炒黄瓜片的家常做法
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炒黄瓜片的家常做法
黄瓜500克，豆腐干100克。调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克。做法：将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火...
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黄瓜炒火腿片的家常做法
主料：300g黄瓜、100g火腿肠 配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精。 黄瓜切片备用。 火腿肠切片备用。 蒜切碎备用。 油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒。 炒变色之后加入火腿肠一起翻...
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黄瓜炒火腿片的做法
主料：300g黄瓜、100g火腿肠。配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精。黄瓜切片备用；火腿肠切片备用；蒜切碎备用。油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒。炒变色之后加入火腿肠一起翻炒。待黄瓜...
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肉炒黄瓜片的做法大全
做法一。主料：肥瘦猪肉250克，水发木耳250克，黄瓜1公斤。配料：植物油100克，酱油50克，精盐15克，水淀粉40克，葱、姜末各10克。制作方法做法：将黄瓜洗净去把，劈为两半，斜刀由背面切成梳子形...
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炒黄瓜片做法步骤
材料：黄瓜1根，肉300克，剁椒适量。黄瓜切片，加一勺半盐，腌制两小时以上；腌好后滗干水分备用；肉切片，用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟；热锅凉油，滑散肉片，加葱姜、一大勺剁椒，翻炒均匀后，加入黄瓜...
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肉炒黄瓜片的做法
主料：黄瓜1根、猪肉适量， 辅料：蒜2瓣、葱适量、五香粉少许、油适量、酱油适量、鸡精少许 黄瓜洗净切成片。 肉切成片，蒜切成片，葱花。 热油，蒜葱爆香。 炒肉片，肉炒变色时加少许五香粉、酱油。 待肉炒...
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炒芋头片的家常做法
将芋头去皮切片，然后将切好的芋头片放在流水下多冲洗几遍，随后泡在兑有白醋的清水里待用。红绿辣椒和洋葱均切成菱形片，蒜头剥皮剁碎。平底锅烧热，倒入4克油，依次放入控干水份的芋头片，小火煎成两面微微焦黄，...
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炒牛肉片的家常做法
材料：牛肉200克、糖适量、姜片3片、料酒适量、酱油适量、盐少许、淀粉 1勺、葱适量、香菜适量。牛肉依横断面切薄片。加两勺白糖腌制15分钟。加少许水搅拌，加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌制...
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土豆炒腰片的家常做法
主料：猪腰一个、土豆一个。辅料：青椒适量、葱适量、花椒适量、生抽适、量料酒适量、醋适量、盐适量、红辣椒适量、姜适量。锅内油热倒入葱、姜、花椒、红辣椒炒香。加生抽、料酒爆熟。腰片拨一边倒入洗净的土豆片。...
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菜心炒香菇片的做法
食材：菜心200g、香菇片30g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入切好的洋葱丁炒香。菜心洗净后，下入锅中过水焯一下，捞出沥干水分，倒...
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炒香菇片的方法
主料：里脊肉。辅料：鲜香菇、胡萝卜、蒜片、香葱。调料：家乐鸡粉、生抽、香油、清水、淀粉。里脊肉切薄片加入除淀粉外所有调料搅拌均匀，然后裹上淀粉腌制10分钟。胡萝卜去皮切花刀，香菇切小块，大蒜切片，香葱...
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炒年糕片的家常做法
年糕250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、芹菜1小把。步骤：锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。年糕稍煮后，过凉水捞出来备用...
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炝炒胡萝卜片的家常做法
材料：胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油。将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）；锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用；蒜苗洗净拍松...
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黄瓜炒木耳的家常做法
材料：黄瓜2根、木耳适量、油适量、盐半茶匙、白糖白茶匙、蒜4瓣。做法：黄瓜削皮洗净，木耳提前泡发洗净，蒜和黄瓜切片，锅里放适量油烧热，加入蒜片爆香。倒入黄瓜、木耳翻炒。加入白糖翻炒。加入盐调味炒匀盛入...
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火腿炒黄瓜的做法大全
火腿炒黄瓜家常做法：黄瓜 1条、火腿 1根、盐 半勺。选用大的火腿，大概切一半就够了。黄瓜切片，选嫩一点的黄瓜，口感更好。倒入少许油，先炒黄瓜，撒入少许盐，继续翻炒。黄瓜炒一分钟以后，加火腿。继续翻炒...
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家常炒黄瓜的做法
鸡蛋4个、黄瓜1根、盐少许、油适量、蒜蓉适量。做法：黄瓜切去头尾，切菱形片，蒜蓉备好。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。炒锅上火放油烧热，放入鸡蛋，炒成金黄色，盛出备用。炒锅再次上火放油烧热，放入蒜蓉炒...
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黄瓜炒虾的做法
材料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了...
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番茄炒鸡片的家常做法
主料：鸡500克、番茄300克。辅料：盐1勺、白糖2勺、油10毫升、姜3片、热水适量。番茄洗净切块，鸡肉斩件，姜切片。烧热油把鸡肉爆炒。把鸡肉炒干一些加入番茄。加入些砂糖翻炒，加少许热水加盖子焖一下。...
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辣椒炒鸡片的家常做法
食材：鸡大胸1个，青椒3个，油适量，料酒适量，极鲜酱油适量，糖适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量做法：（1）青椒洗净切成片备用，鸡大胸切成薄片，用料酒、极鲜酱油葱姜、（葱姜切片）淀粉腌制10分钟备用...
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腊肉炒笋片的家常做法
材料：腊肉4两，笋片4两，洋葱1/4个，四季豆5根，红萝卜段1/2杯，盐1/2小匙，淡酱油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙。将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成0.2公分薄片，笋洗净、洋葱...