冬笋煮菜放什么调料
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温菜放冰箱有什么影响
正常情况下冰箱正常运转时,消耗的电量是不大的,但若是突然放进温热的食物,那么就会导致冰箱的温度上升,而冰箱就会加大工作量,使冰箱的温度降下来,那么这时候的冰箱耗电量就会加大。 其次当冰箱中突然放进温的...
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凉拌菜放冰箱可以保存几天
凉菜在冰箱里面大概可以放一天左右,在没有出现污染的情况下,凉菜最多能放6小时,要是蔬菜之类的凉菜,最好在2小时内食用完毕。凉菜不建议隔夜食用,因为凉菜在制作的过程中没有经过高温杀菌,隔夜会滋生细菌食用...
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做什么菜放迷迭香
迷迭香咖喱鱼丸,迷迭香烤土豆,迷迭香全麦司康,迷迭香金针菇,迷迭香烧茄子等。迷迭香,是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候,原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种。...
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煮菜怎么煮
先将青菜用水冲洗干净、沥干,放在篮子里。锅中加入水烧开后,再放入青菜。煮一分钟捞起,放入盘中排放齐整。将锅清理干净,再在锅中加入适量花生油烧热后,倒入青菜上在加入少许的生抽即可。美味可口又营养的水煮青...
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炒什么菜放腐乳好吃
麻油南乳花菜(1)材料:花菜适量;大蒜少许;腐乳少许;芝麻油少许;盐少许;生抽少许;生粉少许;(2)花菜洗净掰成小瓣;(3)锅中放适量清水,少许盐,花菜入锅焯水;(4)水开继续煮2-3分钟,出锅沥水;...
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煮菜去腥的方法
炒肉片时放入几片姜,炒的菜就没有腥味儿了。 炒肉片时放入几片蒜,也能去肉腥。 用料酒去腥,炒菜时放入适量料酒能起到去腥提鲜的作用。 用沸水去腥,把水煮沸后,把肉放入沸水中焯一下,在捞出来,腥味就没有了...
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煮菜为什么放水淀粉
可以让汤羹的口感更醇厚。上浆:在原料上粘裹很薄的一层水溶淀粉。然后进油锅/水煮后,淀粉迅速糊化,形成保护层,锁住原料内的水分,使原料保持软嫩的口感。挂糊:在原料上粘裹较厚的一层淀粉浆(可能是水淀粉、蛋...
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菜放冰箱要不要用塑料袋
菜放冰箱需要用塑料袋,进冰箱的蔬菜要用保鲜膜或者保鲜袋分类装好,才能保证蔬菜水分不会挥发和食物的交叉感染。能有效保证蔬菜的存放期。但土豆,白薯类的不用放冰箱里,避光阴凉保存即可。把不同蔬菜存放在冰箱内...
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煮菜丸子做法
从冰箱取出丸子。青菜洗干净待用。准备方便面的酱料包、酱包和干蔬菜包。等水开了把丸子放进去。煲滚开来,把酱包倒进去。再把干蔬菜包也倒进去。差不多可以起锅的时候,把青菜烫熟即可。...
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猪肉煮菜技巧
食材:白菜500克、猪肉300克、葱姜蒜20克、花椒10克、香叶5克、桂皮5克、蒜苗20克、盐20克、鸡精5克、老抽适量、蚝油适量。 先把大白菜切成小块用水洗干净,然后把水倒掉。猪肉要买肥瘦相间的,然...
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烧煮菜的方法
川羊肉:水烧开,下如爱吃的各种青菜,再开锅时下羊肉片,水再开时,同汤捞出(汤加少量加盐),蘸麻酱腐乳等调料食用。凉拌藕片:将莲藕去皮去节洗净,切成约0.2厘米厚的片,于沸水锅中稍氽后,在冷水中浸凉,捞...
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做什么菜放胡椒啊
白胡椒粉适合的菜:(1)汤羹粥,比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。(2)炒菜、烧菜,比如炒鳝丝必放,烧菜比如杂烩。(3)做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼都可以放点。白胡椒粉适用的范围比较广,荤菜、素...
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凉拌菜放冰箱第二天还能吃吗
凉拌菜放冰箱第二天不能吃。凉拌菜最好不要隔夜吃,凉拌菜就是几种调味品拌一下食材,大多都是没有经过高温杀菌的,隔夜吃,首先,细菌滋生量大,吃了对肠胃不好,其次,隔夜菜是短时间版的腌菜,这种“暴腌菜”腌制...
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如何做清水煮菜
食材有包菜250g、豆粉10g、辣椒10g、盐2g、味精1g、凉白开500ml。洗完菜后,锅中冷水烧开,用手把包菜撕成大小差不多的碎叶子。水滚后,先放菜梗,稍微煮一分钟,再把菜叶子煮进去。煮菜的时候,...
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煮菜的做法大全
水煮话梅花生。先准备适量的清水,然后在水里面放入一些大料,同时放入之前准备好的话梅,用大火烧开,放入之前准备好的花生米,用小火煮15分钟左右,等时间到了之后,放入一些食用盐,搅拌一下,就可以捞出来控干...
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白水煮菜的做法窍门
准备材料:鸡蛋、鹌鹑蛋:适量、醋:1勺、生抽:4勺、小米椒:1个、蒜:2-3个蒜瓣、香油:半勺、香菇:一根、喜欢的时蔬:适量。 喜欢的时蔬用清水洗净。 鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳,香菇切花。 在锅里倒入...
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白水煮菜怎样做好吃
【材料】:白菜半棵,干贝适量,食盐适量,鸡精少许。白菜切长段,从白菜心破开,切长段,据说这样白菜的营养不会被破坏。干贝清水冲洗一下,下冷水慢慢熬煮。出味后,加入白菜一起熬煮。出锅前撒食盐和鸡精即可。...
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吃水煮菜能减肥吗
吃水煮菜可以达到减肥的目的。由于进食水煮菜,摄入的脂肪成分非常少。此外蔬菜中含有丰富的维生素以及膳食纤维,有利于控制体重。但是吃水煮菜的同时,还应适当的摄入主食等碳水化合物,并适当进食高蛋白的食物,比...
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麻辣白水煮菜怎么做
原料:白菜叶、藕片、蘑菇、蒜、辣椒粉、咸盐、花椒等。将洗净切好的菜放入清水锅中煮熟即可。在煮菜的时候开始调配料,将剁碎的蒜、胡椒粉、咸盐、辣椒粉、2-3滴香油(或花椒油)放入碗中备用。在锅中倒大约两勺...
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蟹味菇煮菜怎么做
材料:蟹味菇1盒,娃娃菜两颗,火腿肠1根,鸡精,牛奶,盐。锅里加适量水,放入洗净的蟹味菇和火腿肠,煮大约5分钟左右,加少许鸡精和牛奶,放入蔬菜加适量盐。待娃娃菜煮软后盛出,盛出后滴一滴香油即可。...