黄油栗子做法
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黄油栗子做法
首先把板栗清洗干净。在尾部剪一个口。锅里倒适量水加热,倒入2勺白糖搅拌融化。把板栗倒进糖水里浸泡半小时。在烤盘上铺一层锡纸,把黄油、适量白糖铺撒在板栗上。预热烤箱(上下火160°C),放进烤箱烘烤40...
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黄油饼干的做法
主料:低筋面粉200g、无盐黄油110g、蛋黄2个、糖粉60g、奶粉20g。将蛋黄、蛋白分离。将黄油室温下软化,用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。分次加入糖粉打匀。将蛋黄分次加入到黄油中,打匀。低筋面...
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黄油煎虾仁做法步骤
黄油煎虾仁的用料:冻虾仁8-10块、罗勒适量、黑胡椒粉依口味。冻虾仁放入冷水解冻。用平底锅软化黄油,并均匀在锅底。放入已经解冻的虾仁,煎至变色,放入罗勒、黑胡椒粉。加入你喜欢的配菜,绿色的,西兰花,黄...
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黄油的做法
材料:牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网。将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动,使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油,从步骤2开始做起)。放入搅拌机中搅拌,去除脂肪,形成凝固状(因为离心力会破坏乳脂肪,...
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黄油做法
食材:奶油1升、打蛋器1个、冰箱一个。 奶油放盆中,有打蛋抽子最好,要真没有趁手的家伙什儿,拿一把筷子也凑合过了,以Z字形手法不断搅打,开头用力要轻柔,否则液态的淡奶油会喷得很多。 看,奶油渐渐的开始...
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奶酪黄油曲奇的做法
食材清单:黄油120g,奶油奶酪100g,细砂糖100g,盐2g,蛋黄65g,低筋面粉250g,全脂奶粉25g 120g黄油切小块。100g奶油奶酪切小块。一起室温软化,如果冬天室温低无法软化,可以用...
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黄油蛋做法步骤
食材:鸡蛋1颗;黄油一枚;海盐根据个人口味研磨;黑胡椒根据个人口味研磨。两颗蛋打入比较深的碗中。用打蛋器不停搅打,直到蛋液表面生成一层细腻的气泡。小火热锅,放入一块黄油,让黄油融化涂满整个锅底。倒入打...
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黄油饼干的做法烤箱
取200克黄油切小块软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,不需打发。在搅拌均匀的黄油糊里加鸡蛋液,继续搅拌均匀。然后加盐,搅拌均匀。面粉筛入黄油糊里,然后轻轻揉成面团。把面团在案板上擀开,用图案模具一...
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牛奶黄油炸鸡的做法
食材。鸡翅500克、牛奶一袋、鸡蛋20克、面粉50克、炸鸡粉50克、黄油50克、蒜末5克、生抽10克、蜂蜜5克、黑胡椒4克。步骤:(1)准备好食材。(2)将鸡翅划刀方便入味,加入黑胡椒碎、盐、牛奶腌制...
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黄油怎么做
1.淡奶油倒入奶锅中,开小火煮。2.一边煮一边不断搅动锅中奶油,把奶油收干。3.溅到锅边的奶油用刮刀刮下。4.时不时用刮刀搅拌,测试一下浓稠度。做好后的黄油,用刮刀提起能挂住,拨开能见到锅底,这样的状...
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黄油焖饭怎么做
鸡腿2只,土豆一大棵,元葱(洋葱)一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量。鸡腿,蔬菜切块备用。热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香。加入鸡腿肉、白糖,...
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黄油饼干怎么做
食材:黄油适量、面粉240g、泡打粉2g。 黄油软化后放糖搅拌均匀。 加入鸡蛋一个,香草精几滴。 继续搅拌,让鸡蛋和黄油混合均匀。 加入240g面粉和2g泡打粉。 继续搅拌,搅拌到看不到干面粉即可。...
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黄油如何做馒头
用料:黄油50 克、馒头2个、白砂糖、蜂蜜若干。黄油隔水融化,馒头去掉表面的硬皮。去皮后的馒头,用小刀划开。均匀的刷上黄油。刷完撒上白糖若干,放入烤箱180度 20分钟,出炉,淋上一些蜂蜜味道更好。...
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黄油曲奇怎么做
准备好材料:低筋面粉130g,蛋黄1个,细砂糖50g,黄油120g,盐1g,香草精1g。黄油切成小块,室温使其软化。用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。分三次加入打...
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黄油啤酒做法
原料:普通啤酒,黄油。 做法:把500毫升的啤酒在锅里烧开,往里面扔了一块1cm*3cm*3cm的黄油。发现许久不熔,遂用一根筷子戳了几下增加表面积,瞬间就溶解了。于是热腾腾香气扑鼻的黄油啤酒就做好了...
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清蒸黄油蟹的做法
用料准备:黄油蟹5只,姜5片,陈年花雕1瓶,适量冰块。冰粒铺底倒入花雕酒,少许水,浸晕黄油蟹,大概需要浸50-1个小时。蟹要喝到花雕酒,不然浪费酒了。把蟹彻底冰晕后小心剪下绳子,用牙刷轻刷干净,不能弄...
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丹麦黄油曲奇的做法
准备材料。低筋面粉200g,黄油125g,香草精1.25ml,白砂糖30g相克食物,太古糖粉60g。 鸡蛋1个黄油打发。取半块黄油,微波炉半分钟,化一半的样子开始打,分次添加砂糖。 分3次加入鸡蛋液,...
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黄油啤酒的做法
主料:牛奶240毫升、红糖25克 黄油20克。准备牛奶、黄油、红糖,选用全脂牛奶和无盐黄油。将黄油和红糖放入锅中,小火加热。其间要用勺子搅动,使其融化混合,熬出焦糖味道。加入牛奶。加热时不断搅动,防止...
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黄油面包的做法
高筋粉290克、鸡蛋两个、黄油60克、酵母粉5克、盐5克、糖35克。用饭碗为量具一尖碗高筋粉,放少许盐、一勺糖、一盐勺的酵母,搅入面粉中。打入两个鸡蛋,其中一个蛋黄单独取出备用。再加入少许水将面粉搅成...
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黄油蟹的做法与吃法
黄油焗螃蟹。主料黄油蟹3只,辅料大蒜切末、黄油多一些、洋葱切末、糖适量、盐适量、卡夫的奶酪粉适量、白葡萄酒一小碗、胡椒粉适量、法香小朵适量。提前黄油蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒...