家常榴莲酥的做法
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榴莲酥的家常做法
准备食材:高筋面粉220g,低筋面粉590g,榴莲1块,黄油260g,鸡蛋1个,糖75g,吉士粉35g,凉水250g,黑芝麻适量,蛋黄1个,猪油518g。往黄油中加入猪油。抓散至没有颗粒。加入低筋面粉...
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榴莲酥的馅怎么做
榴莲酥的陷就是新鲜的榴莲肉,不需要经过加工。家常榴莲酥的做法:蛋挞冻着扒皮,扒皮后的蛋挞皮内加入榴莲肉;软化后的蛋挞皮对折;刷蛋黄液,撒黑芝麻装饰;放入烤箱220度10分钟,香酥可口的榴莲酥出炉。...
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家常榴莲酥的做法
食材:高筋面粉220g,低筋面粉590g,榴莲1块,黄油260g,鸡蛋1个,糖75g,吉士粉35g,凉水250g,黑芝麻适量,蛋黄1个,猪油518g。往黄油中加入猪油。抓散至没有颗粒。加入低筋面粉搅拌...
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家常榴莲酥的制作方法
用料:榴莲50克、蛋挞皮3个、鸡蛋1只、白砂糖10克。榴莲,白砂糖放进锅中。小火翻炒至变软。将榴莲馅放进蛋挞皮。捏紧,取出蛋黄打散。将蛋黄液刷在挞皮上撒上芝麻,将烤箱预热200摄氏度上下火,放入烤箱2...
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做榴莲酥的方法
油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。内馅材料:榴莲肉300克。将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备...
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快手榴莲酥的做法
黄油中加入猪油,加入低筋面粉搅拌均匀,放入长盘中,冷冻20分钟,将低筋面粉与高筋面粉混合,加入吉士粉、鸡蛋、白糖、猪油。鸡蛋与白糖抓散,加入凉水,揉搓上劲,冷冻15分钟,揉搓面团,冷冻5分钟,将面团擀...
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懒人版榴莲酥如何做
蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。用勺子把榴莲肉压成泥。蛋挞皮中放适量榴莲肉,像包饺子似的捏起来。依次包好放到烤盘中,烤箱180度预热,放入烤箱180度烤15分钟。取出蛋挞,将锡纸托去掉,刷上蛋黄液,再撒上...
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绿豆酥的家常做法
准备好面粉130克、玉米油30克、水47克、糖30克、绿豆馅320克、蛋液1个、黑芝麻适量、玉米油45克、低筋面粉105克。称好水油皮材料放在大碗,先用筷子搅成絮状,揉搓成团,揉到可以拉出膜,盖上保鲜...
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雪花酥的家常做法
用料 :无盐黄油45克、棉花糖220克、奶粉35克、坚果180克、饼干180克、蔓越莓或(草莓脆)或自己喜欢的口味45克。首先准备一个不粘锅,一把硅胶不粘的铲子。小火放黄油,黄油完全融化后倒入棉花糖,...
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榴莲酥的功效与作用
滋阴壮阳。榴莲的营养价值很高,所以榴莲酥也具有很高的营养价值。身体虚弱的朋友可以食用榴莲酥,可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。增强免疫力。榴莲酥中的榴莲果,氨基酸的种类齐全,...
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蝴蝶酥的家常做法
食材:低筋面粉590克,高筋面粉220克,吉士粉35克,鸡蛋1个,猪油558克,黄油260克,凉水250克,糖135克。猪油和黄油中倒入碗中,抓散至没有颗粒。倒入低筋面粉,抓匀后放入长盘。轻震,铺平表...
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香蕉酥的简单做法
香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。香蕉切小丁;鸡蛋分出蛋黄和蛋清;把一张飞饼摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁;用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合;用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上,用叉子扎...
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一口酥的家常做法
低筋面粉1000克、鸡蛋6个、豆沙300克、黄油白糖各适量。做法:碗中放入黄油,白糖,鸡蛋,打发成奶油状。放入低筋面粉,揉成面团。擀成长方形,将豆沙搓成长条。放在面饼上包起来。切成合适的大小。裹上一层...
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黄金芝士酥的做法
主料:中粉62克、糖粉13克、猪油20克、清水适量、黄金芝士粉4克;辅料:低粉56克、猪油30克;配料:南瓜蛋黄馅适量、紫薯馅适量。做法:油皮材料:把中粉62克、糖粉13克、猪油20克、清水适量、黄金...
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榴莲酥怎么保存
榴莲酥放冰箱冷冻起来保存,用时放入冷藏室回温即可。榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡...
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枣花酥的家常做法
用料:油皮、低筋粉150g、玉米油40g、水50g、白糖15g、盐1.5g、油酥、低筋粉75g、玉米淀粉40g、玉米油45g、枣泥馅300g左右。做法:(1)油皮的所有材料混合均匀。(2)揉成团。(3...
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榴莲蛋黄酥的制作方法
馅料:咸蛋黄20个,豆沙500克,鸡蛋2个,黑芝麻少许。油皮:中筋面粉150克,低筋面粉50克,猪油80克,热水60克,糖霜30克,凉水50克。酥皮:低筋面粉180克,猪油90克,榴莲肉100克。鸭蛋...
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菠萝酥的家常做法
把菠萝去皮切成小丁。把菠萝和白糖一起放入锅中,小火熬制。待菠萝熬制成透明色即可。熬好的菠萝放入碗中凉凉备用。把蛋挞皮从冰箱里拿出软化脱模,十分钟分钟左右,把蛋挞皮中放入熬好的菠萝,大约蛋挞皮二分之一的...
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叉烧酥的家常做法
自制的叉烧肉切成小丁。取一小锅加入生抽。加入蚝油。加入砂糖。加适量的水和湿生粉。用小火慢慢熬,边煮边搅拌。煮至浓稠后加入叉烧肉再煮。煮至汁水快收干时加入香油。撒白芝麻拌匀成馅料。取一片饼皮一切为二。放...
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蛋黄酥的家常做法
将咸蛋黄清洗干净,喷上白酒,180度烤5分钟,将煮熟的红豆打成泥,倒入平底锅,分批次加入油和糖翻炒,炒成团后放凉,将蛋黄包入豆沙备用。将面粉、猪油糖加水和成油皮,醒半小时,用低筋面粉、猪油和成油酥面放...