怎么做阿胶糕香
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怎么做阿胶糕香
将阿胶粉倒入容器中加料酒搅拌后放置24小时，接着将阿胶倒入砂锅中加热，分批次倒入冰糖、枣肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻熬制大约80分钟。在干净的容器四周均匀的抹上香油，将阿胶糕倒入容器后压平，24小时后脱模...
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阿胶糖怎么做
阿胶500g，黑芝麻1000g，核桃仁500g，大杏仁250g，大枣500g，枸杞250g，冰糖250g，老黄酒1000g。将打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入老黄酒，然后搅拌均匀，泡制24小时。泡制24...
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阿胶枣怎么做
主料：红枣500克、阿胶100克。调料：白糖500克、黄酒200克、白芝麻5克。准备好阿胶，阿胶用黄酒浸泡。放入白糖，浸泡24小时以上，把阿胶泡软。泡软的阿胶，包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化。准备好去核小...
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炖锅怎么做阿胶糕
将阿胶用黄酒浸泡直至烊化（烊化的时间因气温而异），辅料红枣去核，黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。烊化好的阿胶倒入锅中，放入砸碎的冰糖，小火慢熬，用锅铲不停搅拌以免糊锅。熬至阿胶液粘稠得如胶着状，粘附于铲...
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怎样做阿胶糕
食材、黄酒150g、冰糖50g、阿胶液100g、红枣150g、芝麻50g、水适量。红枣去核、放入水中清洗。把阿胶液、黄酒、冰糖煮至溶化。放入红枣、芝麻搅拌均匀。盛出放凉即可完成。...
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阿胶糕怎么做的
准备材料：核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克、阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。黑芝麻、核桃炒香晾凉，阿胶颗粒倒入冷锅中。倒入黄酒浸湿加热，不停加热搅拌至出现泡泡，滴入蜂蜜。熬至液体拉丝，倒入黑芝...
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阿胶怎么炖
主料：瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗。辅料：盐小半勺、生姜三片。准备好所用食材，瘦肉切片。把瘦肉用姜水浸泡半小时。红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。生姜切片，阿胶用刀背拍碎。把全部食材放入炖盅...
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怎么做软阿胶
阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软。将泡好的阿胶放入锅中（隔水）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分...
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阿胶的做法
阿胶块用黄酒浸泡48小时,使其充分的氧化。泡好的阿胶倒入砂锅中,加入冰糖一起熬至挂旗。倒入所有辅料,黑芝麻,核桃,红枣,枸杞,搅拌均匀,倒入模具,用擀面杖压实即可。喜欢玫瑰的可以撒一层玫瑰花在上面再压...
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如何做阿胶蒸鸡蛋
食材：鸡蛋一个、阿胶15g、盐少许、水适量。 准备好所需的主料，鸡蛋和阿胶。 将鸡蛋去壳，搅拌均匀，加适量水和少许盐。 加入阿胶。注意不要筷子搅拌，阿胶会沾粘在筷子上。 放入蒸锅，调大火，蒸的时长约1...
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阿胶怎么做
将驴皮浸入清水中大约2~3天使其软化，放入沸水煎熬至汁液浓稠后取出加水再煮，直至大部分胶质都已溶出为止，将所得胶质液过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。阿胶...
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阿胶糕制作
将阿胶粉倒入容器中，轻轻地倒入料酒搅拌均匀，盖上保鲜膜以防料酒挥发，放置24小时。将融化的阿胶倒入砂锅中加热，倒入冰糖用筷子搅拌使其充分融化，倒入事先剪好的红枣肉，充分搅拌，盖上锅盖熬制30分钟，将先...
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橙皮阿胶糕怎么做
熬制前先把所有辅料准备好，核桃现剥红枣现剪，橙皮切碎 还要用高温油纸把定型盘铺好 在油纸上面铺一层切碎的橙皮 以免熬的途中手忙脚乱。阿胶整块或敲碎放入熬胶锅（不要打粉），倒入1000克黄酒浸泡，夏天泡...
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正宗阿胶制作方法
将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～...
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阿胶蒸糕的做法
食材：阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝麻1...
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阿胶糕的做法
首先将阿胶粉倒入容器中加料酒搅拌后放置24小时，接着将阿胶倒入砂锅中加热，分批次倒入冰糖、枣肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻熬制大约80分钟。在干净的容器四周均匀的抹上香油，将阿胶糕倒入容器后压平，24小时后...
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阿胶糕怎么做
阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝，阿胶糕怎么做？先准备阿胶、黄酒、芝麻、红枣、核桃、桂圆、枸杞这些材料。500ml黄酒备用把阿胶敲碎把阿胶放入黄酒里浸泡2至3天变软洗芝麻沥干水份后炒香脆洗净红枣沥干水份去籽...
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玫瑰阿胶糕教程
准备好核桃,去皮剥好。 将核桃放入烤箱烤制一会儿。 准备好黑芝麻,放入锅中炒一下。 将阿胶磨成粉,然后锅中倒入黄酒烧开。 烧开以后放入玫瑰花瓣,核桃,黑芝麻,还有阿胶粉。然后不停搅拌，直到变得拉丝为止...
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怎么做阿胶糕才会拉丝
阿胶250g，核桃250g，红枣200g，芝麻180g，枸杞50g，黄酒250g，冰糖50g。阿胶和多晶冰糖需要提前打粉。和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙将打粉完...
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芝麻红枣核桃阿胶糕怎么做
准备好食材，红枣去核，剪成小块。枸杞可以清洗干净，用厨房纸擦干。核桃放入烤盘，放烤箱150°烤七八分钟。烤好的核桃仁取出，可以去搓去外皮，掰成小块。烤好的核桃仁、剪好的红枣、枸杞、黑芝麻一起放入容器中...