豆豉炒莲藕片窍门

2024-10-29 06:35:42

豆豉炒莲藕片窍门

食材：藕1节，豆鼓5克，食盐5克，葱3克，蒜2瓣，生抽5克，植物油1汤匙，尖椒1个。莲藕洗净刮干净表皮，切薄片备用，蒜头拍碎去皮，豆豉切碎，尖椒洗净切成辣椒圈备用，锅内放入适量的植物油。加入蒜头、豆豉...
平菇炒莲藕片

食材用料：莲藕1节、平菇200克、盐适量、油适量、酱油适量。锅里放入适量水，把平菇煮一下。锅里放入适量油，油热以后放入姜蒜炒香，放入莲藕，平菇翻炒均匀。放入适量的酱油，盐翻炒均匀。莲藕炒平菇出锅了。...
莲藕片怎么炒

主料：莲藕(300克)。辅料：红辣椒(30克)、花椒(5克)、生姜。调料：醋(2克)、酱油(8克)、植物油，盐。莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡。葱洗净切段；红辣椒洗净，切丝。...
素炒莲藕片怎么炒好吃

材料：莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片；藕片沥干水分。油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟...
糖醋莲藕片怎么炒

准备一节莲藕、适量的蒜、姜、红辣椒，10g白糖，5ml香油2勺香醋，适量的鸡精和生抽。莲藕切片用清水浸泡，在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用。炒锅倒油爆香，加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻，加...
炒莲藕片的做法

锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。最后放孜然和葱花，然后出锅装盘即可。...
豆豉炒萝卜干窍门

萝卜干200克、豆豉3-4根、食用油适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、葱姜蒜末适量。步骤：萝卜条泡发，先开水煮半个小时，然后在凉水中泡发5个小时。萝卜条切丁。准备豆豉切丁。锅里加入食用油。油热后加入...
豆芽炒莲藕窍门

莲藕100克、绿豆芽250克、花生油15毫升、盐少量、醋10毫升、胡萝卜20克、青椒20克、大蒜10克。做法：热锅放油，放入蒜片爆香。放入豆芽菜翻炒几下。放入醋翻炒几下。放入莲藕放入胡萝卜。放入青椒翻...
做莲藕炒土豆窍门

藕切片，焯一下，捞出沥干备用。锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝姜丝。放入土豆片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会。放入焯好的藕片，加点酱油，盐，爆炒，临出锅前加点鸡精，出锅即可。...
炒葫芦片窍门

葫芦去皮去瓤，切片。蒜去皮切片，葱切小片，干辣椒切丝。锅烧水，水开时加入少许盐，下入葫芦片焯至断生，捞出控水。另起锅，倒入油，下入干辣椒丝，蒜片，葱片爆锅。下入葫芦片翻炒，加入少许糖，适量盐，少许白醋...
梅干菜炒莲藕窍门

材料：莲藕、梅干菜。（已洗净）将莲藕清洗一下、去皮。放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。接着，合入已洗净的梅干菜翻炒一下。然后，加适量的清水。翻炒翻炒至莲藕断生。最后，加适量...
洋姜炒肥肉片窍门

首先要将洋姜清洗干净，切片。然后将肉片用料酒、盐拌一拌拌匀，待用。上油锅，下葱翻炒。放入肉，翻炒肉片，然后把肉拨到一边。接着放入洋姜、料酒、鸡精、蚝油翻炒。最后用盐调味即可。...
素炒萝卜片窍门

将萝卜去皮，洗净，切好，切成片状，待用。热锅中倒油，将切好的萝卜片入锅，快速翻炒，大火。加一点点水，继续大火不停翻炒，盖上锅盖焖一会儿。2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，混合均匀，盖上锅盖焖一会儿。大火烧，...
莲藕豆豉辣焖小排怎么做

原料：莲藕、豆豉、辣焖小排。排骨洗净斩小件，沥干水分。将排骨用蚝油、酱油、姜片腌制20分钟。莲藕去皮，切成段备用。锅内热油爆香姜及八角，倒入排骨翻炒至变色，放入莲藕稍加翻炒后加入一勺豆豉辣酱，倒入...
红油莲藕片

主要食材：莲藕一根；调料：白砂糖1克、辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克各适量。先将莲藕洗净后去皮,切成薄片,浸泡在冷水中；辣椒去蒂、香菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末。锅中放...
莲藕片怎么做好吃

食材：莲藕一节、白醋半瓶盖。莲藕一节，洗净备用。用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了，如果更讲究的话，切藕应该用竹刀的。莲藕切好以后马上泡进清水里，清水里放半瓶盖白醋...
怎样做蜜饯莲藕片

准备莲藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。做法将藕洗净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子...
酸甜莲藕片的做法

美食原料：鲜嫩莲藕3000克，白糖800克，松开300克，盐300克，生姜10克，八角6克。将莲藕洗净泥土去皮，切片，用盐腌1小时，压干水分。将其它调料放入沸水锅中（加水2000克）熬约5分钟，晾凉后...
豆豉菜丝做法窍门

准备白菜丝和豆豉、醋、味极鲜、香油、味精。把白菜切丝，装入容器中撒盐，过一会儿把白菜本身的水挤出。然后倒入豆豉，放入醋、味极鲜少许、香油、味精（之前白菜已经放过盐了，就不用再放了，豆豉本身也是咸的）。...
藕片怎么洗

如果要清洗莲藕片的话，需要先把莲藕片放入水中将它的外皮清洗干净，然后再把莲藕片捞出来并把它切成片状，这个时候我们就可以看到莲藕片的孔里面的脏东西了。清理莲藕片孔里面的脏东西可以准备一个棉签，然后用它把...