菜饭怎么做好吃窍门

2024-07-02 12:56:02

菜饭怎么做好吃窍门

把米洗净后放进电饭锅里煮。（最好是水少点，最后米饭没有那么多水比较好）用温水把香菇泡开（记得是温水不要开水，以免营养流失），泡差不多半小时就可以了，切成小小块备用。把胡萝卜以及葱洗净后，胡萝卜切成...
咖喱菜饭怎么做好吃

主料：米饭适量、猪肉(红烧肉)150克辅料：土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、尖椒1个。调料：食盐适量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油适量。将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末。将锅烧...
咸肉菜饭怎么做好吃

用料：米饭200g、青菜100g、熟咸肉40g、猪油10g。备好所有食材。青菜切丝、咸肉切丁。锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生。青菜断生后放入咸肉。翻炒均匀。放入米饭。翻炒均匀，炒至...
小萝卜菜的菜饭怎么做好吃

将萝卜干，洋葱，香菇各自泡好，切成小粒粒，备好。青菜洗净，切碎一点。猪肥肉切成小小丁，这样可以有点荤油，吃着饭饭也更香。米先洗好，加点油泡上。锅里倒点油，烧热加入肥肉丁，加点姜末炒出油。然后加入洋葱丁...
简单的家常菜饭怎么做

青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块。猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀。肉中加淀粉和面粉搅匀，筛去多余的粉，锅内倒热烧热，把肉放进去小火炸透，炸好后捞出。...
腊肉菜饭做法窍门

材料：腊肉半斤、大米4两、豆角半斤、酱油10克。腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。盛出切成小块。豆角洗净切成段。大米淘洗干净用水泡30分钟。把豆角放在电饭锅的底层铺平。然后再放上一半腊肉铺平。再把大米放在...
菜饭的做法

食材：大米350克，青菜150克，咸肉150克，水700毫升，猪油适量，盐少许，食用油适量。淘米后，加水浸泡半小时。青菜切碎，咸肉切丁。热锅起油，放入青菜翻炒，加少许盐，炒到颜色翠绿即可。咸肉与生米混...
培根菜饭的做法

准备大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，盐1.5g，清水适量，料酒5g。大米淘洗干净,放入电饭锅中,开启煮饭功能。青菜洗净,切碎。培根切成小丁。炒锅中倒入适量植物油,烧热。下...
肉松杂菜饭怎么做

原材料：大米100克、甜豌豆30克、土豆半个、胡萝卜半个、肉松适量。大米洗净后放入冷水中浸泡半小时以上。甜豌豆去皮。土豆和胡萝卜洗净后去皮切成小丁。将甜豌豆、胡萝卜丁、土豆丁和大米放在一起、放入...
电饭煲怎么做香肠菜饭

材料：香肠（腊肠）3～5根、青菜适量根据自己喜好、胡萝卜1根、生抽适量、盐适量、糖适量、大米2米勺。做法：青菜、萝卜洗净切碎，香肠切片；大米淘清，烧饭水切记要少一点，按下煮饭键；锅中倒油，炒菜加调味料...
高压锅煮菜饭怎么做

主材：青菜500克、五花咸肉200克、大米800克；辅料：油30克、盐2克；青菜洗净，切去老根，切成段。五花咸肉洗净，切成薄片，浸泡30分钟。大米，用水淘洗干净，然后放水，浸泡10分钟。炒青菜，直至半...
香肠菜饭的做法电饭煲

主料：大米200克，香肠30克、香菇10克、油菜苔50克。所有食材清洗干净。香肠、香菇、青菜改刀切小。炒锅中放油，小火煸至香肠出油，倒入青菜和香菇炒香，加少许盐调味。大米和炒锅中所有材料一起放入电饭煲...
菜饭怎么做

将咸肉、腊肠、油菜处理成小块状，将大米放入到电饭锅中，放入处理好的咸肉丁和腊肠片。将食材与米饭均匀搅拌均匀烹30分钟，将油菜片倒入锅中，加入盐和糖。翻炒两分钟，将炒好的油菜放到锅中搅拌均匀，继续焖至五...
烧菜饭的方法

首先挑选三棵大的青菜，放一些盐，在水里泡一会儿，去掉上面的虫子及泥沙，洗净，切成末，备用。大米一斤，淘洗干净，沥干水，备用，三片生姜切成末。锅里放适量的色拉油，油热以后，放生姜末进去煸炒，等到发出香味...
鸡肉蘑菇菜饭

主料：米200克。辅料：鸡胸脯肉1块，红皮洋葱1个，白蘑菇(200克，芦笋白约150g。调料：酱油3勺，高汤鸡750，毫，大蒜2瓣，白葡萄酒250，毫升，黄油适量，百里香1茶勺，奶油适量。洋葱、蒜切碎...
咸肉菜饭的家常做法

原料：咸肉适量、上海青适量、青葱1根、姜丝少许、大米。将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可...
排骨火锅怎么做好吃好吃窍门

主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出...
玉子烧怎么做好吃窍门

牛奶适量，鸡蛋适量。鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺，1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软，搅拌均匀备用。厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油...
干煸鸭子怎么做好吃窍门

鸭子500克，仔姜5克，青辣椒4克，大葱10克，干辣椒6克，料酒5克，酱油9克。鸭子剁成小块，焯水后洗净备，辣椒切段，仔姜切块，大蒜、大葱切干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶备用。起锅烧油，油热倒入鸭子...
土豆饼怎么做好吃窍门

准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；热锅加一...