鸡小胸肉怎么做好吃
-
鸡小胸肉怎么做好吃
用料：芦笋200克、鸡小胸150克、椒适量、生抽1勺、淀粉10克、盐适量。做法：（1）准备好所需材料。（2）鸡小胸切块加淀粉，生抽，黑胡椒，橄榄油腌制2小时。（3）椒切丝，芦笋焯水后切段。（4）热...
-
如何做鸡小胸肉
将鸡脯肉削皮去骨切割成1厘米宽、1寸半条形，以腌制料腌约30分钟后，再将姜蒜取下。取一只器皿，将小麦面粉放进大锅中并将蛋打进，依顺时针拌和成蛋煳状，直到以木筷沾起面煳时成拉絮状最好，太浓能加少量调水稀...
-
鸡小胸肉和大胸肉有什么区别
形状不同：鸡大胸：鸡大胸是在胸部外侧的肉，形状像斗笠。鸡小胸：鸡小胸是在胸部内侧的肉，形状像柳叶。 肉质不同：鸡大胸：鸡大胸肉的肉质要比鸡小胸肉的肉质要更加紧致，吃起来的口感比较弹性。鸡小胸：鸡小胸肉...
-
鸡小胸与鸡胸肉的区别
位置不同：鸡胸肉是鸡胸前肉的统称，鸡身上形状像斗笠最大的两块肉，包含了鸡小胸肉和鸡大胸肉，鸡小胸肉在鸡大胸肉的内侧，每条的重量在四五十克之间。脂肪含量：鸡胸肉是高蛋白低脂肪的食材，肉质细嫩，滋味鲜美，...
-
鸡小胸怎么做好吃
油炸鸡小胸，具体做法：（1）将清洗干净的小块鸡胸肉放在菜板上，用擀面棍轻轻拍打，让鸡胸肉的肉质松散，表面面积增大；（2）将盘中所有的鸡胸肉都处理完后，放入大碗中，下面开始腌制；（3）腌制是制作鸡排的关...
-
烤鸡胸肉怎么做好吃
将鸡胸肉洗净切块，如果很厚可以先中间横切一刀，并用刀背将肉敲散，便于入味。将料酒和蒜瓣倒入，用手捏匀，再倒入生抽和盐，再次用手捏匀，最后倒入胡椒粉和辣椒粉，用手捏匀。喜欢清淡口味的可以将盐省去，希望鸡...
-
卤鸡胸肉怎么做
鸡胸肉洗净放入锅内，倒水煮至水开后片刻，捞出鸡肉，洗净浮沫（大约需要10-15分钟左右）；捞出鸡肉待用将卤水倒入电饭锅中，加入2碗水 ，将鸡肉放入，将姜切片、干辣椒、桂皮、花椒、香叶、冰糖、盐、鸡精倒...
-
鸭胸肉怎么做好吃
食材：鸭胸脯肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣。首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上...
-
大盘鸡胸肉怎么做
主料：鸡胸肉300克、香叶8张、十三香半勺、椒2只、八角6个、花椒30颗、干辣椒10只、土豆3个、姜粉1勺、蒜头7个。因为鸡胸肉没骨，所以先下油锅热后放入鸡肉爆炒，不需要沥水。放入姜和老蒜一起炒。炒...
-
牛胸肉怎么做好吃
用料：杏鲍菇2个，牛胸肉500克，青尖椒2个，姜5片，蒜1瓣，生抽1勺，盐2克，料酒2勺，牛肉酱2勺。牛胸肉洗净，切丝。放生抽、盐、料酒、淀粉、糖、姜丝，拌匀腌二十分钟。杏鲍菇、青尖椒切丁，姜、蒜切片...
-
买回来的鸡胸肉怎么做好吃
食材：鸡胸肉400公克、盐水卤汁1000㏄。鸡胸肉以清水洗净备用。取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。卤好的鸡胸肉食用前切片盛盘即可。...
-
炸鸡胸肉怎么炸才好吃
准备食材：鸡胸肉一块，白糖少许，玉米淀粉少许，食盐一勺，生姜若干片，柠檬半个，鸡蛋一个，生抽少许，面粉少许，面包糠少许。首先将买回来的鸡胸肉放到清水里面冲洗一下，接着用刀切成小块放到碗中备用，然后往碗...
-
中式烤鸭胸肉怎么做
材料：鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量。 准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净。 平底锅不放油，微热后将鸭...
-
冻鸡胸肉怎么做鸡丝
先将鸡胸肉煮熟：鸡胸肉要先煮熟才能弄成丝，可以用烤的、用蒸的、用水煮等等都行。如果家里有铸铁锅，也可以将鸡胸肉快速煎熟，只要在锅内倒入一点油，再以中火煎鸡胸肉，两面都煎3～4分钟左右，直到鸡胸肉都熟透...
-
炸鸡胸肉的做法
主料：鸡胸脯肉适量、面粉5勺、鸡蛋3个、面包屑适量。辅料：蛋黄酱2勺、酱油1/3匙、切碎的青辣椒适量。鸡胸肉打薄。鸡胸肉依次按面粉、蛋液和面包屑的顺序涂抹。放入热油锅中炸至金黄捞出。...
-
烤鸡胸肉怎么做
鸡胸肉洗净沥干，划几道口子方便入味。正反面撒上适量的海盐和黑胡椒碎，进行初步调味。调好酱汁，刷在鸡胸肉正反面，腌制半个小时入味。烤箱预热180°，中层烤20分钟即可。也可以用烤盘装水，放在烤箱上层一起...
-
青椒炸鸡胸肉步骤
准备鸡胸肉15g、青椒50g、小麦粉少许。油少许将青椒去籽去外皮，切成1厘米小块。将鸡胸肉也切成相同大小的块，沾小麦粉。将油加热至中温，将青椒和鸡肉放在油中炸，然后捞出放在吸油纸上吸去多余的油分即可。...
-
蔬烤鸡胸肉怎么做
食材：鸡胸肉1块、胡萝卜半根、口蘑6个、玉米半根、贝贝南瓜1个、小番茄6个、大蒜适量、料酒适量、鲜味汁适量、食盐2g、橄榄油15g、黑胡椒适量。鸡胸肉改刀切成小块、时蔬全部切好备用。开始调腌制的酱汁：...
-
烧烤鸡胸肉怎么做
把鸡胸肉放进一个大的封口塑料袋，用肉槌敲打到约1厘米厚。把鸡胸肉敲打平坦，之后可以烤得更均匀。如果没有肉槌，可以用擀面杖或玻璃罐代替。没有足够大的封口塑料袋，也可以用两张保鲜膜代替。准备腌汁。将橄榄油...
-
烤猪胸肉做法
用料：猪里脊200克、奥尔良腌料15克、料酒1勺、蜂蜜1勺、面包糠20克。 把所有食材全部加入。用手给里脊肉做全身按摩。腌制一个小时以上。 烤里脊肉，直接把腌制好的里脊肉放在面包糠里蘸均匀即可。 烤箱...