炒牛柳的家常做法
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炒牛柳的家常做法
主料：牛里脊肉250克、洋葱一个、青椒一个、葱适量、姜适量、蒜瓣3个、料酒15克、糖3克、黑胡椒粉2克、蒸鱼豉油10克、生抽5克、盐适量、淀粉适量、香油适量、蛋清一个。牛肉用流水冲洗5分钟，除去血水。...
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牛柳炒线椒怎么做好吃
牛肉350克、线椒适量、香菜适量、食盐3克、老抽2克、生抽2克、姜2片、葱花适量。 牛肉提前泡一会，牛肉切成小丁块状。 线椒洗好备用，线椒切成小丁。 锅里热油放入葱姜煸炒牛肉，加老抽、生抽、盐调味，牛...
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牛柳炒圆葱的做法
材料：牛柳200克、食盐5克、青椒1个、圆葱1个、蚝油适量、姜3片、蒜2瓣。牛柳、圆葱、青椒洗净，切丝备用。热锅倒油放入圆葱、青椒丝盐煸炒熟盛出。热锅倒油放入姜、蒜炒香，放入牛柳煸炒9分熟，放入洋葱、...
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黑椒炒牛柳的做法
牛里脊切哦0.5cm粗细的丝，略冷冻后切比较容易；先加盐1/2小勺，抓匀；再加入料酒、淀粉和水，抓匀至水分全部被牛肉吸收。最后再加入约1大勺生油，抓匀腌制15分钟；洋葱、青红椒切丝；黑胡椒粉、黑胡椒碎...
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青椒炒牛柳如何做
食材：牛柳400g，青椒300g，姜4g，大蒜5g。将青椒洗净切好备用；将牛柳洗净切好备用；在锅中放入较多的油，烧至七十度左右时，加入备好的牛柳；迅速翻炒至刚刚变色；倒去多余的油，加入切好的姜蒜；加入...
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牛柳炒香菇怎么做
一块新鲜的牛柳切薄片。加上水淀粉及色拉油腌制十分钟。青红椒切斜刀，大葱切丝儿。把少许的干辣椒用清水浸泡。香菇洗净，切成薄片。把青红椒略炒一下。锅里留油，再把香菇炒熟备用。再把肉片儿轻轻地滑炒一下，起锅...
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杭椒牛柳家常的做法
用料：牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。牛肉洗净，拍打松散，切粗条。牛肉加料酒，盐，少许胡椒粉，蛋清抓拌，加入少许生粉上浆腌制。热锅倒油，下入牛柳过油，炸变色捞出，控干油...
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杭椒牛柳的家常做法
材料：牛里脊肉200克，杭椒200克，鸡精2克，酱油10克，盐4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，味精5克，酱油5克，盐5克， 绍酒5克，香油5克、番茄酱适量、胡椒粉适量、白糖适量、葱姜蒜各适量...
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香芹炒牛柳
主料：250g牛柳、200g芹菜。配料：适量油、适量盐、适量可乐、适量子姜、适量红椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉。芹菜摘洗干净，切段，子姜切丝。红椒洗净切段。牛柳切丝，加生粉，加生抽，放入适量可乐，...
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牛柳的做法
食材用料：牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。制作方法：（1）牛肉切条/用料酒，盐，胡椒粉，少许香油抓匀腌10分钟。（2...
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尖椒炒牛柳如何做
牛肉切条，倒入一勺红酒，一点黑胡椒粉，一克盐，一匙淀粉，带上一次性手套，用手抓匀进行腌制至少十分钟。尖椒洗净去籽去蒂切丝，洋葱去皮洗净切丝。热锅凉油，油热之后放入腌好的牛肉进行，翻炒，炒至变色。加入尖...
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牛柳炒青椒做法
黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，花生油。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、花生油、老抽腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3...
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青椒牛柳的家常做法
材料。牛肉适量，柿子椒1个，色拉油适量，食盐4克，酱油适量，葱5克，姜5克，蚝油少许。 牛肉切成细条后，加入酱油拌匀腌制5分钟，然后再加入食用油拌匀腌制10分钟。 油热后葱、姜炝锅，开大火，倒入牛肉，...
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苦瓜炒牛柳做法步骤
主料：牛柳150克、苦瓜1根、椒1/2个、红皮洋葱1/4个。 辅料：水1汤匙、黄酒1茶匙、蚝油1汤匙、苏打粉1/8茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、水淀粉1汤...
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黑椒牛柳的家常做法
准备原料：牛柳250克，葱头50克，青柿子椒5克，红柿子椒5克，黑胡椒碎粒5克，盐4克，味精2克，淀粉10克，酱油10克，吉士粉2克，鸡蛋液15克，蒜末10克，蚝油15克，老抽5克，生油、上汤各适量。...
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尖椒牛柳的家常做法
主料：牛里脊肉400克。 辅料：辣椒（青、尖）200克，色拉油约500克。 调料：酱油15克，白砂糖5克，料酒15克，淀粉（玉米）10克，碱2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克。 牛里脊切条，加入酱油、...
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牛柳的做法大全家常菜
椒香煎牛柳，主要材料：里脊肉150克，洋葱10克，红辣椒1个，青辣椒1/2个，生姜1小块，淀粉适量，调味料:食用油50克，香油1小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙，牛肉洗净切成厚片，用刀背轻...
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黑胡椒炒牛柳条的做法
材料：牛里脊肉300克，草菇、青红尖椒、葱段、姜片、盐、黑椒酱、老抽、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量。将牛里脊肉切成条，加盐、湿淀粉上浆腌渍，草菇、青红尖椒切条。锅中加油烧热，将腌好的牛里脊条放入油锅滑...
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葱爆牛柳如何做
食材：牛柳100克、大葱半根、洋葱半个、油适量、淀粉一勺、老抽一勺、盐适量、黑胡椒酱适量。将牛柳切成条状，加入黑胡椒酱、盐、老抽、淀粉，油拌匀，腌制10分钟。将洋葱切丝备用。锅内加油烧热，将腌制好的牛...
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牛柳西芹做法窍门
原料：西芹300克、牛柳150克、胡萝卜50克、绍酒15克、酱油5克、蚝油10克、白糖2克、黑胡椒粉0.5克、盐2克、味精2克、烹调油20克、苏打0.5克、水淀粉适量。浆制牛肉；先在牛柳里放一点点苏打...