怎样做茶叶蛋既简单又好吃
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怎样做茶叶蛋既简单又好吃
把买回的鸡蛋放入碗中，用清水洗干净。把洗干净的鸡蛋放入锅中，倒入清水，再把准备好的八角、冰糖、盐等调料以及红茶放入锅中。大火烧开20分钟，停火。而后打开锅盖，用勺子把鸡蛋皮敲开。让鸡蛋在锅中放2个小时...
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怎样做豆腐好吃又简单
首先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用。在砂锅内放入少量食用油，小火热锅，锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。豆腐无需翻面，然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内，并且摇晃摊...
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豆腐怎样做才好吃既简单又好吃
用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量。豆腐洗净，切成2~3厘米的方...
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白灼虾怎么煮好吃又简单
首先准备食材：鲜虾1斤、葱花适量、姜1块、植物油适量、料酒少许。 首先将准备好的小龙虾在水桶里泡一下，然后再用清水将小龙虾清洗干净，这时候还得借用工具将泡洗后的鲜虾剪掉它的虾须并且挑出虾线，这个步骤还...
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怎样做披萨既简单又好吃
食材：中筋面粉250克，黄油15克，白砂糖20克，牛奶130克，盐3克，酵母4克，培根适量，火腿肉片适量，芝士碎适量，配菜适量。把酵母粉放15ml温水（不超过30度）中搅拌均匀，待起小泡泡后放置备用。...
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怎样做米粉既简单又好吃
准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。...
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如何做一个又好做又好吃的蛋糕
盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液...
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油饼怎样做既简单又好吃
先准备好所有的食材，300克的面粉，一个土鸡蛋，五克的盐，十克的熟油，180克的温水。在面粉里面，放入盐，熟油，打入一个鸡蛋，用筷子搅散，再加入温水，温水要分次加入，边倒边用筷子搅拌，（由于面粉的吸水...
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面片怎么做既简单又好吃
容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。将面团擀长擀圆,切成大小相等的条,揪成一小块一小块的面片。鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片。锅中水开后,倒入面片,...
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怎么做饭既简单又好吃
其实淘米就有很大技巧。大米的很多营养成分都在表层，而且淘米的意义其实也就是去除一下米粒中的杂质，其实现在的袋装米都很干净，所以淘米已经失去了以前的意义，只需要简单的过水即可。如果有条件，其实最好最快的...
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怎样煎牛排既简单又好吃
食材准备：牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸...
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板栗怎么做好吃又简单
将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。全部的板栗都处理好之后，放入没过板栗表面的水，盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。等到板栗表面的十字刀口全开了之后，就可以捞出来...
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怎么煮挂面好吃又简单
葱切小段备用。热锅倒入油。放入切好的葱段小火煎。酱油、老抽、白糖混合均匀备用。葱段炸到焦黄至渐黑形状变黑的时候，关火油温降低以后倒入酱汁。开小火继续熬到白糖起气泡。烧一锅开水，放细面。煮熟后舀两勺葱油...
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怎么做面既简单又好吃
食材面条适量、时蔬适量、老干妈鸡辣椒适量、盐少许、酱油少许、猪油适量。蒸锅中加入适量水。将时蔬清洗干净，并用手掐成小段。待锅中水开后，放入时蔬。待水再次开后，放入适量面条。碗中放适量猪油，加少许面汤，...
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怎么做既简单又好吃的面食
广式蔬菜饼。原料：面粉５００克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉５克，酵母８克。工艺流程：温水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。四喜蒸饺。原料：面粉２００克，素火腿肠２５克，素肉馅２...
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怎么做南瓜饼既简单又好吃
材料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。其实大家...
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面粉怎么做好吃既简单又好吃
用面粉做饼，把一斤的面粉放入盆中，加入三克的酵母和五克的白糖，在面粉中加入白糖，能有效的促进酵母快速发酵，有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋，先用筷子搅散，然后再加入牛奶，牛奶要分次加入，和成...
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怎么做鸡腿既简单又好吃
准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏...
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猪腰怎么做好吃
食材：猪腰子350克，大蒜10克，大葱10g，姜10g，酱油10g，白砂糖5g，油40g，胡椒粉12g，水淀粉5g。猪腰洗净，切花刀，葱姜蒜切片。锅中倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪腰爆炒，加酱油，胡椒粉，...
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切碎的猪肉怎么做好吃
主料：瘦猪肉350g，腌制萝卜干50g，油适量，盐适量，鸡精少许。 瘦猪肉、腌制萝卜干。 瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里。 通电，绞碎。 蒸盘上倒入油。 把绞碎了的肉放进去 。 加点盐，鸡精，搅拌一下...