒放进去，放入少许酱油，放入盐等食材翻炒一分半钟。装盘出锅...
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煮鸡架用什么材料
材料：鸡架500克、辣椒粉10克、陈醋300克、糖200克，葱、姜、蒜各15克，生抽酱油150克，盐3克，鸡精3克、油10克。用陈醋、糖各适量，生抽酱油150克，盐3克，鸡精3克，调匀做成调味汁。鸡架...
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豉香拌鸡架做法步骤
鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻...
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鸡架怎么做好吃
买来的鸡架洗干净准备好，切成小块，再洗一遍，控干水分。放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。带上手套，搅拌均匀，封上保鲜膜后放入冰箱中煨2小时以上。从冰箱中拿出来，倒入淀粉。搅拌均匀，使...
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鸡架炖土豆的做法步骤
主料：鸡架、土豆。配料：葱、姜、蒜、红辣椒。土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟。十五分钟后加入土...
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鸡架粥做法窍门
食材：米100g、鸡骨架150g、油适量、盐适量。把米洗干净.加入一点点油.放置20分钟备用。鸡骨架一副.剁开成小件备用。加入适量的水烧开。水烧开后加入泡好的米,烧开后转小火煮30分钟左右。待米煮成粥...
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鸡架的做法
鸡架拿出来化冻，泡出血水。多清洗几遍，鸡架切成小块，干辣椒切成小段，姜和蒜切成片，葱切小段把切好的鸡架在盆中和切好的洋葱，姜，盐，料酒生抽放一起拌匀备用，盐一次放够，后期不再加盐，腌制半小时以上。腌制...
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鸡架汤的做法
食材：鸡架一个，豆腐一小块，黄瓜半根，红胡罗卜半根，香菇3个，枸杞10粒，葱两小节，姜两片，蒜3小瓣。准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。准备好豆腐条（泡水...
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鸡架熬汤的做法
食材：鸡架一个、豆腐一小块、黄瓜半根、红胡罗卜半根、香菇3个、枸杞10粒、葱两小节、姜两片、蒜3小瓣。准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。准备好豆腐条（泡水...
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鸡架炖土豆
主料：鸡架一个、土豆两个；配料：葱、姜、蒜、红辣椒各适量。土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟。十...
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拌鸡架的做法
鸡架冷水下锅,煮开后除去浮沫,放入姜片和葱段,继续煮30分钟,鸡汤可以留着继续用。鸡架如果煮的时间过长,拌制时容易碎。鸡架煮好后盛出晾凉,撕成大块儿。放入蒜末、香葱末、香菜末以及上面的各种调料拌好,最...
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鸡架怎么吃最有营养
首先可以做凉拌鸡架，将鸡架用清水清洗干净，用水焯一下，鸡架里的血水都放出来，然后在锅里倒入适量的水，打开火将锅烧热之后放入鸡架，再加入食盐，花椒，大料，葱和姜等，再将鸡架煮熟即可。另外将煮熟的鸡架捞出...