豌豆黄的做法
-
豌豆黄怎么做
先把煮好的豌豆用打碎机打碎，要打到越碎越好，然后过滤下杂质，留下汤汁备用。然后将汤汁、琼脂倒入锅中加热，琼脂要先浸泡软才可以放入锅中。加入白糖和糖桂花。将琼脂煮化为止，途中要不停搅动防止粘锅。熬出胶质...
-
豌豆黄的做法
将干豌豆去皮、洗净、用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，这样可以更加细腻。琼脂泡软，放入小锅中...
-
豌豆黄糕怎么做
先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。净柿饼去盖...
-
豌豆黄的家常做法
去皮豌豆洗净加水泡5个小时以上，如果是夏天要及时换水或冷藏，泡过的豌豆体积膨胀很多，因此要使用大点的容器。将泡过的豌豆（不必沥水，水份所剩不多）隔水蒸30分钟左右，蒸好的豌豆用料理机打碎成蓉过筛。加糖...
-
豌豆黄儿的做法
材料：去皮干燥黄豌豆230g 调料：小苏打2g、白砂糖65g、清水若干 豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡，静置5-6小时，水平面以没过豌豆3厘米为宜。 5-6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗...
-
豌豆豆浆的做法窍门
材料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食...
-
豌豆凉粉的做法
食材：豌豆粉200g、大蒜20g、老干妈20g、生抽10g、香醋10g、辣椒油10g准备一个大碗，倒入清水。倒入豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌成无颗粒的糊状备用。锅内倒入清水，大火烧开。倒入搅拌好的豌豆粉，...
-
豌豆糕的做法
准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。将浸泡好的豌豆用刀压扁。然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中，煮至豆子绵软。红枣切碎备用。把豌豆倒入搅拌机，加入温开水。打成糊状，...
-
豌豆的吃法
主料：豌豆200克。辅料：胡萝卜2/3条、猪肉100克、蒜3瓣、酱油8克、盐2克、食用油8克。把豌豆放锅里煮一下，大概1分钟，然后把水过滤掉待用。把五花肉和胡萝卜切成丁，蒜拍碎。锅里放油。油温后把猪肉...
-
清炒豌豆虾仁的做法
准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。将新鲜的虾剥壳去须。弄根牙签，剔除虾线。黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。油锅加热...
-
法式豌豆浓汤的做法
食材：黄油20克、豌豆粒200克、洋葱25克、大葱葱白15克、海盐适量、黑胡椒粉适量、椰浆少许、黄油25克、法棍小半根、欧芹碎适量、大蒜4瓣、香草适量。准备好食材。这次用的是乐荷的有机黄油，来自有机农...
-
干豌豆的做法大全窍门
准备好干豌豆，用盘子装好。红萝卜切成豌豆大小的丁。豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份。猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。热锅入油，猛火滑炒肉末，炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。加盐，生抽，...
-
豌豆煮多久(水煮豌豆的做法)
这天气总是阴沉沉的，今天更是淅沥沥地下了一天雨，一到雨天就感觉无精打采的，吃饭也没有胃口。有时候想着干脆不吃算了，可肚子却不管你有没有胃口和心情，到时间照样咕噜噜的叫唤，看来不吃饭还是不行的。家里人也...
-
豌豆糕
准备材料：柿饼1个、豌豆250克、红枣2个、白糖70克、冷水500克；豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟，泡好的豌豆放在手心，用力搓豌豆表皮，豌豆皮和里面的豆仁自然分离，留下的黄...
-
豌豆怎么煮
食材：豌豆600g、食盐适量。处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥,，所以一定要清洗干净。放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐就...
-
紫色豌豆做法
首先，我们需要准备好所需要的食材，把紫色豆角清洗干净之后放在盘子里以备用。接下来，是蒜炒紫豆角的关键，蒜，我们需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片，把炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，把准备好的蒜末或者蒜...
-
豌豆怎样做好吃
主料：豌豆200克。辅料：胡萝卜2/3条、猪肉100克、蒜3瓣、酱油8克、盐2克、食用油8克。把豌豆放锅里煮一下，大概1分钟，然后把水过滤掉待用。把五花肉和胡萝卜切成丁，蒜拍碎。锅里放油。油温后把猪肉...
-
豌豆的家常做法
可以做豌豆虾仁，具体做法如下：主料：虾仁300克、豌豆(鲜)200克。辅料：葱。调料：食盐、胡椒粉、白糖、水淀粉。豌豆拨开用水焯烫好盛出备用，北极虾去皮后调入1克盐略微腌制；炒锅烧热后，倒入适量油，待...
-
小炒豌豆的做法
食材：豌豆400g、猪肉300g、蒜米2瓣、干辣椒2片。把买来的豌豆摘好，然后清洗干净放盘，猪肉和辣椒蒜米切好备用。锅内放入热油，待油热后加入切好的蒜米和干辣椒翻炒。待蒜米和辣椒炒出香味后，倒入切好的...
-
山药豌豆清炖排骨的做法
猪软骨剁成小块，洗掉血水。山药削皮切成滚刀块，山药汁沾到汗毛孔奇痒，最好带上一次性手套操作。水中放两片姜，凉水下猪软骨，焯出血沫。撇掉血沫盛出。实在怕猪肉腥味，重做一锅水，水中放一小把花椒，温水放肉再...