上汤西兰花的家常做法
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上汤西兰花的家常做法
主料：西兰花。辅料：松花蛋（鸭蛋）30克，咸鸭蛋30克。调料：盐3克，味精2克，芡粉10克，花生油25克。先将西兰花剪好、洗净备用；将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用；起油锅（西兰花比较吸油，可适量多放一...
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上汤夜兰花的做法
夜兰花洗净。准备好一只鸡蛋。煲里注入清水，将肉片与姜块放入煮沸，煮成肉片汤水。然后倒入夜兰花。调入一点油。煮大概10分钟后，打入一个鸡蛋，调入盐。再放入洗净的杞子调味，即可享用。...
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素上汤版西兰花的做法
食材：西兰花300克、美式火腿片50克、皮蛋50克、干香菇20克、蒜5克、盐3克、油30克。 干香菇冲洗一下加水泡发。 皮蛋放水里煮（这样一会比较好切，有的皮蛋是有糖心的，切起来不好切哦！）水开了煮5...
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上汤西兰花做法
食材：松花蛋（鸭蛋）30克，咸鸭蛋30克调料：盐3克，味精2克，芡粉10克，花生油25克做法：（1）先将西兰花剪好、洗净备用；（2）将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用；（3）起油锅（西兰花比较吸油，可适量...
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上汤西兰花的做法
上汤西兰花的做法先将西兰花剪好、洗净备用；将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用；起油锅（西兰花比较吸油，可适量多放一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟；加一些开水，盖上锅盖烧一会；待西兰花略微...
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上汤豆苗的家常做法
食材：豌豆苗100G、瘦肉100G、皮蛋1个、姜3片、盐适量、油少量。 将瘦肉洗净，切成小块。清水浸泡5分钟。 豌豆苗清洗干净，去掉小根，滤干水份。 皮蛋去皮，切成小块备用。 姜切片，锅内起油，5成热...
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上汤蒜泥菠菜的家常做法
食材：菠菜，蒜，生抽，麻油。菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。...
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上汤的制作方法
大白菜上汤：猪肉一两，洗净剁成末，加一茶匙生抽，半茶匙油腌着(时间不限) 。大白菜一斤洗净，切成你喜欢吃的形状。蒜头三两颗，拍碎；姜片三两片。热锅爆香蒜头和姜片。把猪肉末放进去炒至变色，这时候把大白菜...
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上汤娃娃菜的家常做法
主料：娃娃菜一颗、皮蛋一个、火腿三片、浓汤宝一块、枸杞适量。 辅料：盐适量、味精适量。 娃娃菜洗净，对半切开后，连心切开。 皮蛋去皮切丁，火腿切丁。 砂锅放适量的水，加入浓汤宝，大火煮开。 加入娃娃菜...
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上汤豌豆尖的家常做法
原料：豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。倒入切碎的皮蛋丁翻炒。加一小碗清水（如果有高汤更好），加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味。倒入碗豆尖。撒上红...
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上汤羽衣甘蓝的家常做法
准备材料：羽衣甘蓝100克、糖适量、干贝若干，提前水发、葱少许、味噌少许。煮两小碗清水，放入水发好的干贝翻滚约4－5分钟， 放入洗净的羽衣甘蓝三分钟， 水开后小火。 汤中放入味噌拿勺子化开。放葱花及少...
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西兰花的做法大全家常
胡萝卜西兰花炒肉片。西兰花切小朵，盐水浸泡洗净。胡萝卜去皮洗净切片。瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会。锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水。再给胡萝卜焯水，捞出控水。锅中少许油先滑炒肉片，变色后加...
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凉拌西兰花的家常做法
主料：西兰花300g，椒适量，盐适量，凉拌汁适量，花椒油适量。西兰花掰成小朵，椒掰小块。锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。捞出，用纯净水投凉。倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等）倒入新...
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凉拌西兰花的家常做法大全
凉拌西兰花的家常做法一。(1)西兰花400克，木耳20克，姜末5克，水1升，食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克。(2)西兰花400g切块。(3)大火煮沸，加入木耳...
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西兰花拌蘑菇的家常做法
西兰花洗净掰成小块，放到开水中焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐） 焯烫好的西兰花放到冷水中。 把蘑菇放到开水中焯烫一下。 把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。 焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。...
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西兰花的家常做法大全
做法一用料：口蘑200g、西兰花80g、胡萝卜3/1个、姜3g、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许。口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。锅...
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西兰花的7大养生功效及家常做法
西兰花的7大养生功效：（1）抗癌物质含量高：西兰花中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质，其分解产物萝卜硫素被证明有抗癌作用。“西兰花不仅含有抗癌物质，且抗癌物质含量在蔬菜中也属佼佼者。”（2）降低血脂：西...
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鸡胸肉炒西兰花的家常做法
材料：鸡胸肉300克，西兰花400克，干辣椒适量，花生油适量，盐 适量，酱油适量，鸡精适量。把西兰花切好，放入盐水中浸泡洗干净。鸡胸肉洗净切小块。热锅放油，先放入干辣椒翻炒，再放入鸡胸肉翻炒片刻。然后...
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西兰花虾仁的做法
主料：西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎，择成小朵。虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。锅中注入适量清...
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蒜蓉西兰花的家常做法
食材：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油。西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；炒锅放适量的油...