焖蚕豆如何做

2024-06-28 07:15:48

焖蚕豆如何做

蚕豆去外壳，保留内层的蚕豆皮，洗净。锅内热油，五成热时，下入葱段姜片爆香，下入蚕豆煸至外皮起褶。加入料酒略煸，下盐、鸡精、糖调味。加入少量水，刚刚没过蚕豆便行，烧开后，加盖，焖三十分钟即可。...
油焖蚕豆怎么做

剥掉蚕豆外壳，洗净控水。葱洗净切成葱花。炒锅内放适量玉米油烧热。蚕豆下锅煸炒至变色加入适量盐、葱花翻炒。锅内注入适量清水，水与蚕豆平面，盖上锅盖焖煮至豆酥烂，打开锅盖收干汤汁即可装盘食用。...
如何做桂皮蚕豆

买的新鲜带壳蚕豆250g。第一次剥蚕豆，厚厚的豆荚壳里是这个样子滴。剥好后洗净，去了壳的蚕豆净重95g。准备佐料。喜欢辣味的可以加辣椒。桂皮会使整体的味道更厚重，不喜桂皮的可不加桂皮。烧水，水开后下蚕...
腌蚕豆怎么做好吃

食材：蚕豆500克、咸菜100克、食用油适量、盐适量、生姜适量、味精适量。新鲜去皮蚕豆500克，去掉外面的厚壳，用剪刀在每只蚕豆的底部剪上一刀。自制咸菜100克，取出待用，咸菜以青菜腌制的为佳。铁锅烧...
老蚕豆怎么做好吃

老蚕豆做豆沙糕好吃。老蚕豆可以制成豆沙糕食用，味道特别好，在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右，取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉，然后再用料理机把它们打成泥状，取出放在锅中炒制，炒掉水分以后直接放...
蚕豆苗怎么做好吃

食材：蚕豆苗500克，香油适量，盐适量，酱油20克，醋5克，白糖适量，亚麻籽油10克。新鲜蚕豆苗一把。将蚕豆苗洗净去根。红椒切丝后焯水。捞出红椒后将蚕豆苗焯水，注意火候，不要将蚕豆苗煮烂了。...
怎么做蚕豆炒鸡丁

主料：蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。里倒入油，放入鸡丁...
糙米蚕豆焖饭如何做

糙米用清水浸泡一夜。大米洗净。蚕豆瓣和香肠。香肠切丁。糙米和大米一起放入电饭锅，加入适量水（超过米的高度2-3厘米）。放入香肠和蚕豆瓣，加入1勺盐拌匀，插上电饭锅电源，米饭快要跳至保温键时，...
蚕豆虾仁怎么做好吃

菜场买蚕豆时也要注意挑选，要剥开蚕豆看一下，里面的筋是绿色的说明就是新鲜的，如果变为黑色了说明放的时间久了，而且皮厚肉硬，口感就不好了，蚕豆买回来，剥成蚕豆仁，清水冲洗干净；然后锅里烧开水，将蚕豆放进...
蚕豆米怎么做好吃

食材：蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。首先将蚕豆剥壳装入盆中。将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。锅里倒入适量的水起火，将蚕豆倒入锅里煮。等水开后煮5分钟左右捞起过凉水备用。锅里倒入适量的油起火。等待油烧...
嫩蚕豆怎么做好吃

主料，嫩蚕豆。作料，油盐。辅料，蒜头和辣椒。配料，肉片。首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长，味道是纯正的。洗干净备用。然后打开热源，放置好锅具，在锅里放入适量的菜油。注意油的温度不...
蚕豆豆浆如何做

用料：鲜蚕豆50克，青大豆50克，水1000毫升。青大豆洗净沥水，加水浸泡至涨发。蚕豆洗净沥水，与青大豆一起倒入豆浆机。加入清水，水面不低于最低水位线。装机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用...
蚕豆瓣怎么做酥脆

食材：蚕豆300g、色拉油适量；把干蚕豆用水泡上，在冬季里，可能要泡2到3天才能够舒张开。泡开蚕豆后，开始剥开蚕豆，并且把两个豆瓣分开，检查蚕豆是否有虫。把剥开的蚕豆摊开吹干以后，放入冰箱冷冻两个小时...
雪菜烧蚕豆怎么做好吃

原料：蚕豆500克、雪菜1袋（100克）、新鲜的小红辣椒4根、干红辣椒5根、盐1/2茶匙（3克）。将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎）。锅中倒入油，大火加...
小炒蚕豆米如何做

原材料：鲜蚕豆瓣200克，青菜200克，蒜头5克。调味料：精盐8克，味精6克，植物油5克，湿生粉10克。制法：鲜蚕豆瓣洗干净浸透，青菜切成菜胆，蒜头切茸。锅内加水烧开，放入蚕豆瓣，青菜煮片刻，捞起待用...
清炖蚕豆如何做

原料：新鲜蚕豆300克，调料：盐3克，清水80克。蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热。约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀。继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒...
嫩蚕豆如何保存

嫩蚕豆挑出杂物，洗净后捞出沥水，锅中加大量的水，煮开后转小火，倒入嫩胡豆，保持微开煮两分钟。倒在不锈钢筛子上沥水，再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷冻保存即可。嫩蚕豆...
蚕豆煲如何做

食材：蚕豆一大碗，盐适量，大蒜瓣适量，辣椒适量，五香粉适量，鸡精适量。将准备好蚕豆先焯水一遍。捞出沥干水分，备好。点火，开油锅，油至四层数时，入大蒜和辣椒，小火爆香。入沥干水的蚕豆，稍稍翻炒片刻。加入...
葱油蚕豆的家常做法

主料：蚕豆适量。辅料：葱少量、橄榄油少量、盐、糖、味精少量。锅中倒入适量的橄榄油，放入葱末及洗净的蚕豆一起煸炒，并放入盐糖味精调味。煸炒至变色倒入水，加盖焖煮。水分蒸发后，开盖煸炒下就能盛盘了...
鸡汁蚕豆如何做

主料：嫩蚕豆400g。辅料：食用碱3g、云腿5g、浓缩鸡汁10g、鲍鱼汁5g、姜片2g、山泉水500ml。将蚕豆冲洗干净，沥干水分，备用。将食用碱放入非金属的盛器中。将蚕豆放入有食用碱的盛器中...