玉米面枣窝头的做法
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玉米面枣窝头的做法
盆中倒入玉米面和面粉,筷子搅拌均匀;倒入白糖,继续混合均匀;开水少量多次倒入,筷子搅拌至无干粉;碗中小苏打中倒入温水,搅拌均匀;将小苏打水均匀倒入盆中,再次混合均匀;红枣洗净去核切成小丁;倒入盆中,再...
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黄米面枣窝头的做法
食材:黄米面500克左右。辅料:红枣10颗。红枣洗净切成小粒备用。黄米面加入红枣粒,用刚烧开的热水和面,热水太热,可以先用筷子搅拌,待温度降低之后再用手和面,面光手光盆光就好了。把和好的面团做成窝窝头...
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荞麦和玉米面窝头的做法
食材:荞麦仁150克、面粉200克、玉米粉200克、白糖30克、酵母粉5克、红枣20颗、奶粉一小包。荞麦仁和红枣提前泡一小时。把面粉、玉米粉、奶粉、白糖、酵母粉混合,用筷子搅匀。把荞麦仁放料理机里,加...
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蒸玉米面窝头的做法
将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效。 将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成...
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玉米面窝窝头的做法
食材:玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。准备玉米面和普通面粉各100g,温水120g,把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g,增加奶香和甜...
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玉米面窝头的家常做法
用料:小麦粉80g、玉米面220g、温水180g、泡打粉5g、糖30g。玉米面,面粉,糖,泡打粉混合。慢慢加入温水,和成玉米面团。盖上保鲜醒15分钟。将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手...
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玉米的窝头怎么做
把玉米面挖到盆子里,再放上白面,喜欢吃劲道润滑口味的,就多放点白面,喜欢吃原味干沙的,就少放点白面。放入适量温水,白糖和酵母,慢慢搅,和好面团要做到盆光,面光,手光。然后在发酵20分钟左右。发酵好的面...
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玉米窝头的做法
面皮原料:玉米粉500克,白面粉50克。馅子原料:羊肉若干,洋葱少许,剁成饺馅状,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮...
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玉米面窝窝头的家常做法
原料:玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开水。混合玉米面、白面粉(3:1)及酵母,揉成软硬适中且不容易散的面团。醒发四十分钟左右(因为粗粮是不容易发酵的,所以加了酵母只是为了改善下口感,也可以不加酵母)。揉...
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玉米窝窝头汤面的做法
食材准备:玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀,白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑即可。然后,再分成4份分别搓圆,做成窝窝头状最后,刷油,放入锅中,大火蒸15分钟即完成了。...
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玉米窝头怎么做好吃
原料:玉米粉150克,糯米粉60克,面粉60克,奶粉60克,牛奶80克,白糖35克,炼乳少许,鸡蛋1只,色拉油10克,酵母3克。将玉米粉,糯米粉,面粉,奶粉,白糖,炼乳,鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。加入...
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玉米窝窝头的家常做法
准备食材用料:玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。制作方法:(1)玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀。(2)温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口。(3)取一块面团,双手团成椭...
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沙枣玉米窝头的家常做法
材料。小麦粉50克,玉米面30克,沙枣25克,鸡蛋10克,白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克。 金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟。 蒸熟后取出放凉,金瓜用勺子按压成泥。沙枣...
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沙枣玉米窝头怎么做
主料:小麦粉50克,玉米面30克,鸡蛋10克,沙枣25克。辅料:白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克。金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟。蒸熟后取出放凉,金瓜用勺子按压成泥。沙...
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传统玉米窝头的做法
原料:玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开。 混合玉米面、白面(3:1)及酵母,揉成软硬适中且不容易散的面团。 醒发四十分钟左右(因为粗粮是不容易发酵的,所以加了酵母只是为了改善下口感,也可以不加酵母)。...
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纯玉米窝头的做法大全
用料:玉米面100克,白糖10克(可不加或减量),开水80到90克,玉米碴或其他粗粮(丰富口感),20克(可不加或自行增减量)。做法:步骤一:将玉米面和糖混合均匀后,分次加入开水;步骤二:直至碗里完全...
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自制的玉米面窝窝头怎么做
食材:140克细玉米面、2克酵母、60克面粉、少许奶粉、1勺白糖、130克的开水;把玉米面放进一个类似盆子一类的容器里,把130克的开水分次倒入盆子里搅拌均匀,记得一定要分多次,一次加入过多的话,容易...
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玉米面窝窝头做法
食材展示:玉米面150克、糯米面100克、白糖5克、水50克。准备配料:玉米面粉和糯米粉混合均匀,在面粉中加入适量白糖,再加入纯净水,团成面团。用小拇指沾上水,在中间捅出小洞。食物蒸制:锅中放入凉水,...
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玉米窝窝头的做法
食材:玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。 准备玉米面和普通面粉各100g,温水120g,把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g,增加奶香和...
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纯玉米面窝窝头的做法
主料;玉米面300克糯米粉200克。辅料;面粉100克白糖50克。玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀。和好的面中倒入开水。用筷子慢慢搅拌。稍微有点儿凉后将其揉成团。取一小团...