如何做鸡腿菇炒香菇

2024-10-30 10:31:12

如何做鸡腿菇炒香菇

洗净的鸡腿菇切段，再切滚刀片。洗好的香菇去蒂，改用斜刀切段。锅中注入适量清水烧开，加入盐、食用油，锅中倒入上海青，拌匀，煮至断生。捞出备用。锅中清水煮开后再倒入鸡腿菇、香菇，焯煮片刻捞起。用油起锅，倒...
香菇片耳焖烧鸡腿

主料：鸡腿4个、干香菇6朵、干片耳15克。辅料：生姜6克、料酒20毫升、黑胡椒酱30毫升、生抽15毫升、老抽6毫升、精盐2克、香葱1根、麻辣鲜1克、食用油30毫升。做法：（1）准备好各式食材。（2）香...
鸡腿肉怎么炒好吃

准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。鸡腿肉洗净焯水。锅子洗净，热锅倒油，下鸡腿肉翻炒。加少许料酒去腥，加入适量生抽，老抽和白糖。加适量水，大火煮开。泡开的香菇十字切开，再用水冲洗一下...
鸡腿菇炒大虾

食材明细：鸡腿菇2个、基围虾300克、胡萝卜半根、盐适量、味精适量、葱姜末适量。先将胡萝卜和鸡腿菇切片，沸水焯一下过凉备用。基围虾沸水焯一下过凉去壳。锅里放适量色拉油，锅稍热放入葱姜末，稍炒出香...
素炒鸡腿菇的做法怎么做好吃

食材：鸡腿菇1斤、青椒1两、蒜1瓣将鸡腿菇切片。将蒜切片。将青椒也切片，准备开始炒了。锅里放油，烧热。将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。...
香菇鸡腿的做法

原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝...
青椒炒鸡腿的做法

材料：琵琶腿3个，青椒250g，葱姜蒜，黄酒。将鸡切块，放入黄酒、生抽腌制30分钟。青椒切1.5厘米段，葱切段，蒜拍小块，姜切片。热油锅下鸡腿、生姜煸炒至肉变色加水焖15到20分钟。加入青椒、蒜...
黑木耳鸡丁炒鸡腿菇

材料：200g鸡腿菇、150g鸡肉。配料：适量油、适量盐、适量黑木耳、适量剁椒、适量生姜、适量生抽、适量蒜头。鸡腿菇切丁。鲜鸡肉切小块，蒜头和生姜切碎。黑木耳提前泡软。炒锅放油烧热放入鸡丁爆...
香菇炖鸡腿做法

食材：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。做法：（1）鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽...
栗子香菇焖鸡腿怎么做

食材：鸡腿100克，板栗300克，香菇干50克，料酒10克，姜5克，蒜瓣3克，干辣椒3克，生抽5克。准备食材，鸡腿剁块后洗净沥干水分，蒜瓣拍碎，大葱斜着切成片，干香菇洗净后用温水泡发。锅里加油，中小火...
香菇蒸鸡腿的做法

食材：鸡腿3个，香菇4朵，配料，盐适量，生抽适量，生姜适量，蒜6粒。鸡腿洗净切成小块，香菇提前泡发，生姜切成小片，蒜去皮备用。将蒜，姜，泡发好的香菇与鸡腿混合搅拌。加入盐，生抽腌制30分钟。置锅于火上...
鸡腿炖香菇的做法

原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，...
香菇焖鸡腿的家常做法

食材：鸡腿肉2个、香菇250克、葱花，姜末，酱油，料酒适当、花椒、大料、盐、味精适当。把鸡腿肉用刀剁成块，洗净，下锅前用水焯一下，去下上面的，备用。香菇，用清水浸泡一会，大概二十分钟左右，然后...
鸡腿香菇怎么做好吃

准备材料：鸡腿三大只，水发香菇五朵，九层塔嫩叶少许。姜10片，小蒜头10个，色拉油两大匙，酱油、绍酒各一大匙，白糖一小匙，水一杯，芝麻油两大匙。鸡腿洗净后去肥油切块，水发香菇去蒂。深盘中放两大匙色拉油...
平菇炒香菇怎么做

材料：平菇500g、香菇200g、猪肉50g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角1个、大蒜2瓣。铁锅倒油，放入猪肉煸炒。倒入平菇、香菇翻炒。加入适量酱油。放入一个八角。倒入适量清水。加...
香菇炒油菜怎么做

食材：香菇、油菜、盐适量。油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好...
啤酒香菇炖鸡腿的做法

食材：鸡腿1个、香菇150g、葱段15g、姜片15g、蒜片10g、大料1颗、酱油10ml、啤酒250ml、糖10g、胡萝卜20g、青椒20g、油适量、盐1g。准备鸡腿，干香菇提前泡发洗净备用。鸡腿...
怎么炒香菇

主料：香菇（鲜）500克、冬笋50克。调料：酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉(豌豆)3克。水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米长的薄片。炒锅上火...
香菇炒青菜怎么炒

原料：青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的）。配料：食用油适量、盐适量、白糖少许。青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。香菇泡发好，洗净，切片。锅中下...
油菜炒香菇怎么做好吃

食材：油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。热锅，倒入1勺橄榄油，加八角爆香。加入肉片、葱末，旺火翻炒。肉片炒到发白，加入胡萝卜...