糖醋素炒面做法图解
-
糖醋素炒面做法图解
面条用意大利面条，用意大利面条是因为它不会糊掉，有嚼劲。先煮熟意大利面，怎样判断它是不是熟？你可以吃下或者把面条拿一根扔在瓷砖墙上，它不掉下来就熟了。胡萝卜和卷心菜切丝，锅内放油，油热后把洗干净的卷心...
-
家常素炒面
将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。将面条煮熟，捞出等凉。将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金黄色时，捞出，控干油...
-
素炒面线做法
用料：面线150克、韭菜100克、绿豆芽50克、酱油半勺、蚝油半勺、油1勺。备料：水煮开后加入面线煮1分钟左右，过冷水；韭菜切段备用。炒面线：中火热锅加油，油热后加入面线翻炒，炒干面线，淋入酱汁炒至微...
-
素炒面的做法
青菜洗干净后切丝，大蒜切片。将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁。锅内放水烧开，水开后下轧好的面条。面条煮好后捞出，过凉水。为了更筋道，面条可以煮得稍硬一点，中途加一次凉水即可。将过水后...
-
土豆糖醋素排骨怎么做好吃
食材：土豆1个、藕1个、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、清水适量、盐适量、面粉适量、小葱适量。 土豆去皮切块，放入锅中中火煮15分钟。 期间可以把藕去皮切条。 碗中按照1:2:3:4:...
-
糖醋鲷鱼做法图解
雕鱼2条洗净切块。一点点的盐跟少许清粉抓一下。另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解。油锅炸或煎裹好粉的鱼。至金黄色捞起。另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末，到入调好的酱汁。酱汁滚...
-
糖醋排骨的做法图解
排骨洗净，放水烧开，除去浮沫，加盐煮熟。煮熟的排骨下油锅炸。呈金黄色就可以了，准备一碗淀粉水（淀粉加水和匀）。锅中留底油，倒入番茄酱和醋加点水，小火融合，边用筷子和淀粉水边倒入锅中，用锅铲一直搅拌，否...
-
糖醋鸡柳做法图解
准备食材：鸡胸肉、黄瓜、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、白糖、鸡精。鸡胸肉横剖成两大片，再将每一大片切成1.5厘米宽均匀柳条。放人酱油、胡椒粉，拌匀入味，再加入淀粉，抓匀，抓匀轻轻揉，让淀粉充分融入鸡柳...
-
素阳春面做法图解
把香葱洗干净，蒜剥蒜衣。葱花和蒜切碎，放在碗中，加适量酱油醋和盐。鸡蛋打散，把鸡蛋煎好做成蛋皮，蛋皮煎好切丝备用。清水下面，煮好连汤盛入碗中。放上切好的鸡蛋皮丝淋两滴香油就成了！美味又好吃的素阳春面就...
-
糖醋猪肉做法图解
五花肉洗净放滚水里烧透；捞起滤干水，切片；起锅烧热，下入切好的五花肉炸出油脂；炸至两面金黄色时，把油倒出；加入适量的冰糖，关小火使其融化；用锅铲搅拌均匀；滴入少许的醋搅拌；捞起控油即可使用。...
-
糖醋鱼片做法图解
一分为三。鱼肉取出鱼肚处鱼骨。鱼骨切条，鱼肉切片。把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里，下适量的盐和五香粉。一个鸡蛋和适量的淀粉。充分拌匀后放置十分钟。全部炸好后，锅里的油再次烧热。等油温升高。所有鱼块再...
-
糖醋脆虾仁做法图解
虾仁挑去虾肠洗干净控干水，加一勺料酒，半勺白糖，少许盐抓匀腌制十分钟以上。一个蛋清打散。蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例2:1。马铃薯淀粉的黏度大些，有助虾仁炸出脆皮，加少许水调成粘稠的面糊备用，水一点点...
-
糖醋血旺做法图解
血旺切片，尽量切薄一点。泡椒，蒜，姜切细。水淀粉调好。醋和糖1比1调好。先把泡椒，蒜姜，炒香。倒入血旺，翻炒。起锅的时候放入糖醋，盐，水淀粉，在翻炒几下就可以起锅了。糖醋血旺就做好了。...
-
糖醋翅根做法图解
原料：鸡翅根、葱、姜、生抽、料酒、生抽、糖、醋、植物油。鸡翅根解冻，用刀在翅根上每一面划两刀，一个翅根划四刀，以便入味；冷水下锅，大火烧开几分钟，去除血水；脏水倒掉不要，把翅根洗干净，加入适量生抽，适...
-
什锦素面做法图解
主料：面条（生）200g，芥蓝50g，柿子椒50g，胡萝卜50g，鸡精1个。调料：食盐适量，生抽适量，调和油适量，花椒粉适量。将各种蔬菜切成细丝；面条煮至八成熟；捞出过凉水备用；锅中热油炒鸡蛋；各种蔬...
-
糖醋鱼做法图解
白糖20克、淀粉50克、油20克、盐10克、鸡精10克、醋20克、草鱼800克。番茄酱30克、姜丝20克、葱花20克、香菜30克，草鱼切块，放入淀粉，搅拌均匀。香菜切段，锅中倒油放入葱花、姜丝爆香，放...
-
糖醋五花肉做法图解
五花肉洗净放滚水里烧透；捞起滤干水，切片；起锅烧热，下入切好的五花肉炸出油脂；炸至两面金黄色时，把油倒出；加入适量的冰糖，关小火使其融化；用锅铲搅拌均匀；滴入少许的醋搅拌；捞起控油即可使用。...
-
糖醋黄花鱼做法图解
准备食材：淀粉60克，白砂糖、熟芝麻、番茄酱10克，黄花鱼500克，油、陈醋10毫升。黄花鱼打花刀，将黄花鱼身拍上干淀粉。锅中加油烧热，放入黄花鱼，煎至两面煎黄。锅中留底油，将糖，醋，水淀粉倒入锅中，...
-
糖醋滑蛋做法图解
准备主料鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液加少许油和盐；然后准备酱汁，将生抽，糖，白醋，清水，生粉混合；开锅，锅小火预热后确保没有水之后下油，将蛋液倒入锅中，慢火，蛋液凝固成蛋块就可以盛起；蛋块盛起后，继续开锅，将...
-
糖醋大蒜做法图解
平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么糖醋大蒜头的做法是什么？不知道没关系，不要着急，今天小编就来教大家。蒜头剥去干皮，将蒜头入瓶，加盐腌1天，中间倒瓶3次。加水撤去辣味，每...