超级下饭的农家小炒肉
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农家小炒怎么做下饭菜
主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。先...
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农家小炒肉
辣椒要湖南本地的青椒。肉要五花肉,3分肥七分瘦。蒜一定要放,才会香。五花肉切薄片,五花肉冷冻中拿出来没有完全解冻的时候很好切。加生抽腌制半小时以上。辣椒斜着切长条,这样切的辣椒炒出来非常入味。蒜切片或...
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农家小炒肉做法
材料:带皮五花肉,青红椒,豆豉,葱姜蒜,盐,酱油,料酒,鸡精。五花肉切薄片,加盐,料酒,生抽,码味,青红椒斜刀切块。锅中不放油,放入青红椒,放入些许盐小火煸出虎皮。加少许油润一下,出锅。锅内放少许油五...
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农家小炒肉的家常做法
主料:猪肉(肥瘦)400克 尖椒4个 红尖椒1个 蒜苗2根、食盐适量、花生油适量、豆豉辣椒酱2汤匙、鸡粉少许、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、淀粉少许、白糖少许。猪肉洗净、沥干水。肥瘦分开切片。瘦肉调入部分生...
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农家小炒肉日常做法
青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。方法:青椒洗净,切段或者切片都行。五花肉切片,姜蒜切片。起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。下入一勺豆瓣酱,继续翻炒。下...
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农家小炒肉怎么做好吃
材料:五花肉200g、青辣椒50g、蒜子10g、土豆1个、孜然粉5g、芝麻5克、食盐适量、食用油2勺。土豆切片,辣椒切块,五花肉切片,蒜切片。锅中倒油,下土豆片,炒变色捞出备用。五花肉下锅,炒出油,五...
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农家小炒肉的简单做法
主料:五花肉。辅料:青红椒、葱、姜、蒜。调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,...
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农家小炒肉怎么做有汤汁
食材:五花肉400g、湖南线椒5根、蒜瓣3瓣、料酒5g、生抽10g、老抽5g、盐3克、豆豉5g。五花肉切小片,线椒斜刀切,蒜瓣切片。热锅热油,放入肉片,炒至略微金黄后捞出待用。热锅热油,加入蒜片+线椒...
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农家小炒肉怎么炒
青尖椒、红尖椒切细段,五花肉切薄片。肉片用蚝油、老抽腌制一下。锅内不放油,放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。放一勺油,浸润一下尖椒,捞出备用。放适量油,五成热,入肉片翻炒,直至肉片微卷。放入豆豉翻炒均匀;调入...
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如何制作农家小炒肉
五花肉切小片,线椒斜刀切,蒜瓣切片。热锅热油,放入肉片,炒至略微金黄后捞出待用。热锅热油,加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。盛出即可。...
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猪肉好吃又简单的做法
主料:五花肉。辅料:青红椒、葱、姜、蒜。调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,...
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波萝蜜炒什么菜好吃
原料:菠萝蜜丝、熟五花肉、生抽、蚝油、盐、鸡精。首先要有菠萝蜜。剥出果肉,切掉海绵状物取丝,清水浸泡片刻并清洗,沥干水备用。熟五花肉、菠萝蜜丝、葱片等备齐。炒锅烧热加入食用油,下葱片五花肉煸炒,加入适...
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农家小炒的做法
原料:肥瘦猪肉、青椒、大蒜、豆豉、生抽、老抽、食盐、食用油。做法步骤:青椒洗净切菱形,廋肉和肥肉分别切片,大蒜切片,豆豉用水泡约1分钟。热锅之后,倒入适量食用油,待油烧热后,倒入青椒,大火将辣椒煸到疲...
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农家小炒骨怎么做
材料:肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油。先将排骨切成2cm长的小段,飞水;在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟;放入...
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小炒鸡的家常做法
用料:土鸡1只、豆豉5g、干辣椒5个、葱1根、老姜2片、蚝油15ml、白砂糖5g、盐2g、干淀粉5g、老抽10ml、料酒15ml、油45ml。做法:(1)准备好食材后,鸡肉洗净后斩成小块,加盐、料酒、...
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怎样做超级下饭的美食呢
宫爆鸡丁将鸡脯肉洗干净,切小丁,放少量的料酒,胡椒粉,盐抓匀,打一个鸡蛋清放干淀粉食用油抓匀,腌制一会儿;黄瓜胡萝卜切成丁,葱切成葱花,姜剁成末,干辣椒切段备用;碗中倒一勺料酒,生抽,2勺香醋,少量蚝...
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怎样做出超级下饭的青椒酿肉
食材:五花肉250g、青椒100g、食用油适量、食用盐适量、耗油一勺、白砂糖一勺、鸡蛋一个、味精一小勺、干淀粉适量、生抽适量,小葱一根、生姜一小块、胡椒粉少许、水淀粉小半碗。将五花肉放入碗中,用清水浸...
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如何做超级下饭的椒香土豆烩火腿
食材:火腿肠2根、土豆2个、青红椒各1个,葱蒜、生抽、蚝油、食盐、鸡精。首先准备食材:土豆切成片,火腿切成片,青红椒切成块,土豆下锅焯水后捞出控水。然后起锅烧油,爆香葱蒜,加火腿片炒香,再加生抽和蚝油...
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青椒土豆片的家常做法
土豆切片清水泡10分钟。青椒切好。辣椒和蒜切好。热锅放油,先把红辣椒和蒜放进去爆一下,再放入土豆片翻炒。加入青椒,可适量加点清水熟得快些,最后放入盐和鸡精调味,出锅。喜欢上色的放点酱油也很香哦。步骤阅...
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超级爽口下饭的当归乳鸽汤
都说 “一鸽胜九鸡”,这鸽肉的营养价值比鸡鱼牛羊肉还高,其易消化、可滋补益气,搭配上当归、红枣来煲汤还可防止动脉硬化、脱发白发、增加皮肤弹性,改善血液循环,加快伤口愈合,提高记忆力,可谓是益处多多;...