腊肉最好吃的方法

2024-07-07 01:21:26

腊肉最好吃的方法

用料：腊肉半斤、豆芽一小抓、辣椒几颗、大蒜几颗。将豆芽洗净备用，将腊肉取适量的分量。讲切好的腊肉放入水中进行煮沸。经过十几分钟的水煮，腊肉已经变软，将腊肉取出放凉，为什么要用水煮过呢，因为煮过之后，腊...
腊肉怎么做最好吃

材料：腊肉400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。腊肉比较干，先将腊肉放入高压锅中加入适量水，盖上锅盖加压10分钟，烧好后解压打开锅盖，腊肉基本...
腊肉炖着吃的方法

食材：腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精。腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。转小火加盖炖一个小时。放入萝卜...
腊肉怎么保存最好

可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室。之所以将腊肉用保鲜膜包起来，是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期。而如果用冰箱来保存腊肉的话，腊肉一年都不会变质。不过，需要大家注意...
怎样腌制腊肉最好吃

选用鲜猪肉，切成30 厘米长、5 厘米宽、重500 克左右的肉条，然后用竹签插在肉上扎满小眼，以利入味。将锅置火上，把盐炒热，然后倒出与五香粉拌匀，晾凉。后加入料酒、白糖拌匀，均匀地擦在肉及肉皮上，...
抄手最好吃的方法

先将调料加入碗中，主料：盐，鸡精，砂糖，醋，生抽酱油，熟油。此味道偏清淡，如果需要请再加入花椒粉1.5克，胡椒粉1克，油辣子5克，香油2毫升，葱花适量。并用骨头汤冲兑，没有可用开水冲兑，绝对不能用煮抄...
芭蕉最好吃的方法

炒菜吃芭蕉可以生吃，炒菜吃也可以。先将芭蕉的皮剥掉，只留下中间的嫩嫩的果肉。烧一锅开水，将芭蕉放到里面烫一烫，再捞出来，切成丝，再放到盘子里面，加入食用盐腌制。将猪肉切碎，将葱姜蒜切碎，辣椒切成段。先...
花贝最好吃的方法

首先把蒜和小米辣切碎，花贝用盐水养（盐水稍微配咸点，海水得多咸呐）1小时吐沙，辅料倒小碗里搅匀备用。养好的花贝清洗干净后放滚水里烫到大部分开口，烫的过程中要用勺子捞底搅动，保证烫得均匀。烫好的花贝用流...
白菜最好吃的方法

首先，我们准备一颗白菜，把叶片掰下来放入清水中洗干净。然后把白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片，这一步非常重要，以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了，菜帮还不熟的现象，继续炒还会大量出水，...
怎样才能做出最好吃的豆芽

鸡蛋打入碗中。加入少量盐，划散。锅里放少量又烧热，倒入鸡蛋液。划散。铲出备用。锅里再下一勺油，烧热，下入豆芽，蒜末。用筷子迅速翻炒（筷子比铲子好使）。加入适量盐、耗油，翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒。翻炒均匀...
火腿最好吃的方法

蒸食最好吃：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼...
饺子馅最好吃的馅

饺子皮擀薄，大概是原来的两倍大。放上拌好的韭菜馅。（韭菜洗净，控会儿水分，切碎，放上炒熟的鸡蛋碎，加入油，香油，盐，味精拌匀即可）茄子去皮，剁碎，放盐腌一下，放屉布里挤出水分，倒入盆中，加盐，葱姜末，...
辣鸡脚最好吃的做法

鸡脚是冰冻的，先常温解冻，或者清水浸泡解冻，然后冲洗干净。用刀切去指甲部分，这样看上去更干净，然后将鸡脚对半切开。锅中加冷水，放入鸡脚，加入姜片和料酒，大火水开。水开后锅中会出现大量浮沫，继续煮约一分...
最好吃的家常菜做法

黄瓜木耳鸡蛋材料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。...
腌芥菜最好吃的方法

准备材料：芥菜1000克、盐适量、一个干净的坛子。首先把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，然后把芥菜放在阳光下去晒制，晒到芥菜的叶子脱水以后起来。把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制，...
怎么做菜最好吃

原材料的选择：高品质，新鲜，成熟度适当。所用的调味品及用量必须适当。调料由少到多慢慢加，边加边尝，特别是在调制复合味时，注意主次关系，比如：有些菜肴以酸甜为主，其他为辅。有些以麻辣为主，其他为辅。保持...
最好吃的炖胖头鱼做法

食材：胖头鱼半条、猪皮适量、花生油适量、姜三片、辣椒一个、大葱一段、大蒜三瓣、盐3克、生抽适量、抽适量、大料一个、料酒2豪升。鱼洗干净，头和身之间，切开取出鱼线，猪皮洗干净切块，蒜剥皮，姜切片备用。锅...
腊肉怎么吃最好吃

食材：蕨菜500克、腊肉300克、食盐1小勺、大蒜4颗、蒜叶3根、小米辣3个、生抽1勺。准备一块四川腊肉，锅中水烧开后，将腊肉整块放入锅中焯水3分钟。将蕨菜搓洗干净，直到表面的柔毛去掉后，切成小段...
怎么烤腊肉最好吃

将新鲜的猪肉用盐腌制起来，最好放盐的时候不咸不淡，味道适中，腌制个三天以上使它入味，如果想要吃麻辣的也可以放上辣椒一起腌制。找一个地方搭上架子，将腌制好的肉挂在上面，用小火烤，为了使肉烤起来香，用百香...
哪里的腊肉最好吃

湖南湘西：说到最原汁原味的腊肉，湘西腊肉最负盛名。湘西腊肉在制作过程中经过了长时间的烟熏，加之燃烧的树桩不少都有特殊的香味，故这样熏制出的腊肉虽其貌不扬，但其口味咸香，油而不腻，嚼在口里满嘴生津，齿颊...