干地瓜杆子腌制方法
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干地瓜杆子腌制方法
材料：地瓜杆10斤、盐1斤。地瓜杆洗净，放在太阳下晾干水分备用。把晾干水分的地瓜杆，切碎。切碎后放入盆中。加入适量的盐揉搓均匀后，腌制10分钟。地瓜杆装进密封的容器中，静置一个月。一个月后即可取出食用...
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地瓜腌制的方法
红薯杆腌制时可以准备五千克新鲜的红薯杆和五百克食用盐，红薯杆要去掉叶子，最好选择鲜嫩一些的杆。把准备好的红薯杆用清水洗净以后去掉水分，切成碎末状，加食用盐调匀，腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中...
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酱地瓜梗的腌制方法
主料：甘薯5000克、调料：白菌25克,盐100克,辣椒(红,尖,干)150克,赤砂糖25克,白酒25克,甜面酱1200克。选鲜嫩地瓜去茎，须和皮，剖成两半，入清水退掉浆汁，捞起沥干。将干红辣椒，红糖...
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冬天地瓜干保存方法
蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸...
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地瓜干烹饪方法
先把地瓜清洗干净，然后上蒸锅将其蒸熟。再把外面的地瓜皮去掉，将地瓜切成片，或者也可以切成长条，切得越细需要烘干的时间相对就越短。将切好的地瓜片摆在烤网上，温度选择80度，时间为8小时。时间到，就可以取...
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地瓜干怎么保存
地瓜干放在干燥通风处或者装在保鲜袋中密封，放入冰箱。不过地瓜干不大会坏，没必要放冰箱。随着科学技术的进步，地瓜制品层出不穷，在这当中，受人欢迎的当属食用方便的地瓜干了。地瓜经过清洗，蒸煮，日晒就变成软...
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地瓜干的储存方法
地瓜干最好的保存方法是冰箱冷藏保存，如果短时间内吃完可以放冰箱保鲜保存，冰箱冷冻可以长时间保存，如果没冰箱可以将地瓜干从袋子中拿出通风干燥、阴凉处存储，切记不可捂了，如果放在潮湿不通风处存放，就会发生...
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农村晒地瓜干的方法
将红薯清洗干净，然后吧红薯浸泡在水里，加少许盐浸泡十多分钟。浸泡好之后，我们将红薯上锅蒸，大火蒸个20分钟，蒸熟后取出，放凉备用。凉了之后我们把红薯剥皮，轻轻一扯红薯的皮就剥掉了，再把红薯用刀小心切成...
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干杨桃腌制方法
要挑选成熟的，没有虫咬、没有腐烂的杨桃。把杨桃洗干净，沥干水分。切去头尾竖切，去掉里面的茎和子。放适量的盐腌制一小时。倒掉盐水后再用适量的细砂糖腌渍一小时。倒掉糖水。烤箱预热，放入烤盘或烤网上，200...
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干咸肉腌制方法
所需食材，买回的猪肉别洗，洗了会坏觉得脏就用厨房纸巾把表面擦干净，咸肉做好了吃的时候再洗。热锅，锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防止变糊。炒到花椒味出来了盐变黄色的就可以了。放适量料酒后将盐倒在猪肉上...
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怎么做地瓜干
食材：地瓜3个。地瓜清洗干净，放入锅中蒸熟。蒸熟后的地瓜去皮。先对切。再切成大片。再切成条状。放在阴凉通风处晾半天。这是晾了半天后的样子。放入盘子中，放入微波炉，高火4分钟，取出后反面再高火2分钟，看...
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干萝卜干的腌制方法
食材明细：萝卜三个、生抽适量、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量；萝卜切条，放到太阳下晒八成干，用水温开水洗净灰尘。再次晾干水分，放入盐，糖，醋生抽，辣椒粉，花椒粉，生抽，拌均匀用手揉搓入味，放...
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萝卜干腌制方法
先准备一些萝卜，萝卜必须事先洗干净，刮去根须，然后切成长5～7厘米、宽1.5厘米左右的长条，这个也可以根据自己的喜爱来安排，切好之后放到太阳下面晒两天。配料：如果是100千克的鲜萝卜，需要配：明矾20...
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地瓜干怎么做
准备地瓜，可以多准备一点，因为做好以后可以放得时间比较久所以不用担心储存的问题。把地瓜用刷子清洗干净，要保证上面不会有沙土的残留物，不然吃起来就是会有沙子咯牙了。清洗干净以后用地瓜的皮削掉，这样在后面...
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干萝卜干的腌制方法大全
方法一：萝卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把萝卜切成条状晒7成干。然后用凉开水洗干净后放入盐、醋、糖去揉洗几遍，再放入味精、辣椒面、五花面再揉几遍就可以直接吃了。方法二：食材：绿皮萝卜适量，生抽，盐，...
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青鱼干腌制方法
清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。选鱼：将用鱼暂养一天，使鱼得以清水冲洗，排净粪便和鳃内的泥沙等。等二天取...
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腌制萝卜干方法
食材：萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量。红萝卜去头尾，刮干净表面的须，清洗干净。萝卜全部切成小条状，大小可以根据个人的喜好来调节。萝卜切成条状后，再平铺在干净的石板上放在阳光下晾...
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萝卜干腌制方法
食材：萝卜5个（约8斤），盐、花椒、八角、五香粉各适量，香油适量，醋、白酒适量。将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。萝卜干冲洗后，...
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猪肉干腌制方法
准备猪瘦肉、油、香油，盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、白糖。买来一些全瘦的猪肉，洗干净，然后切成块状，但不要切太薄，盛在碗中。在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖、鸡精进行腌制，如果放一晚会更入味。准备...
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浙江萝卜干腌制方法
先把萝卜洗净、切成粗细均匀的条状，晒三五天后，按每1000克萝卜条加盐30克的比例，拌匀揉透，入缸腌制（装缸时，要逐层踏实）3天，出缸后晒二三天； 再进行二次腌制，每1000克萝卜条加盐15克，拌匀揉...