牛肉丸怎么煮好吃
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牛肉丸怎么煮
西兰花切成小块 ，清洗干净，牛肉丸解冻。起油锅，放进牛肉丸煎至稍金黄。加入和牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟。放入块状咖喱，慢慢搅拌，让咖喱融化。西兰花放开水中烫熟，加盐，油，白糖后搅拌，捞...
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牛筋丸怎么煮熟
炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋丸下锅爆炒。加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。其实牛筋丸已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火。撒上香...
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速冻牛肉丸怎么煮好吃
食材：肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量锅中浇开水，倒入葱姜煮开。倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。...
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牛肉丸怎么煮好吃
把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮；在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用；在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹；煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量...
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牛肉丸怎么煮才能又滑又嫩
第一步：购买食材牛肉丸和白萝卜请选择新鲜的。香葱和蒜叶别买太多适量就好。第二步：将白萝卜洗净去皮切成丁。第三步：将切好的白萝卜倒入高压锅压10分钟。第四步：把牛肉丸洗净，打开锅盖，把牛肉丸倒进锅中煮5...
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牛肉丸要煮多久
牛肉丸手工做出来已经煮过一次了、几分钟就可以出锅，只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了，若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。丸子放入冷水煮，水开5-8分钟起锅即可，此时口感最佳。不能煮老了，...
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牛肉丸潮汕人一般怎么煮
主料：牛肉丸、粿条，配料：生菜或茼蒿或者小白菜，不限佐料：花生油、芹菜粒、葱花、盐、味精等。将牛肉丸放入滚汤中。先煮将生菜。盐、味精、油等调料放入碗中。将河粉放入滚汤中，用网勺颠两三下即可放入碗中，切...
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牛肉丸煮多久才熟
牛肉丸手工做出来已经煮过一次了，所以煮几分钟就可以出锅，只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了，若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。丸子放入冷水煮，水开5-8分钟起锅即可，此时口感最佳。不能煮...
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牛肉丸煮多久
牛肉丸大约煮8-10分钟左右就可以了。如果是煮汤，一般漂浮在水面上即代表熟了，若是不放心，漂浮上来后可以再多煮2-3分钟。手工牛肉丸通常在做出来的时候已经煮过一次了，不用再煮很长时间，煮的时间长了会影...
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潮汕牛肉丸煮多久
如果是买的现成的潮汕手打牛肉丸，那么到手后，丸子一般都是全熟的，只要稍微热一下就可以吃了。要吃丸子的时候，热一下清水，等待清水沸腾后，将牛肉丸放入开水中，水再次开后，将水调到中小火煮个5分钟左右就可以...
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牛肉丸怎么做好吃
牛肉剁成肉末，生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。随后加入适量干淀，继续搅拌几分钟，使肉馅富有弹性。大火锅烧热倒油，待油温六成热时改...
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撒尿牛肉丸怎么做好吃
食材：撒尿牛丸10粒、油适量、盐适量、黄豆芽300克。准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透，就是瞧上...
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潮汕牛肉丸怎么做好吃
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食。新鲜的潮汕手工牛肉丸300g，如果是冰冻冷藏的牛肉，拿出来要注意去冰。等到锅的水烧开，倒入牛肉丸，然后盖上盖子，按火锅的火...
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牛肉丸怎么做才好吃
材料：牛肉300ｇ、干淀粉适量、盐3ｇ、料酒7ｍｌ、酱油5ｍｌ、鸡蛋半个、葱7ｇ、姜5ｇ。 牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。 牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力...
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潮州牛肉丸怎么做好吃
精牛肉洗净后剔净筋膜，先用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶。干淀粉用1200克清水调匀，然后分数次倒入牛肉盆中搅匀，接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时，加盖放入...
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牛肉丸怎么吃
牛肉买回来之后清洗干净，先用刀背敲打敲打，然后切开并且用厨师机绞肉器绞成肉泥，加入葱姜沫再用厨师机搅拌器搅拌上劲。生抽、食盐、老抽、白糖各自适量，加上半碗清水搅拌，倒进牛肉里面，用厨师机搅拌器朝着一个...
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牛肉丸煮土豆制作方法
土豆洗净后去皮，切块。牛肉丸先对半切，再对半切，再对半切，最后成图中的小块。姜切碎。热锅下油，下土豆姜牛肉丸翻炒2-3分钟。加适量水后，盖上锅盖焖煮至水干，一般需要煮8-10分钟。煮的过程中加入酱油。...
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牛肉丸怎么做口感更好
猪肉洗好，晾干水分，然后切成肉片，放入冰箱，冷冻30分钟以上。用一个碗，把准备好的水、料酒、糖、淀粉，搅拌均匀，放冰箱，冷藏30分钟以上。将冷冻好的猪肉，剁碎至颗粒状加入盐，继续剁碎至肉泥状，将冷冻的...
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猪肚丸怎么煮好吃
食材：猪肚1个，白菜400克，鸡内金20克，土豆淀粉、酱油、料酒、盐、葱、姜各少许。猪肚1个洗净、剁碎。白菜400克，洗净切块。剁碎备用。鸡肉金粉20克。猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉，调均...
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卤牛肉丸的正宗做法和配方
材料：牛绞肉400公克，肥猪绞肉50公克，葱姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，盐2公克，糖1公克，胡椒粉少许。将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。加入少许盐（份量外）破坏肉质的组织，再...