怎么做炒鸡蛋

2024-11-23 10:23:24

怎么做蒜苔炒鸡蛋

原料：蒜苔一把、鸡蛋3-4个、蒜蓉、小米椒、盐、味精各适量。蒜苔择去老根，冲洗干净，切寸段。炒锅上火加水烧开，放少许油盐，放蒜苔煮1分钟左右。把焯过水的蒜苔盛入盘中备用。鸡汤放少许盐搅拌均匀，煎好盛出...
韭菜炒鸡蛋怎么做好吃?

食材：韭菜1把、鸡蛋2个、盐适量。将洗净的韭菜切成小段，鸡蛋打入碗中放入盐，打散备用。油锅加热，油热后下鸡蛋液，炒熟打散成小块盛出备用。起锅烧油倒入韭菜，进行翻炒。放入适量的盐，再放入炒好的鸡蛋，翻炒...
青椒炒鸡蛋怎么做呢

食材：鸡蛋三个、大青椒两个、油盐适量。将鸡蛋打入碗中，加盐搅散备用。将鲜青椒洗净，切块。油热后，倒入蛋液。蛋液凝固后，用铲子划散。放青椒块，翻炒均匀。青椒炒鸡蛋出锅装盘即可享用。...
香椿炒鸡蛋怎么做好吃窍门

把准备好的香椿清洗干净，准备一个小盆子，把洗好的香椿放进盆子里，再加上一勺食用盐，适量的清水（刚好可以没过香椿为最好），放置10分钟左右。准备一个小碗，打入2个鸡蛋，轻微搅拌一下即可。准备好锅，加上适...
香肠丝炒鸡蛋怎么做

烤香肠2小根、鸡蛋2个、青椒半个、盐半小匙、水淀粉半大匙、胡椒粉少许。烤香肠切丝，鸡蛋打碎，拌入盐半小匙，青椒切丝。起锅热油，先将蛋液炒至凝固，盛出，再加1大匙油，炒香肠丝和青椒丝，并加入水淀粉半大...
莴笋炒鸡蛋怎么做

准备用料。莴笋、土鸡蛋、蒜、食盐、花生油。莴笋去厚皮。鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。蒜去皮切碎，莴笋切片备用。锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出。锅内留底油，将蒜茸...
香椿芽炒鸡蛋怎么做

食材：香椿芽1把、鸡蛋2个、淀粉3g、清水1勺、盐1茶匙、葱花3g。香椿芽摘洗干净。再把香椿芽切成碎末。取一个空碗，加入少许盐，3g干淀粉，1勺清水拌匀。然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。再把葱切葱花...
西红柿炒鸡蛋怎么做

首先需要把西红柿切块，鸡蛋加盐打散。然后再将锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好盛出备用。然后再往锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火，放入白糖和盐。最后再倒入炒...
黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

准备用料。黄瓜、鸡蛋、葱花、蒜、玉米油、盐、鸡精。黄瓜一根洗净，切成斜片。一个鸡蛋打散。锅内放油烧热，放入鸡蛋液。炒成鸡蛋碎备用，葱花蒜片。锅内放油烧热放入葱花蒜片爆香。放入黄瓜片翻炒均匀。放入少许盐...
香椿炒鸡蛋怎么做?

香椿洗净切成小碎，鸡蛋打入碗中。鸡蛋内加入盐，充分搅打均匀。将香椿碎加入蛋液内搅匀。锅内入植物油烧至7分热，将香椿蛋液倒入锅中。稍稍凝固，用锅铲划散。翻炒数下，关火即可。...
蟹黄炒鸡蛋如何做

准备主料:鸡蛋 300克螃蟹 100克。调料:植物油20克，料酒15克，盐3克，大葱5克。将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀。螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄。炒锅注油烧热，下葱姜末炝锅，放入蟹肉、蟹黄翻...
竹笋炒鸡蛋如何做

主料：竹笋一斤。辅料：鸡蛋3个、盐适量、酒一勺、花生油适量、酱油适量。将买回来片状的竹笋切丝，滤干水。将鸡蛋打进碗里，搅拌待用。把锅弄热，放竹笋进去烘干水，在放油！盐！进去翻炒入味。将竹笋炒...
肥肉炒鸡蛋如何做

主料：五花肉500克、鸡蛋6个、蚝油2勺、精盐少许。五花肉切片待用。碗中打入6个鸡蛋搅匀待用。锅热后到少许食用油，放入肉片翻炒。五花肉炒至变色，煸出猪油。将鸡蛋液到入锅中翻炒。锅中放入适量精盐，2勺蚝...
如何做酱油炒鸡蛋

主料：鸡蛋4个。辅料：1勺白糖、1勺酱油、1勺淀粉、少许水适量。准备4个鸡蛋备用。鸡蛋磕入碗中搅匀备用。料酒、酱油、白糖倒入碗中，再倒入适量白水一起搅拌均匀备用。干淀粉加入适量水，调成淀粉水...
柿子炒鸡蛋怎么做

西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。小葱洗净后切成葱花。炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。炒锅内重新倒入少许...
番茄炒鸡蛋怎么做

做法介绍：将鸡蛋打入碗中，快速搅匀至蛋黄打散，西红柿切块。锅热后倒入油，葱花爆香后倒入蛋液，鸡蛋炒散炒熟。鸡蛋炒至金黄后，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿超软，汤汁溢出，加入盐和白糖，收汁后即可出锅。...
中餐厅张亮做的西红柿炒鸡蛋怎么做

鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水（大概一汤勺）白酒...
蘑菇炒鸡蛋怎么做

首先准备好所要食材：白蘑菇、鸡蛋、生姜、大蒜、葱、油、盐、味精。把白蘑菇洗干净然后切成片，将鸡蛋打入碗中并且搅拌均匀。生姜切片，葱、大蒜切碎放入碗中备用。在锅中倒入适量油，将鸡蛋倒入锅中（注意：煎鸡...
排骨炒鸡蛋怎么做

主料：肋排，鸡蛋。调料：葱姜、盐、料酒、老抽、冰糖、醋少许、花椒大料、干红椒、胡椒鸡精。制作步骤：肋排斩段洗净。鸡蛋用煮蛋器煮熟。将肋排用葱姜料酒焯水，沥干。坐锅热油，放姜、花椒大料、干红椒、冰糖，再...
虾仁炒鸡蛋怎么做

材料：鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱各适量。葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。把成包的虾仁放在水里解冻。把鸡蛋打到碗里，放入少量盐后搅拌均匀。锅烧热后放入适量花生油，倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后...