小葱肉末烧豆腐步骤
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小葱肉末烧豆腐步骤
豆腐2块、小葱4根、蒜5瓣、肉末150克、姜4片、生抽1勺、鸡蛋黄1个、盐2克、香油少许、豪油少许、克糖2克、酱油少许、调色红尖椒1个。步骤：豆腐切快摸点鸡蛋黄，煎香两面备用，姜蒜子切粒，五花肉切粒煎...
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肉末烧豆腐做法图解
豆腐切块，肉末准备好。青辣椒切末，葱切末，把葱白和葱花分开。烧开水，把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。冷锅下油，放豆瓣酱 葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。肉末下锅划散，炒至肉末的肥肉部分微微出油。下豆腐...
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麻辣肉末烧豆腐怎么做
材料：豆腐（1盒）、肉末（1小碗）、豆瓣酱（1大勺）、花椒粒（1小把）、姜末（1小勺）、蒜末（1小勺）、椒粒（1大勺）、葱花（1大勺）、花椒粉（1大勺）等。炒锅内倒适量油加热，油烧热后倒入肉末，炒散...
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香葱肉末烧老豆腐
主料：老豆腐500克。辅料：肉末，葱花，辣椒，蒜末。调料：白糖，酱油，鸡精（味精）。老豆腐用盐水稍微泡下，沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，一次不...
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肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜
食材：肉末80克，千叶豆腐200克，虾米15克，冬瓜100克，香葱1颗，大蒜4瓣，料酒1勺，又伊鲜酱油1勺，蚝油1勺，食盐适量，食用油适量。冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用...
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如何制作好吃的肉末烧老豆腐
工具/原料：老豆腐约350克、盐适量、食用油适量、肉末约150克、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、黄豆酱适量、清水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、水淀粉适量。 将老豆腐掰成大...
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如何制作好吃的肉末烧炸豆腐
工具/原料：豆腐约500克，鸡蛋2个将豆腐切片，依次裹上鸡蛋液和淀粉，锅中烧油，油温烧至五成热放入豆腐，炸至表面金黄酥香，捞出控油备用。锅中留底油，油热放入肉末炒至变色，再放入葱姜末，生抽，蚝油，十三...
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肉沫烧豆腐做法图解
准备好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油盐酱油生粉腌制一下。豆腐切小块后用盐水泡十分钟。热锅，放蒜头，把瘦肉碎放进去翻炒。豆瓣酱和酱油混合再加点水，放进去瘦肉碎里翻炒。放入豆腐块。盖上锅盖焖一下。差不多收汁...
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肉末豆腐青菜怎么做一道菜
材料：油菜500g、豆腐200g、肉末50g、盐适量、味精适量、白胡椒粉、适量葱适量、八角适量、水淀粉适量。洗净锅里放水和少量食用油，青菜焯水，豆腐切成小块。热锅放油八角葱米肉馅爆香。加少量水豆腐烧开...
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肉末酿豆腐步骤
食材：老豆腐1块、肉末50克、生姜5克、大蒜2瓣、小米辣3个、香葱1根。先将豆腐放在盐开水中浸泡一会，然后浸泡期间，将肉剁成肉末，再将生姜、大蒜、小米辣、香葱等切碎备用。将豆腐切成大块。用勺子或者小刀...
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香菇肉末豆腐步骤
香菇去蒂切。反复洗干净切丁。豆腐用淡盐水浸泡一会儿，葱白和大蒜切好。五花肉切成颗粒。放少许淀粉，盐，料酒。和少许的蚝油腌制。把切成丁的豆腐用沸水焯一下水。这样一会儿豆腐容易成型，不容易烂。热锅起油。把...
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清蒸肉末豆腐怎么做
选择成块豆腐，含水量相对较少，更易制作，口味更佳。将豆腐切碎，加入适量食盐除去多余水分。约十分钟后，将豆腐碎末里的水倒掉。将准备好的肉末的豆腐碎末均匀混合，加入适量料酒、调味料、黄豆酱。向高压锅内注入...
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肉末内酯豆腐的做法
内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，...
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豆腐酿肉末做法图解
将豆腐切成一厘米厚的块状。用模具压出花型。这是压好花边的豆腐块。 在每块豆腐中间挖一个小洞出来，最好挖成半球形，注意不要把底部挖穿了。 猪肉剁碎，放进搅拌器搅成细碎的肉末。 香菇洗净，切成小块，放入搅...
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辣酱烧豆腐做法步骤
主料：豆腐2块。 辅料：食盐少许、淀粉1小勺、韩式辣酱1勺、小葱2棵、郫县豆瓣酱1勺、白糖半勺、植物油适量。 将豆腐切块泡盐水10分钟(这样能保证嫩豆腐翻炒时不会碎)；热锅，加入少许油，把郫县豆瓣酱炒...
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怎样做蘑菇烧豆腐
食材：蘑菇适量，豆腐适量，盐适量，糖适量，油适量，葱适量，蒜两瓣，花椒适量，八角一个，生抽适量。豆腐切块，然后将豆腐放在锅里焯一下水，焯水的时候可以适量的放一点点糖，这样可以去掉豆腐的豆腥味。蘑菇洗净...
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葱烧豆腐的做法
准备用料。豆腐、小葱、姜、椒、尖辣椒、八角、花生油、盐、调味酱油、白糖、味精。先将豆腐切块，过油煎制金黄色。改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。将葱切成寸段，椒切丝。锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。...
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茼蒿烧豆腐的做法
茼蒿去根，取茼蒿嫩茎洗净，沥水，切成小粒，下入开水中略烫，捞出沥水。卤水豆腐切成小丁，下入沸水锅内烫透，捞出。放入热油锅中煎至表皮稍硬呈黄色时，盛出。虾酱放入鸡蛋液中打匀，倒入热油锅中炒碎。最后加入葱...
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豆腐烧鱼如何做
主料：豆腐(200克)带鱼(500克)。调料：盐(2克) 酱油(20克) 料酒(20克) 大葱(5克) 姜(5克) 白砂糖(2克) 醋(10克)植物油(30克)青蒜(10克) 大蒜(3克)。类别：家常...
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豆腐鸭血怎么烧好吃
鸭血和豆腐均切块。备好葱花蒜末。将鸭血和豆腐放入热水焯1分钟后捞出控水。热锅倒油，爆香葱蒜，倒入郫县豆瓣酱和酱油炒香。倒入一碗半清水烧开后，放入鸭血和豆腐，煮至汤汁见少。调入食盐，勾入芡汁。出锅后撒上...