柠檬鸡爪焯水的时候焯几分钟
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柠檬鸡爪焯水的时候焯几分钟
一般建议焯水10-15分钟。 柠檬鸡爪焯水是为了降低血水的含量，起到去腥的作用，而焯水的时间需把握，不宜过长也不宜过短，一般建议在10-15分钟即可，因为时间过短，内部的血水没有完全去除，达不到较好的...
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木耳焯水要焯几分钟
5分钟左右。先用凉水浸泡木耳3—4小时左右，然后备好锅子，放入适量的水，开大火煮沸，水开后放入泡发的木耳，待水再次沸腾，继续煮5分钟左右即可凉拌食用。焯水后的木耳，基本达到熟制的状态，此时的木耳若是放...
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柠檬鸡爪要焯水吗
一般建议焯水10-15分钟。 柠檬鸡爪焯水是为了降低血水的含量，起到去腥的作用，而焯水的时间需把握，不宜过长也不宜过短，一般建议在10-15分钟即可，因为时间过短，内部的血水没有完全去除，达不到较好的...
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牛肉焯水几分钟
水开后，牛肉焯1～2分钟后就可以了。牛羊肉建议用冷水焯，由于，假如用开水焯，非常容易让肉表层的蛋白质水解凝结，再煮汤时不仅不容易进味，口味也会咬不烂。要留意的是，牛羊肉经绰水解决后，内部带有较多的发热...
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鸡翅焯水几分钟
鸡翅一般焯水2-3分钟左右就可以了，时间不能过长，否则会导致里面的营养成分严重流失，降低食用口感。要想鸡翅更加美味，建议先腌制再进行焯水工作，腌制能够让鸡翅更入味，还能去除腥味，焯水后腌制则达不到理想...
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海鲜菇焯水几分钟
海蘑菇焯水的时间：在水沸腾后焯水2-3分钟即可。海蘑菇一定要完全煮熟才可以吃,焯水过程除了是煮熟更是去掉农药残留,经过高温煮沸能消除大部分农药,其海鲜菇都是人工培植,要加一些东西,这些东西靠清洗是洗不...
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凉拌芹菜焯水几分钟
两分钟左右。芹菜焯水可以使颜色更加鲜艳，使口感更加脆嫩，并且焯水可以去除芹菜本身的异味。需要注意的是，芹菜焯水需要使用冷水，锅内的加水量不宜过多，以淹没原料为度。芹菜放到清水里面冲洗一遍，接着用刀将芹...
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豆腐开水下锅几分钟
豆腐开水下锅一分钟左右就可以完成焯水这个步骤了，如果想要将其煮久一些，可以适当延长五六分钟，这样豆腐口感也不会很老。如果超过了十分钟，豆腐反而会变老，易烂不成形，建议水开后继续焯水不要时间太久。豆腐开...
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扁豆用开水焯几分钟
扁豆用开水焯的话炒5分钟就可以了。在制作凉拌扁豆或者是想缩短烹饪时间的话，在制作扁豆需要焯水，因为扁豆里面含有有害的皂素和植物血凝素，都会对身体造成一定的危害，出现中毒情况，不过这两种毒素预热不稳定，...
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鲜香菇用水焯几分钟能熟
鲜香菇用水焯5分钟能熟。鲜香菇用开水焯一下主要是为了清除香菇表面的污物和杂质。香菇表面较粗糙，容易沾染灰尘与脏东西，开水焯一下是最快、最方便的处理方法。鲜香菇用水焯一分半钟能熟，正常炒香菇要先“飞水”...
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炒毛豆要先煮多久
一般焯水时间控制在3-5分钟。 把毛豆剥出来，洗净备用，猪肉洗净剁成肉末，放入碗中备用，蒜洗净，剁碎，姜洗净去皮，剁碎。 在肉末里倒入适量酱油，料酒、姜末、油、盐，腌制10分钟。 锅里倒入适量清水，然...
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生菜如何烫水不会黄
生菜在焯水的时候可以放入适量的食盐，那样可以保持生菜碧绿的颜色，但是也要掌握好焯水的时间，时间不宜过长。在旺火煮开水后抓住叶子烫叶柄，再全部下过烫匀，要快速捞起，这样烫的生菜，包括空心菜、菠菜、西兰花...
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凉拌柠檬鸡爪
柠檬凤爪制作材料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。主要材料备好。提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。将凤爪洗净、去掉指甲。姜片...
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柠檬鸡爪怎么做
鸡爪剪去指甲，剪成两半，用清水浸泡。泡好的鸡爪在清水中反复清洗两遍。洗净后放入冷水锅中，加几片姜片、一勺料酒，烧开后将浮沫捞干净。放入准备好的八角、花椒、香叶，盖上锅盖再煮15分钟。把姜和蒜切片，小米...
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如何做柠檬鸡爪
食材：鸡爪500g，柠檬半个，小米椒5个，白醋20g，生抽150g，冰糖100g。先浸泡鸡爪，泡出血水；剁去鸡爪指甲，切成两半；起锅烧水，把鸡脚放入煮熟，捞出鸡脚防水凉水中冲洗。把小米椒切了，柠檬切片...
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柠檬鸡爪做法
鸡爪1斤、香菜2到3棵、米醋200毫升、陈醋适量、香油1勺、姜适量、料酒适量、小米椒适量、白糖2勺、柠檬1个、生抽200毫升、蒜适量。洗净鸡爪，剪去鸡爪指甲，再把鸡爪切半。锅放入冷水，放入鸡爪，加入料...
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柠檬鸡爪用黄柠檬还是青柠檬
黄柠檬的表皮粗糙，整体为亮黄色，闻起来有浓郁的柠檬清香，吃起来酸度较低，适合用于作为水果直接食用，或者泡水、制作饮品使用。而青柠檬的表皮光滑，整体为青绿色，闻起来味道比较淡，吃起来酸度较高，不直接食用...
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柠檬鸡爪可以用干柠檬做吗
不可以。新鲜柠檬的吃法多样，主要可以用来泡水、调味等。而干柠檬片主要是用来泡水、泡茶。干柠檬片是新鲜柠檬经过脱水后制作而成，在香气和口感上都较逊色于新鲜柠檬，而柠檬鸡爪最需要的便是柠檬里的汁水来进行鸡...
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柠檬鸡爪的鸡爪要煮熟吗
柠檬鸡爪的鸡爪要煮熟。柠檬鸡爪在腌制之前要将鸡爪先煮熟，能够去除鸡爪本身的腥味。且先将柠檬鸡爪煮熟再去腌制能够使鸡爪更容易入味，这样做出来的鸡爪就会更加好吃。一般将清洗好的鸡爪冷水下锅煮10分钟左右即...
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柠檬鸡爪的鸡爪要煮多久
大概10分钟左右。由于鸡爪属于肉类，不能直接生吃，因此在腌之前，需要经过去腥、煮熟等工序，才可以拿来制作柠檬鸡爪。扩展资料：（1）柠檬鸡爪制作材料：鸡爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、...