芝麻花卷儿怎么做
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芝麻花卷儿怎么做
材料:面粉750g,鲜牛奶一袋230g,温水200g,酵母3g,小苏打2g,白糖3g,食用油一 匙3g,食用盐4g,五香粉2g,芝麻5g。面食的难度在发面,将面粉放入盆中,加入酵母、白糖、小苏打,用筷...
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红豆沙馅儿花卷儿怎么做
用料:面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。除了豆沙馅以外的材料混合均匀,揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。发至1到2倍大,用手沾面粉搓个洞,不回弹不塌陷就可以了。...
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芝麻盐花卷的做法
食材:面粉250g、芝麻125g、干酵母2g、少许盐;芝麻用擀面杖碾碎,加入少许盐,凭自己口味加盐温水里加入干酵母,用手捏碎碎的,然后用这个水和面,面和好以后敷保鲜膜放在阳光处发着。面发好以后弄成一个...
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椒盐芝麻酱全麦花卷的做法
准备食材:全麦面粉300g;鸡蛋1个;花椒粉1勺;芝麻酱3勺;盐少许;食用油1勺;辣椒面2勺;黑芝麻1勺;发酵粉2g;白糖1小勺。取一个鸡蛋打进盆里,里面加发酵粉搅拌均匀,将面粉倒进去,加白糖拌成絮状...
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芝麻花卷如何做
全麦高筋面粉600克,白糖60克,干酵母5克,30度温水310克,黑芝麻粉适量,白糖适量,玉米油适量。用温水开干酵母后,倒入面粉和白糖搅拌,搓揉成光滑面团,发酵1小时。排气压实,松弛10分钟,压面长方...
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咸味儿芝麻饼干怎么做
原料:黄油60g、淡奶油50g、低筋面粉100g、白芝麻25g、黑芝麻25g、粗盐4g、胡椒粉适量;黄油室温软化,淡奶油放置室温温度、低筋面粉过筛备用;黄油搅打至乳霜状,加入黑胡椒粉白胡椒粉,3g盐搅...
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黑芝麻油盐花卷的做法
食材:中筋面粉300克、清水165克、酵母4克、糖5克、熟黑芝麻适量、食用油适量、盐适量、五香粉适量。 将面粉、清水、酵母和糖,混合在一起,开始揉面。 揉至面团比较光滑,放入容器中进行发酵。 当面团长...
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芝麻花卷的做法
食材:面粉300g、酵母3g、白芝麻适量、水150g、食用油适量。面粉放入容器中,3克酵母用少量温水化开倒入面粉中。在加150克温水。和成面团醒发制两倍大。醒发好的面团揉一下,擀成薄片,刷油,撒上芝麻...
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芝麻麻酱花卷
材料:面粉300克,酵母3克,白糖一小勺,芝麻酱适量,香油适量,花椒面适量,盐适量。方法/步骤酵母加入白糖,倒入温水化开备用。芝麻酱倒入碗中,放适量香油,盐和花椒面调匀。酵母水倒入面粉中,再倒入适量温...
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香豆面的制作方法
备好温水、面粉和酵母;用少量温水溶化酵母,静置三五分钟激活酵母;一边将酵母溶液缓缓倒入面粉盆中,一边用筷子搅拌;接着少量多次加入温水,直到干粉基本上都搅作干湿适中的棉絮状;反复揉搓和成略软和的光滑面团...
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烘焙黑芝麻方法
黑芝麻和糖放入料理机打碎(不必太细碎,留些芝麻粒即可)。酵母溶于牛奶和水中。面粉内加入糖混匀,倒入液体揉成光滑面团,松弛5分钟。面团一分为二,每个面团可以做一条花卷,共可做两条花卷。将面团擀开成长方形...
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花卷怎么做家常花卷的做法
材料:面粉500g、酵母6g、水250-270g、葱适量、盐适量、香油适量、食用小苏打少量、葱香适量。面粉加适量的水揉成面团,等待发酵,有蜂窝状就发好了。揉回原来大小,擀成面饼。怱放点食用小苏打,这样...
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枣花卷怎么做家常花卷的做法
面粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均匀和成面团发酵.红枣洗净去核,切小丁。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片。均匀撒上红枣碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。放入蒸锅继续发酵15分钟。大火蒸制1...
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怎么做花式花卷
食材:高筋面粉自定、酵母自定、菜油一小勺、盐一小勺、葱一根。 取面粉放入盆中,加入酵母,放在热处或者太阳底下,待面发起之后在面盆里反复搓揉,直至表面光。 将面团放在面板上,用擀面杖将其擀成约1厘米左右...
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苦荞花卷怎么做
煮好的紫薯、苦荞麦面、面粉放入盆中。加入酵母,和匀。使起发酵至两倍大。发好的面团揉好,分成小剂子。取5个小剂子,擀成饺子皮似的块。取一个小剂子,搓成小圆条,放在圆片上。从放圆条的一方卷起。用刀从中间切...
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花卷馒头的做法花卷馒头怎么做
材料:蒸熟南瓜泥100克,面粉200克,面粉220克,酵母粉2克,牛奶120克,酵母粉2克。分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵。面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。...
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花卷做法大全
葱油花卷【用料】:中筋面粉3杯 ,泡打粉1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。玉米油,盐适量。面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面...
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缤纷玫瑰花卷怎么做
食材:中筋面粉400g。将南瓜、红薯切片上锅蒸(约30分钟)。蒸好的南瓜压成泥,加入适量椰子汁、酵母粉,再加入面粉揉成面团,同样的方法用红薯泥做另一个面团(荞麦粉加适量中筋面粉、酵母粉和温水和成面团)...
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麻酱花卷怎么做的
将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中,在倒入剩下的温水(不同的面粉吸水性也不同,灵活掌握),边倒边用筷子搅拌成面碎,然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大。将芝麻酱用少许凉...
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贝壳花卷做法
面粉、酵母、水、白糖一起放入厨师机里,先用低档搅拌成无干粉颗粒状后再转高档,将面团揉至表面光滑,跟耳垂一般绵软的状态后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团取出来,放在撒了干粉的面板上...