泡脆柿的方法
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泡脆柿的方法
刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要烫水。把水加到淹没柿...
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脆柿怎么保存
放在通风阴凉处：若买的柿子1，2内天会吃掉，只需将柿子放到通风、不受日照的阴凉处即可。放在冰箱冷藏室：适合柿子的保存温介于7～13摄氏之间。放入冰箱冷藏的柿子可以先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果...
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吃脆柿的方法
吃脆柿子必须要去皮。有的人认为在吃柿子的时候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，但事实上这种吃法是不科学的。因为柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。...
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脆柿的泡制方法
将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。最后就是开吃（...
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脆柿的催熟方法
乙烯催熟。准备一个干净完好的容器，将柿子放入其中;拿一两个成熟的苹果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中;这样密封一周左右就可以拿出来食用了。热捂法催熟。找一个温度较高的地方，最好维持在40-50℃左右;...
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脆柿和软柿的区别有哪些
口感不同。软柿软糯而香甜，水分含量充足，只有一层薄薄的皮，果肉丰富，滋润解渴，只是由于水分含量太足，所以往往在食用的时候，容易弄得满手满嘴都是柿子水，有些不方便，而且表皮撕去后有些涩口;但脆柿相对来讲...
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脆柿的营养价值
脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子 具有清热生津、健脾益胃，凉血止血、生津润肠的作用。脆柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一...
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脆柿皮能吃吗
吃脆柿子是要削皮的。脆柿子皮中含有一定量的鞣酸物质，带皮一起吃的话，可能会在使胃部出现不舒服的情况，而且还有可能会在体内形成胃柿石，危害身体的健康。 前面已经提到了吃脆柿子皮会给身体带来不适，而且现在...
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脆柿的功效与作用
补充维C：脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。润肠通便：脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生...
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脆柿是长出来的还是加工的
脆柿是长出来的。脆柿是柿子的其中一个品种，产于广西，是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1到2倍左右，适量食用对补充维生素C有很...
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酸萝卜怎么泡脆而好吃
选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时以上，盐要多点，期间要隔一段时间翻拌两下，也...
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脆柿制作方法
刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为止。加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要烫水。...
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脆柿是怎么形成的
按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌；在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子；一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干；一天后即可食...
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青柿子怎么用水泡脆甜
青柿子泡水变脆甜，并不是使用普通的水泡，而是需要将青柿子放在生石灰水中浸泡，这样才能使青柿子变的脆甜。 一般情况下来说，每10公斤青柿子，要准备至少700克左右的生石灰，然后把生石灰加入适量的清水，调...
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怎么做脆柿好吃
温水脱涩将新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内（容器忌用铁质，以防铁和单宁发生化学变化而影响品质），倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。保持温度的方法因具体条件下而不同，有的在容器下边生一...
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怎么挑选脆柿
看颜色。我们在挑选西红柿的时候，最好要挑选表面颜色，看起来比较鲜艳的，一般柿子都是红色的，并且这种红色越深的话，证明这样的柿子成熟度越高，如果我们发现柿子表面的颜色有一些青色的话，那么这样的柿子也可以...
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脆柿会不会胖
适量的吃脆柿是不会长胖的。因为脆柿的热量并不高，而且糖分含量也不是很高，因此在减肥期间也可以食用，只是要注意食用的量就不用担心长胖。柿子本身脂肪含量比较少，热量也很低，100克可提供的热量是74大卡，...
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脆柿小孩可以吃吗
柿子已经到了成熟的季节，小孩如果想要吃脆柿子的话，对身体来说是没有什么害处的，但是尽量不要让孩子在空腹的情况下吃脆柿子，而且空腹的情况下吃脆柿子，对身体来说是没有什么好处的，虽然可以适当的给孩子吃一些...
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脆柿能做柿饼吗
脆柿子能做成柿饼，做柿饼的时候本来就是用的硬柿子，软柿子不能做，一来不好削皮，二来即便勉强削下来，里面的汁液也容易流失。硬柿子削皮以后再晒虽然也会变软，但是由于外壳已经凝结，阻挡了汁液的流淌。柿饼的制...
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脆柿是寒性的吗
脆柿子是寒性的。脆柿子是凉性，性寒，可以润脾补胃，润肺止血。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食。柿子虽美味，但吃时要注意，不要...