软豆腐怎么做好吃
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软豆腐怎么做好吃
首先，将豆腐切成小块，加入鸡蛋液，搅拌均匀。将生抽、蚝油、老抽、淀粉、白糖和适量的水，调成料汁备用。最后起锅烧油，将鸡蛋豆腐煎至两面金黄，翻炒后，倒入料汁，炒分钟左右，加入韭菜末、小米辣出锅即可。...
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软豆腐怎么做呢
准备软豆腐切片，鸡蛋打散放盐、水搅匀。鸡蛋倒在豆腐上套上保鲜膜，起锅烧水，蒸20分钟即可。起锅烧油放肉末炒熟放葱、姜、辣椒酱、耗油、酱油、鸡精翻炒均匀。放水大火烧开，倒上水淀粉。最后把准备好肉末浇在豆...
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荞麦软饼怎么做好吃
先将荞麦面用开水烫一下，晾凉和成面团，之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。将面团分成剂子。将玉米油和十三香，加少许盐和成抹在剂子上。将另一个面皮放上擀成薄饼。热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。烙至两面金...
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软蛋糕正宗做法
原料：鸡蛋、蛋糕粉、食用油、牛奶、白糖、盐、白醋。将准备好的食用油倒在锅中烧至五成热，关火倒入无水的大碗中。油微微放凉一点就倒入提前过后筛的低筋面粉。面粉加入后用翻拌的手法一定不要画圈拌，搅拌成细腻糊...
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软炸虾球如何做
把准备好的虾仁去掉虾线，用清水洗净，然后再把水分沥掉。加入少量的蚝油和酱油以及少量食用盐与花椒粉调匀，腌制一会，腌制时间在十五分钟左右。 把鸡蛋磕开取出蛋清，加入淀粉和少量的面粉调成糊状，再把腌好的虾...
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好吃的软麻花制作方法
将所有食材放进面包机桶内，开启面包和面程序，运行2次，共30分钟。将和好的面团分割成15份，再搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长方形，由下往上卷。卷好后再搓长一点，一次全部做好盖上保鲜...
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红糖肉桂软曲奇
食材：低筋面粉100g，红糖40g，肉桂粉4g，玉米油40g，泡打粉适量，盐1g，小苏打适量。盆中放入红糖，加入热水，搅拌至红糖融化，加入玉米油，搅拌均匀，加入盐，搅拌至融化。准备好粉类，过筛到液体中...
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巧克力软曲奇的做法
用料：低筋面粉120克，黑巧克力丁50克，黄油125克，白糖50克，红糖60克，鸡蛋1个，香草精少许。将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡，略发。鸡蛋轻轻打散后加入少许香草精，搅拌慢慢混合。筛入面粉...
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葱香鸡蛋软饼做法
准备食材：面粉、鸡蛋、香葱。香葱洗净切末。切好的香葱末和面粉一起放入大碗中，加入适量食盐。加清水搅拌成糊状。加入鸡蛋。搅打成糊状，直至没有面粉颗粒，静置几分钟。锅中刷少许底油，把一勺面糊倒入平底锅中。...
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麻酱饼怎么做软好吃
主料：精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克。辅料：香油50克，花椒盐、碱面、面肥各少许。将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。将麻酱放在碗中...
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鸡蛋卷怎么做才不会软
鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量即可。锅...
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黄牛肉怎么做
黄牛肉切薄片状装入盘中，放入适量的生粉、适量的食用油、倒入蛋清（约1个蛋量）、适量的盐、适量的料酒搅拌均匀后，腌制10分钟。腌制牛肉的过程中切好配料，将配料洗干净后，辣椒斜切圈（越小越好），泡椒切碎，...
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软发面做饼子怎么做好吃
主料：面粉200克。辅料：水少许、酵母3克。做法：（1）面粉加水酵母。（2）揉至光滑状。（3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。（4）分成二分醒发十分钟。（5）扞成薄片状。（6）锅中放些油预热二分...
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豆角怎么做才能软
摘去豇豆两头，掐成一寸段，洗净待用。大蒜头去皮、洗干净。猪肉切薄片准备榨油，大蒜头、干辣椒、生姜片和豇豆一起备好。炒锅，小火放入肉片、生姜片、干辣椒煸炒出油香，肉片呈黄色出油后，倒入几滴醋提香去腥。放...
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红糖包怎么做才软好吃
先将所需要的食材准备好，一一称重备用， 酵母倒入温水里，用筷子搅拌至酵母完全融化， 将面皮食材全部投入到长帝厨师机里，启动揉面程序，将其揉至光滑的面团， 红糖加入面粉搅拌均匀做馅，红糖与面粉的比例为3...
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鸡翅怎么做的软烂好吃
原材料：鸡翅500克、料酒适量、生抽适量、黄豆酱适量、蜂蜜适量、大土豆一个、洋葱一个、青红椒适量、香菇适量、蚝油适量、番茄酱适量、胡萝卜一个、姜片适量、蒜片适量。首先准备一斤鸡翅，放在水中浸泡1小时，...
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栗子怎么做才软
栗子洗净后用剪刀剪开个小口。全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。泡好后用布擦干净表面的水分。锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子，开始翻炒。继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开口。倒入白...
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猪蹄怎么做会更软
主料：猪蹄(750克。辅料：枣（干）(20克)胡萝卜(100克)。调料：盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)。先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从...
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和面软怎样做面条好吃又简单
准备材料：中筋粉300克、盐水温水95克、盐15克、葱1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、盐适量、醋适量、生抽半勺、鸡精10粒、味精3～5粒。 面粉中均匀加水，边加水边和面，这样可以随时观察...
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香辣牛蹄怎么做好吃
主料：牛蹄750克。调料：辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）4克 花椒3克 豆瓣辣酱8克将牛蹄刮洗干净，剁成小块，用葱、姜、料酒腌制入味；锅内注油烧热，放入牛蹄块炸至金黄色捞起；...