鲜奶如何做乳酸菌

2024-11-26 11:52:05

鲜奶如何做乳酸菌

牛奶变成酸奶，是因为酸奶中含有一种名为乳酸菌的细菌，在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。倒一斤左右鲜牛奶，然后用小锅煮开，晾凉至40摄氏度左右。往碗里倒出1/3的鲜奶。鲜奶可以直接饮用掉。选择一...
乳酸菌如何做布丁

芒果1个，鱼胶1个，牛奶250毫升，砂糖20克，吉利丁粉5克，凉开水30毫升，味全或者养乐多适量。牛奶常温250毫升加砂糖混合均匀。吉利丁粉加30毫升冷开水混合均匀后，隔水加热搅拌，直到变成没有颗粒的...
如何做好吃的脆皮炸鲜奶

食材：一包蒙牛纯牛奶30克白糖、30克玉米淀粉玉米淀粉鸡蛋液面包糠。无油无水的锅中倒入一包蒙牛纯牛奶。加入30克白糖、30克玉米淀粉，小火熬至浓稠，倒入模具中晾凉，切成小条儿，裹上一层玉米淀粉，再裹上...
脆皮鲜奶怎么做好吃

锅里倒上一袋纯牛奶。在牛奶里加入一勺白砂糖，一勺子玉米淀粉。开起小火，加热到搅拌到浓稠状。将鲜奶倒入到模具中，放到冰箱里冰冻。成型后拿出，切成一条一条的小长方块。将鲜奶方块，裹上一层玉米淀粉，再裹上一...
鲜奶牛肉麦片

主料：麦片2/3杯，鲜奶1杯（约235毫升），牛肉3两（约120克）。配料：腌肉料；生粉、砂糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，油少许。调味料：盐适量，胡椒粉少许。鲜奶一杯（瓶装鲜奶必须打开盖子）置煮水中致热...
鲜奶麻薯怎么弄

主料：牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。辅料：黄豆适量。黄豆洗干净，沥干水分后倒入烤盘，铺平后放入烤箱，180度烘烤十分钟，端出来看看，如果水分比较多的话，可以再加烤十分钟，直到能闻到浓浓...
如何做鲜奶桃胶

材料：桃胶小半碗、牛奶一盒、糖适量，泡发的雪耳少许。做法（1）首先，桃胶和雪耳需要提前用水泡发，可以在前一天晚上睡觉前将桃胶和雪耳一同泡发。（2）桃胶和雪耳经过泡发后，将会膨胀到原有的三倍体积大，所以...
鲜奶油蛋糕如何做

鸡蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，细砂糖（蛋白用）36克，细砂糖（蛋黄用）18克。鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。蛋黄加入细砂...
如何做炸鲜奶

食材：鲜牛奶500克，蛋白25克，淀粉250克，菠萝香精0.1克，白糖150克，黄油50克，泡打粉25克，面粉500克，臭粉5克，花生油1000克，盐2.5克。牛奶入铜锅上火，加菠萝香精、黄油50克、...
炸鲜奶该如何做

食材：纯牛奶适量，淀粉适量，白糖适量，鸡蛋适量，面包糠适量，食用油适量。准备纯牛奶，倒入锅中。加入一勺淀粉、一勺糖，搅拌均匀，熬至粘稠。盛出放入容器内，在冰箱冷藏一个小时。取出冷藏好的鲜奶，切条。将牛...
鲜奶排包如何做

筋面粉140g，水100ml，酵母2g，糖8g全部加一起。揉成团。放温暖处发至3倍大。高筋面粉60g，糖47g，盐1g，奶粉10g，蛋白35g，淡奶油12g，再加上上面发好的中种面团揉一起。揉至稍光滑...
如何制作做法非常简单的自制炸鲜奶

食材：牛奶一袋，淀粉15克，面包糠150克，鸡蛋液150克，白糖10克。做法：（1）锅中倒入牛奶，再加入淀粉，白糖搅拌均匀，熬至粘稠。（2）再倒入盆中，放入冰箱冷冻两小时以上，再拿出切块；蘸上鸡蛋液。...
鲜奶豆腐如何做

准备的材料：玉米粉 40克，牛奶300克，白糖 35克，椰汁1罐，把所有材料都放进锅里。开小火，持续搅拌。如果有点粘糊糊，就把火关掉。准备好椰蓉，可以多加一点。再把糊均匀摊开，然后在放在冰箱里。也可以...
南瓜子鲜奶面包的做法

食材：面粉500g，酵母7g，白糖70g，鸡蛋1个，鲜奶250ml，牛油60g，南瓜子碎100g。鲜奶用微波炉加热30秒就好，牛油也放微波炉加热20秒至融化，然后所以材料放在一个大盆里和大概15分钟。...
鲜奶油蛋糕如何做的松软

做鲜奶油蛋糕要松软的话要用低筋粉。中式糕点一般都用高筋粉。同时可以加点泡打粉。不过要注意所有粉类一起混合过筛。鲜奶油蛋糕的话蛋清的打发是很重要的。这个做好了就可以说是成功3/4了。要打到9分发，蛋白...
怎么做柚子布丁

材料：鲜奶、西柚、炼乳，吉利丁粉、白糖适量。吉利丁粉一个5克、一个6克入碗温水化开。西柚掰成小块用5克糖拌一下。鲜奶加白糖10克和炼乳煮开关火。加入融化好的吉利丁粉5克搅拌至融化备用。清水15...
乳酸菌蛋糕的做法和配方

奶酪130克，自制酸奶110克，低粉70克，细砂糖60克，安佳无盐黄油50克，鸡蛋5个，玉米淀粉30克。奶酪隔热水打至软化，加入酸奶打匀。分次加蛋黄，打匀。加融化黄油打匀。筛入低粉和淀粉，拌匀。混合中...
青提乳酸菌饮怎么做?

全脂鲜牛奶8袋、柠檬2个、养乐多少许、蜂蜜少许、青提。将柠檬汁挤出，把牛奶倒入锅中烧开，分三次将柠檬汁倒入锅中。将牛奶边搅拌边加热，直至牛奶出现大量絮状物，分离出透明液体，关火。用两层纱布垫底将牛奶倒...
发酵酸奶的乳酸菌可以直接吃吗

首先酸奶不应该空腹喝。因为空腹时，胃酸较多，如果酸奶此时进入胃部，酸奶之中的有益菌会被胃酸杀死，从而降低了酸奶的营养价值。此外，喝酸奶别跟药一起吃，酸奶之中有部分物质会与药物发生化学反应，从而降低了...
乳酸菌素片吃多了会怎样

如果吃太多乳酸菌片，可能会引起明显不适，可能导致胃肠道恶心、呕吐或大便不正常等症状。如果一次吃得太多，可以及时的催吐出来一部分，严重者仍需洗胃治疗。注意药物的使用，需要在医生的指导下，按照规定的用量使...