鸭蛋怎么煎比较好吃
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鸭蛋怎么煎比较好吃
准备材料：鸭蛋3个、葱50克、油2勺、酱油1勺、盐1勺；葱洗净切段再切末，鸭蛋打在盘子里，放入盐和酱油；鸭蛋放入葱末搅拌均匀；锅里放适量的油，油热后下入鸭蛋液煎，一面凝固后翻面，煎至两面金黄即可。...
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咸鸭蛋怎么吃比较好吃
直接吃：将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右，捞出剥壳后直接食用，咸鸭蛋比较咸，最好搭配稀饭一起吃。蒸来吃：可以将咸鸭蛋打碎放入碗中，和其他食材一起蒸来吃，如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。炒来吃：可以用咸蛋...
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鸭蛋要怎么做才好吃
烧鸭蛋：材料：新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花，取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋，浇了一大勺蒜肉酱汁焖烧一会儿，最后一步就是收汁撒葱花了。 鸭蛋虾球：材料：虾糁150g，鸭蛋2个，味精2g，水豆粉...
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海鸭蛋怎么腌制
我们可以在野外找一些红壤，这主要是能够使腌制出来的鸭蛋蛋黄的颜色是红色的。将红壤放入盆子，散入食盐，用纯净的溪水或是井水搅拌至均匀稠状。再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入红壤泥中，保证全部被红壤水覆盖。待鸭...
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如何做煎鸡蛋好吃
食材：鸡蛋1个、油适量。 在锅中倒上油。 将事先准备好的鸡蛋轻轻打入锅中。 接着待一面成型之后用筷子翻面。 注意不要煎太久，九成熟时即可关火，使用剩余油温反复翻面即可。...
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怎样腌制咸鸭蛋比较好吃
鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。鸭蛋表面的物质太多了，如果不清洗一下很不卫生，尤其是咸鸭蛋腌制要经过很长一段时间，难保鸭蛋表面的细菌不会进入到鸭蛋内部。但是在清洗之后一定要晾干才行，否则鸭...
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鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每50...
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煎鸡蛋怎么做比较嫩
要想将鸡蛋煎的比较嫩，最常使用的方法就是热锅凉油煎，在锅中加油，用大火将其烧热，接着倒入适量的食用油，在锅中快速的打一个鸡蛋，接着调成小火，避免将鸡蛋煎糊，大概1分钟左右蛋白就会开始凝固，接着在两边撒...
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鸭蛋怎么腌好吃
白酒腌制法（1）一般家里都会有一两瓶白酒在家里闲置着，首先把买来的鸭蛋自己清洗干净以后，放在太阳光下面暴晒一天左右，记住，一定要暴晒，这是最后鸭蛋出不出油的关键，晒好之后乘上一大碗白酒，最好是高于50...
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鸭蛋怎么烧好吃
食材：鸭蛋4个、姜、蒜苗 、干辣椒、盐、食用油。鸭蛋打到空碗，姜去皮切丝，干辣椒蒜苗洗净切粒。热锅放油，倒鸭蛋煎至接触锅底的一面成型后，翻另一面。鸭蛋冒水气时，放姜，干辣椒并调入盐翻炒均匀后，倒蒜苗搅...
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炒鸭蛋怎么做好吃
鸭蛋搅拌均匀。葱姜蒜洗净切好备用。锅内倒油，烧热，一定要将锅和油烧热，这样鸭蛋才好吃。先将将蒜、姜放油锅里爆炒一下，炒出香味。烧热后加入蛋液炒成块状。继续加葱花、适量加盐巴即可出锅。鸭蛋的功效：鸭蛋性...
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鸭蛋怎么做好吃
备好鸭蛋，葱，萝卜干，虾米。鸭蛋打到碗里，用打蛋器打成蛋液。锅洗净，烧干，放油，烧至7,8成热时，放入萝卜干和虾米，略炒一下爆香就好，捞起放进蛋液，葱珠也放进去。用打蛋器搅匀后放进7,8成热的油锅中，...
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生鸭蛋怎么做好吃
烧鸭蛋（1）材料：新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花。（2）做法：取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。最后一步就是收汁撒葱花了。鸭蛋虾球（1）材料：虾糁150g，鸭蛋...
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如何腌制鸭蛋才好吃
鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长；用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)；放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)；把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就...
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熟鸭蛋怎么做好吃
所需材料：南瓜半个、鸭蛋黄4个、鸡蛋1个、盐适量、味精适量、白糖适量。首先将南瓜切成手指粗细、长短一致的条。再打一个鸡蛋，将南瓜条沾蛋液后，把南瓜条滚上一层淀粉。起锅烧油，油量不能太少，待油烧至四成至...
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鸭蛋怎么蒸好吃有营养
鸭蛋最好的吃法就是水煮之后食用，如果吃不惯淡的，可以一样蘸白糖吃。 除了白水煮，还可以把鸭蛋腌起来配白粥吃，腌法很简单，鸭蛋洗净晾干，然后在烧酒里浸湿，再在盐里滚一圈，然后放到保鲜袋里密封保存一个星期...
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南瓜和鸭蛋怎么做好吃
食材：菜籽油适量，味精适量，鸡精适量，酱油适量，盐适量，蒜头适量，南瓜适量，青椒适量，鸭蛋2个。 把南瓜的皮去除，然后再切开，切成条状，然后再切成小段，把蒜掰开以后洗干净，按扁把皮去除，青椒切成片状。...
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怎么炒鸭蛋好吃
鲜鸭蛋4个。配料：小青椒圈100克、蒜米0.5克，调料：盐0.5克、鸡精0.3克、胡椒粉0.2克、菜籽油50克、白醋100克。把蛋放入高压锅加白醋压5到6分钟，高压锅冒气出糊味，打开，削去老壳，切四边...
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鸭蛋怎么吃好吃的做法
材料：虾仁250克，鸭蛋150克，香葱适量，料酒1汤匙，盐1茶匙虾仁洗干净，用料酒腌制15分钟，鸭蛋打进碗中，加入适量盐和料酒，打散。起油锅，倒入蛋液，结小块，取出待用。再起油锅，加入生姜爆香。加入虾...
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怎么水煮鸭蛋好吃
先将买回来的鸭蛋洗干净。然后将鸭蛋放在清水里，加适量的盐浸泡30分钟。锅内倒入适量清水，以淹没鸭蛋为宜。将鸭蛋倒入锅中，加盖中火煮大约6分钟。关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分钟。将皮剥掉，香喷喷...