大龙虾怎么吃法步骤
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大龙虾怎么吃法步骤
材料：龙虾600克、粉丝80克、金针菇100克、大蒜适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量、生粉适量、香葱适量。 在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿。在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。 顺虾脊剪...
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大龙虾怎么洗
大龙虾的清洗方法/步骤：大龙虾的表面洗干净还是远远不够的。由于龙虾生长的环境和所吃的食物是污泥和水藻，所以在吃大龙虾前要把其内部清洗干净。大龙虾买回来后将其放在水中浸养，一到两个小时后再清洗。龙虾腹部...
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清蒸大龙虾做法
食材：澳洲大龙虾1尾，盐1g，鸡粉1g，醋15g，姜5g，香油1g。将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。姜切碎成蓉。把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块。将虾壳和虾肉摆...
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大龙虾清洗做法步骤
平时清洗大龙虾时可以把它多余的脚全部剪掉，只保留前面的两只大钳，然后要把龙虾头部前面1/3的地方用剪刀剪掉，因为这里面是龙虾，身体内没有消化掉的脏东西。清洗大龙虾时一定要清洗它的腮，清冼时可以把大龙虾...
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波士顿大龙虾的做法
葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。将煮熟后的龙虾置于案板上...
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蒜蓉淸蒸大龙虾
买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随...
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澳洲大龙虾的做法
准备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。粉丝两把用温水泡5分钟，蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。用筷子从龙虾尾部尾翼中间的孔，插进去直至龙虾身体和头的连接处，然后抽出筷子。将龙虾用大剪...
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澳洲大龙虾怎么做好吃
澳洲龙虾杀好，去除头部，虾身对半切开分成两半，去除虾肠，虾身肉剁成均等8块左右，放入白朗姆腌制3分钟。蒜头剁成细蒜蓉，放入微波适用碗，加入黄油、海盐和黑胡椒碎。蒜蓉放入腔体底部，微波火力1000W加热...
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大龙虾怎么杀
杀龙虾之前要带好手套，然后将清洗好的龙虾用刀拍晕。再一手拿住虾头，一手拿住虾尾，两手反方向扭转并拉动。最后要将龙虾背部和腹部的肠线取出，可以去除虾壳也可保留。龙虾（学名：Palinuridae）是节肢...
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大龙虾怎么做最好吃
材料：新鲜大龙虾1只，食用油适量，红椒适量，洋葱适量，精盐适量，芝麻油适量，葱适量，胡椒粉适量，白酒适量，料酒适量，姜适量，油适量，蒜瓣适量，香油适量，生抽适量，沙拉汁适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量...
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大龙虾怎么吃好
主要材料：小龙虾100克。调味品：姜5克、醋15克、芝麻油1克。将清洗的大龙虾放股票大盘上，上笼屉用灶火蒸10分钟至熟取下。姜剁碎成蓉。把小龙虾扒开机壳，虾仁修边成块。将虾头和虾仁码成小龙虾原貌上席，...
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大龙虾怎么冷冻保存
将买来的虾在活的状态下放进储物盘（经过洗净留好的盆菜盘），加上水，用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻，可保存30天之久。龙虾肉质松软，营养丰富，含有脂肪、维生素、氨基酸及钙、钠、钾、镁等矿物质，食用可为...
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咖喱大龙虾怎么做
大龙虾、咖喱、意大利香、盐、味精、鸡精各适量。处理龙虾。然后把虾头跟虾尾的壳放入开水中煮，煮出来的汤头可以放入紫菜做成紫菜汤，鲜味十足。虾尾肉切成小块，虾脚切成小块备用。虾脚裹上一层生粉，先放入油锅里...
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大龙虾爆炒怎么做
食材：三只龙虾、姜葱适量、生抽适量、料酒少许。买回来的三只龙虾清洗干净。将龙虾的头壳取下，用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。将处理好的龙虾斩件。炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。加...
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专业清理大龙虾教程
剪刀1把、筷子1支、菜板1个、大碗1个、刀具1把。从背面握住龙虾，把龙虾腿部朝外，用筷子从虾的排尿口，插入至接近头部处。取出筷子，排水，这时龙虾就不动了。虾尾和虾头分开，用手握住用力一扭就可以扭断头部...
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请问大龙虾怎么做吃好
准备龙虾、葱姜蒜、油、盐、白糖、醋、老抽、料酒、辣椒、生抽适量。大龙虾一个一个地刷洗干净，把大蒜拍碎，切成蒜末备用。葱打成葱结、姜切成姜片、花椒粒和红辣椒段。锅中倒入适量的油，加入一小把花椒粒，煸炒出...
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清蒸大龙虾的做法
用刀把头身分离，虾头掀起来，里面有虾脑是可以吃的，虾胃要丢掉，去掉腮，用剪刀剪掉龙虾脚，之后身子剪成小块。把刚才处理的龙虾摆在盘子里，虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。姜...
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大龙虾怎么洗简单又干净
先把龙虾用水冲洗一下，放入盆中。加入一些盐、加入白醋、然后拿起盆子摇晃一下。混合均匀后放置30分钟、这样就能让龙虾吐出肚子里脏东西了。换一盆清水，用刷子洗龙虾，龙虾的腹部和爪子的根部是比较脏的，这部分...
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大龙虾膏怎么做
在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿。在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。洗干净后放进盆子里。加入适量的料酒蒸五分钟左右即...
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红烧大龙虾的做法
原料：大龙虾500g，盐2g，辣椒适量，花椒适量，葱适量，黄酒20g，老抽适量。 龙虾头去掉，用刷洗干净身体，把尾巴虾线去掉在尾巴中间的地方。放黄酒浸半个小时，锅热，放油油分量多点虾比较吃油，油热下入...