盐腌黄皮果
-
盐腌黄皮果
原料:新鲜黄皮果、盐各适量。做法:将黄皮果洗净晾干,加盐腌制。每次取腌黄皮果15~30克,加清水1碗半煎至1碗。去渣饮用。可加适量白糖调味。随意取腌黄皮果作凉果食亦可。功能:化痰止咳,消积顺气。适用于...
-
黄皮果为什么叫黄皮果
黄皮果,又名:黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。拉丁文名:Clausenalansium(Lour.)Skeels芸香科、黄皮属植物,果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适...
-
如何挑选黄皮果
圆粒种。果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优。椭圆形种。果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等。阔卵形,形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早...
-
黄皮果保存方法
橱柜保存:可以采取将黄皮果放入干燥、干净的橱柜中短时间进行保存。地窖保存:黄皮果也可以放在地窖里保存的。腌制保存:黄皮果不仅仅可以鲜吃还可腌制食用,这样不失为延长黄皮果保存时间的好方法。...
-
黄皮果怎么吃
直接生吃最简单方便的方法当然是直接生吃了,用手一挤就能吃到里面的果肉啦,会有一种类似橘子类似的清香,酸甜可口。直接吃黄皮果的果肉能够缓解油腻,在饭后吃能够促进消化。发酵酿酒黄皮果还可以酿酒,将黄皮果洗...
-
黄皮果酿酒的方法
准备材料:黄皮3斤、冰糖2.4斤、盐适量、玻璃罐子(8斤装)1个、剪刀。把黄皮果的柄剪掉不要全剪需要留一点点,这样黄皮果才会慢慢发酵。准备一盆清水,水里放一点盐,然后把黄皮果放进去清水干净,再捞出来晒...
-
黄皮果的吃法
鲜食果肉。将新鲜的黄皮果洗净后,像吃葡萄一样将皮和果核去除,直接吃果肉。 制作果酱食用。将黄皮果打成果酱,冷冻保存使用。 咀嚼食用。将黄皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼,渣滓和果汁一起吞下。有去火和助消...
-
黄皮果是什么水果
黄皮果是被子植物门、双子叶植物纲、芸香科、黄皮属植物,又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。原产南部,主要是分布在我国南方各省,以广东、广西、福建等省种植面积较大。是“岭南佳果”之一,素有“果中之宝”...
-
冰糖黄皮果腌制方法
准备黄皮果1000克,冰糖500克。果果一粒一粒掰下来,挑选好的果果。 用清水洗干净,至少四遍,破的的也可以。放在锅锅里隔水蒸十五分钟,果果会冒泡泡,核会蹦出来。从锅里拿出,放凉15分钟,用手去干净所...
-
如何晒黄皮果
首先用淡盐水将黄皮搓洗2遍,捞出沥干水分。放进盆中,加入食盐搅拌均匀,腌制2小时,出水后倒掉水分,加入适量白糖翻拌均匀,腌制一晚上。腌制好的黄皮果拿出来,放在干净的簸箕上,在阳光下晒1~3天。晒好的黄...
-
新鲜黄皮果怎么保存
新鲜的黄皮果可以存放在泡沫箱子中,然后置放在阴凉干燥处,这样就可以很好的保存黄皮果。如果家中有地窖,这个时候可以将黄皮果放入地窖中保存。黄皮果可以存放在冰箱中,但是这种食物最佳储存环境在10到12度之...
-
广西黄皮果功效与作用
黄皮果为芸香科黄皮属黄皮的成熟果实,黄皮果入药,始载于《本草纲目》。中医学认为,黄皮果味辛、甘、酸,性微温,具有化痰、理气、消食等功效,主要用于治疗痰饮咳喘、胸膈满痛、食积不化等病症。现代药理研究显示...
-
黄皮果的功效
黄皮果可治疗饮食消化、清热化淤、止咳清痰、感冒、腹泻、小便不适等症状。它含有丰富的维C、果胶、有机酸等营养物质,可用于积食腹胀、痰多咳嗽等病症。它的果核能治疗疼痛类病症,外用可治疗头疮和虫咬;叶子外敷...
-
黄皮果是凉性还是温性
是凉性的水果的,这个水果孕期吃的也是比较有利于 开胃 的酸甜的,不会对什么有什么影响的,孕期多吃些水果也是可以 补充维生素。黄皮〔学名:Clausena lansium (Lour.)Skeels〕芸...
-
黄皮果什么人不能吃
儿童一定不要多食。黄皮骨胃酸性皮炎吃了以后能够帮助清热降火,消食解暑,但孩子小消化系统不完全,吃多了容易伤害肠胃,造成拉肚子。脾胃虚寒的人或得了胃炎的人也不要食,以免造成腹泻。得高血糖的人也不要吃,里...
-
黄皮果每天吃多少合适
建议一天吃100—200克为宜。黄皮果味道酸甜可口,色泽金黄诱人,含有丰富的维生素C、果胶、黄皮新肉桂酷胺A、有机酸、糖等营养成分,具有生津止渴、养胃健胃、化痰平喘的功效,但其性温,吃多了易出现上火,...
-
黄皮果的功效与禁忌
黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等...
-
蜂蜜黄皮果饮的做法
把买回来的新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍,去除黄皮表面的毛和苦涩感;在锅里烧一些水,把洗好的黄皮放锅里蒸。里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离,如果不行可以自己拿个叉子慢慢的挑;把处理好的黄皮拿到阳光...
-
黄皮果一天可以吃多少
建议黄皮果一天吃100克左右。黄皮果中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、多糖等多种营养成分,可以补充人体所需的物质,还具有一定的药理性,有消食、化痰、理气功效,食用对身体有一定益处。一般来说没有...
-
黄皮果的皮能吃吗
黄皮果的食用部分达到了百分之一百,夏季常见吃法就是将黄皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,虽然味道味有些苦,但并没有有毒成分,而且还有很好的保健作用,可生津、降火、助消化,是可以放心...