素炒芹菜怎么炒好吃
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素炒芹菜怎么炒好吃
把芹菜洗干净。芹菜切好放在盘子里，辣椒切好放在盘子边上。切好的葱段、姜丝，备用的八角放在盘子里。锅里放油，油热后加入葱段，姜丝、辣椒和八角，加入适量的白糖、醋和老抽。倒入芹菜翻炒，加入适量的盐，翻炒均...
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芹菜素炒怎么做好吃
准备材料：芹菜550克，豆油25克（五钱），酱油、精盐、花椒、葱花各适量。先把芹菜去掉根须，摘去叶片，用水洗净，切成寸段。勺内放油，烧热，放入花椒，炸出香味，取出花椒扔掉，放入葱花炝锅，随即放入芹菜，...
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素炒芹菜的做法怎么好吃
芹菜500g，青椒1个。买一斤芹菜，将叶子清除掉，留下根茎吃。然后将去好叶子的芹菜切成段状，放入碗中，并洗干净。锅中放入少量的油，带油热之后，加入芹菜。大火爆炒一会，加油青辣椒放入锅中，再次爆炒。加入...
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芹菜素炒怎样做好吃
买一斤芹菜，将叶子清除掉，留下根茎吃。然后将去好叶子的芹菜切成段状，放入碗中，并洗干净。锅中放入少量的油，带油热之后，加入芹菜。大火爆炒一会，加油青辣椒放入锅中，再次爆炒。加入辣椒之后，炒几十秒，就可...
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怎么做好吃的千张
食材：千张200克、西芹200克、盐2克、鸡粉3克、蒜片几片、生抽半勺、食用油适量、胡萝卜碎少许。做法：（1）西芹洗净，切段。千张冲洗一下，切宽条，用热水焯一下，沥净水份备用。（2）热锅热油，爆香蒜片...
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素炒芹菜的家常做法
主料：芹菜250g。 辅料：油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。 芹菜摘好洗净切成长条。 沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。 捞出撒入少许盐腌制。 葱花爆香放入芹菜，大火爆炒，期...
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芹菜怎么炒
用料：芹菜500g、蒜3瓣、蚝油一勺、辣椒（可不放）3个。芹菜洗净摘下叶子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰断。冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟，再讲芹菜盛出过几遍冷水，保持芹菜的脆爽。起锅爆香辣椒和蒜，先放辣椒，...
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素炒小芹菜如何做
食材：芹菜足量、葱少许、小米椒少许、花椒几粒、食醋少许、食盐少许。 芹菜、葱和小米椒切小段。 锅中放少许油，油热放几粒花椒。 将芹菜和葱放入锅中翻炒，加少许食醋翻炒。 把小米椒放入锅中翻炒。 放入食盐...
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素炒芹菜红萝卜步骤
食材：胡萝卜适量，芹菜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，椒盐粉适量。准备适量胡萝卜和芹菜，洗净后切成段。放入适量油，油热后，放入蒜瓣爆香。先放入胡萝卜翻炒，大约两三分钟。再放入适量芹菜，搅拌...
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素炒藕片怎么炒好吃窍门
素炒藕片，藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎。锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒。放入藕片、盐翻炒入味。锅中加鲍鱼汁,上色也调味。最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许...
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素炒莴笋怎么炒好吃又简单
将莴笋去掉皮，洗净备用；将莴笋切成薄片备用；将大蒜去皮，切碎放入碗中备用；在锅中放入适量油；先加入切好的大蒜爆香；将切好的莴笋片倒入锅中；加入食盐5g；加入鸡精3g；炒匀后起锅，美味的素炒莴笋片就做好...
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素炒山药怎么炒好吃
把山药洗净，再准备一根葱，用刀把山药皮削去。把山药切成薄薄的片，因为山药去皮后比较滑，切时不要切到手。将葱切成片，锅中放入食用油，再放入葱花炝锅，将山药全部放入锅中翻炒。在锅中倒入适量的醋，炒匀，放入...
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素炒苦瓜怎么做好吃
先将苦瓜切片，然后用盐稍腌出水后用水洗净。然后锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。然后捞起苦瓜，用冷水冲凉。然后锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。滑入苦瓜大火快炒。炒大约五分钟后装碟。...
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素炒茄子怎么做好吃
首先将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒...
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素炒土豆丝怎么炒好吃
原料：土豆1000g、胡萝卜适量、葱少许、盐少许、醋少许、酱油少许。土豆一个，大小见图。土豆削皮、刨丝，胡萝卜同样处理。土豆丝用自来水泡一下。油冒烟后，加2粒花椒，发出香味后加葱花。葱花有香味后倒入菜...
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素炒冬瓜怎么做好吃
材料：冬瓜150g、虾米20g、味精5g、饮用水50g、橄榄油5g、姜5g、大葱5g、精盐5g。冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香，待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅...
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素炒白菜怎么做好吃
首先将白菜一片片掰开，洗净，切好待用。热锅中倒油，将大蒜入锅，爆炒出香味，再将白菜倒入锅。快速翻炒，加一点点水，大火持续，盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖，放盐和少许耗油，翻炒均匀即可出锅。素炒...
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素炒腐竹怎么炒好吃窍门
腐竹一把、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精各适量。大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗，加入两勺生抽、一勺蚝...
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素炒腐竹怎么做好吃
大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗，加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗清水调成味汁。将姜片、蒜片放入锅内小火炒香。再加入...
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素炒香菇怎么做好吃
主料：香菇(鲜)(500克) 冬笋(50克)；调料：酱油(20克) 盐(3克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 花生油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(3克)；水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬...