香焖禾花鱼的做法
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香焖禾花鱼的做法
食材清单：禾花鱼500g，尖辣椒2个，蘑菇(可换番茄更好)5个，蒜末适量，姜片5片，蚝油1瓷勺，酱油1瓷勺，黄豆酱1瓷勺，盐1.5量勺，水大半碗，番茄酱2瓷勺，料酒少许。禾花鱼去除内脏洗净，鱼鳞不用除...
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香焖禾花鱼怎么弄
姜、蒜、指天椒、蒜苗洗净，切好备用。生抽，鲜肉酱，腐乳小半块调好备用。鱼洗干净后放点盐稍微淹一会，冲洗一下，锅烧干放油烧热把鱼煎至两边金黄。煎好的鱼装盘备用。另起锅放油烧热把姜、蒜、指天椒、蒜苗加豆鼓...
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香焖鸡块如何做
鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。锅烧热，加入适量油，将鸡肉倒入锅中煸炒。香料下入锅中翻炒。香料炒出...
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香焖草鱼腩的做法
用料：草鱼腩、生粉一勺、油少许、酱油（生抽）适量、蚝油适量、盐适量、姜5-6片、蒜3瓣、葱2根。 把鱼腩洗干净切块，控干水份，加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油、生粉抓均匀腌制半小时备用。 取一口锅（...
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包菜香焖花甲的做法
食材：包菜 1/4个、蒜子1瓣、姜一片、花甲适量。包菜洗净切成长条状，芹菜叶切成2-3cm长段,生姜切丝，大蒜拍碎把花甲洗净后放入水盆中，加入少许海盐，静置1小时，让花甲吐沙。待吐沙干净后，烧一盆水，...
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香焖荷包蛋做法
准备材料。鸡蛋,生姜。香葱。生姜切姜丝,香葱切葱段和葱末。起锅,倒食用油,加入一勺食盐。晃锅,使锅边锅底都充分接触到油和盐。中小火煎制。防止将鸡蛋煎太焦。大概一分钟左右,鸡蛋的一面略微凝固成型。轻轻用...
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香焖秋刀鱼步骤
食材：秋刀鱼1条、红辣椒(小)2个、葱1跟、姜适量、盐适量、食用油适量。把辣椒、葱切成一小段，把姜切成末，把秋刀鱼切成小段。锅中加入适量的食用油，把姜、葱及辣椒放入锅中炒香。把秋刀鱼放入锅中，翻炒一下...
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麻香焖菜怎么做?
用料：藤椒油/花椒油3ml、白砂糖5ml、蒸鱼豉油/生抽7ml、鲜虾适量、花椰菜适量、芦笋适量、茭白适量、金针菇适量。 大虾打底，蔬菜按先后易熟的顺序码在带盖的平底锅里。 放入3种调味料。做这道菜必须...
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香焖鸡块怎么做
鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。锅烧热，加入适量油，将鸡肉倒入锅中煸炒，香料下入锅中翻炒，香料炒出...
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猪肉的新做法
肉洗干净切片备用。蒜切片备用。热锅放少许花生油，1勺白糖，倒切好的肉进锅，翻炒。待肉稍变色时候，加少许盐，慢火焖出油。再加入1勺生抽，八角翻炒片刻，加1小碗清水，小火焖。焖至汁差不多干时候，大火收汁装...
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草鱼怎样做精细菜
把鱼腩洗干净切块，控干水份，加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油、生粉抓均匀腌制半小时备用。取一口锅（不粘锅最好，保证鱼的完整性）放入一点油，把腌好的鱼块搅拌一下，一块块放入煎至金黄，腌鱼的酱汁可备用。...
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高压锅香焖猪蹄好吃的的做法
食材：猪脚、生抽、酱油、糖、盐、姜、八角、鸡精。买回的猪脚让店家剁成小块。回家洗干净沥水。锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出，这样叫焯个水。接下来锅里放油放生姜放八角炒香。然后放猪脚爆香，加水盖过猪脚，...
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香炸小黄花鱼的做法
准备好用料：小黄鱼8条，盐3克，葱2根，姜4片，料酒一小勺，玉米淀粉2大勺。鱼提前处理好，去头去内脏，洗干净肚皮，沥干水份后，放盐，料酒，葱姜腌30分钟腌好后，每一条两面沾上生粉，粘好粉拎起来抖一下，...
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小黄花鱼的做法大全
用料：小黄花鱼500克，油适量，生抽2勺，老抽1勺，葱姜蒜20克，盐2勺，料酒1勺，桂皮1块，香叶2片，八角花椒适量。做法：步骤一：小黄花鱼准备好，因为鱼是冷冻的，提前在凉水里泡一下，这样解冻快一些；...
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大黄花鱼的简单做法
准备用料。黄花鱼、姜、金不换、葱、泡椒、油、酱油、料酒、鸡精。黄花鱼，在鱼身两面划几道花纹。姜、泡椒切丝、金不换、葱切粒。入锅煎，煎鱼一定要热锅热油，才不会粘锅。煎至两面金黄。放入姜和泡椒炒香。加入适...
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大黄花鱼的做法最正宗的做法
用料：大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。 做法：鱼洗净两面切花刀，放入锅中煎至两面微黄。放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水，炖熟，鱼装盘。把葱姜蒜捞出，放入水淀粉和香油，煮沸...
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香焖花菇
花菇20克，色拉油30克，葱段30克，姜片20克，盐1克，料酒20克，鲜汤100克，香油30克。花菇剪去蒂，用温热水洗净，并换水浸泡至软，捞起，放人碗中，加入葱段、姜片、料酒、色拉油，再加入鲜汤，使能...
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炖小黄花鱼的做法是什么
食材：小黄花鱼2条、青椒1个、葱姜适量、大料少量、酱油少量、豆瓣酱少量、白糖，醋少量、食盐适量、猪油一勺、植物油适量。小黄花鱼去鳞，去内脏，洗净控干水分备用。葱姜切丝，大料备好。锅内加入适量猪油和植物...
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黄花鱼的简单做法
原料：黄花鱼、姜、金不换、葱、泡椒、油、酱油、料酒、鸡精。黄花鱼，在鱼身两面划几道花纹，可以更易煎熟和更加入味。准备姜、葱、金不换(又叫罗勒、九层塔)、自制的泡椒。姜、泡椒切丝、金不换、葱切粒。入锅煎...
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黄花鱼清蒸的做法
原料：冰冻黄花鱼一头；辅料：花生油、蒸鱼豉油、生姜切片、葱剥成葱丝葱白切段、青红酒；黄花鱼都是冰冻冷鲜的，市场或者超市买鱼的时候记得叫老板或者专门杀鱼的地方给杀好，然后拿回来直接冲洗干净，但是一般外面...