海鲜蛏子的做法
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海鲜蛏子的做法
主料：海蛏半斤。辅料：葱适量、香菇适量、西兰花适量。海蛏去壳。去壳的海蛏加六月仙，料酒，生姜，腌制半小时，煮的时候加地瓜粉。下油，炒葱，和香菇，放水。水沸腾，加豆腐和海蛏。水再沸腾下胡萝卜和西兰花，下...
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海鲜蛏子怎么做好吃
蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。辅材葱姜蒜洗净切好备用。洗净蛏子，倒入锅中焯水。蛏子煮至开口，捞出沥干备用。在备用的蛏子上加入生抽，葱姜蒜。隔水大火蒸5分钟左右。出蒸好的蛏子，撒上蒜泥，淋上调和油...
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如何做原味的海鲜蛏子
清蒸蛏子的做法步骤：蛏子清洗干净；准备好配料；在平底盘里铺上一层葱姜丝；铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均匀淋入2汤勺料酒；放入开水锅大火蒸3到5分钟。（时间按量的多少和火力的大小而定，千万不要蒸得过...
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蛏子属于海鲜还是河鲜
海鲜。蛏子属于海鲜，海鲜和河鲜都是可以食用的生物，不过二者的生活环境不同，海鲜指生活在海洋之中的可以食用的动物或者植物，河鲜则是指生活在淡水河流中的。作为海鲜，蛏子自然也符合海鲜的两个基本要求。它们生...
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蛏子是海鲜还是河鲜
蛏子生长在海里，属于海鲜。蛏子是市面上常见的海鲜类食物之一，这种食物味道好，营养价值高，受到了很多人的喜欢。 蛏子均为海产，常见的有20多种。大部分为温带和热带种类，生活于潮间带中、下区，这些东西还是...
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蛏子的做法家常做法
食材：蛏子适量、盐适量、生姜适量。将买回来的蛏子洗干净，放入盐水中，使其吐出泥沙，再洗净待用。葱切段、姜切丝、蒜切片、小米椒切断。炒锅放油烧至八成热，下葱白部分、姜丝、蒜片爆香。放蛏子大火快速翻炒，边...
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蛏子的做法大全
爆炒蛏子（1）食材：新鲜活蛏子700g；小米椒20个；大蒜头1个；生姜5片；美极鲜生抽；甜米酒；食用油；料酒适量。（2）新鲜活蛏子放入淡盐水中2-3小时，让蛏子把沙子吐干净。比较赶时间的可以在水中加入...
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爆炒蛏子做法窍门
主料：蛏子1100克（2人份）。辅料：植物油300克、老姜1块、大蒜30瓣、小米辣10个、小葱2颗、香菜2颗、料酒1大勺、生抽3大勺、蒸鱼豉油2大勺、鲜椒酱3大勺、啤酒1罐。备好食材：蛏子、老姜、大蒜...
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炒蛏子的做法
蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒丝少许（我没有，就没放）、盐适量、油3大匙。做法：蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。准备配料：葱、姜、...
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蛏子的家常做法
蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒、丝少许、盐适量、油3大匙。做法：蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。准备配料：葱、姜、蒜、红辣椒丝。热...
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小炒蛏子的做法
主料：蛏子750g。辅料：姜丝5g、蒜瓣2个、葱白2颗、蚝油1匙、食盐3g、生抽1匙、淀粉1匙。锅内烧水至开，将吐沙后的蛏子放入，十秒后待蛏子开壳后捞出，这一步我把蛏子肉取出，将其沙囊内脏挤掉了，不介...
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辣炒蛏子的家常做法
首先将买来的蛏子清洗干净，起锅烧水，将洗好的蛏子下入开水中焯水，至口张开后迅速捞起。起锅烧油，将姜末蒜末爆香，下郫县豆瓣酱稍微翻炒。下蛏子翻炒，锅边洒入料酒，加入适量的盐调味，蛏子翻炒均匀即可出锅，装...
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葱油蛏子的做法的家常做法
食材：蛏子适量、葱末适量、蒜末适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、耗油适量、料酒适量、美味鲜适量、食用油适量、水淀粉适量、姜末适量。 蛏子洗净放入冷水中，加盐，泡半小时，去沙。 冷水下锅，...
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蛏子王的做法
提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香。倒入蛏子翻炒。然后加入干辣椒同炒。翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可。在吃蛏子时，最好将蛏肉周围那一圈黑线去除，因...
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蛏子怎么吃
材料：准备竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。将大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。将大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排...
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怎么炒蛏子
蛏子放入水中加几滴香油，浸泡4小时吐尽沙尘后洗净沥干。姜切丝，小米椒，大蒜切碎。锅内热油放入大蒜，姜丝，小米椒炒出香味。倒入蛏子翻炒十几秒后加入料酒。加入食盐翻炒均匀后中小火焖煮至汤汁收干即可。...
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蒜蓉蛏子粉的做法
将粉丝用温水泡发10分钟后，沥水装盘。蛏子用水洗净，装盘放水放盐吐沙2小时左右。将蛏子用开水焯30秒，处理后，依次半盘，放在粉丝上面。热锅热油，倒入蒜蓉姜，小火炒香，加入蚝油白糖酱油，以及米酒，中火熬...
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海蛏子的做法大全
用料：蛏子、葱、姜、蒜、豆豉酱、青椒、红椒、洋葱 爆炒蛏子做法：蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子，葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用，泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用，油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，...
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葱油蛏子的做法
将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜；将蛏子略煮，但要注意老嫩；将蛏子手工处理，将蛏子去脏物，并依次排列入平及大的盘中；将排列好的蛏子放于蒸锅，蒸熟（注意时间），一般三至五分钟即可；同时起小油锅放入少...
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怎么做好吃的蛏子
食材：蛏子400克，料酒1勺，食用油适量，盐半勺，小米椒3个，生姜1块，大蒜2瓣，生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。起一口锅...