芋头瘦肉粥制作方法

2024-06-17 09:35:29

芋头瘦肉粥制作方法

材料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许。调料A：盐1/8小匙，淀粉水1小匙。调料B：盐、味精、胡椒粉、香油各适量。香菇、虾米泡软；芋头洗净切...
瘦肉芥菜粥制作方法

将瘦肉清洗后切片，芥菜清洗后同样切成菜末，姜要切丝。瘦肉片要腌制入味，在碗中放入盐，油，淀粉，鸡精生抽和姜丝，放入搅拌后静置一段时间。瘦肉片腌制搅拌均匀后，就可以开始将大米放入锅中煮了。粥开后转小火慢...
瘦肉粥怎么做

制作方法将大米淘净，加清水浸泡半小时。将瘦肉洗净，瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味；葱切成葱花备用将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，用筷子搅拌，待粥面滚开...
皮蛋瘦肉粥制作方法

准备好一块猪里脊肉，先清洗干净之后，切成大薄片，然后再切成细条备用。切好的猪肉中加入少许的姜丝、食盐、料酒和花生油搅拌均匀，一起腌制半个小时。皮蛋整个上锅蒸六分钟，蒸好的之后，直接取出去壳切成丁状备用...
黄豆瘦肉粥制作方法

食材：大米100克、黄豆50克、瘦肉100克。配料：姜葱、料酒、生抽、精盐、食用油各适量。黄豆洗净。大米淘洗好。锅里入水，加入黄豆。瘦肉切细丁。加少许料酒腌、姜葱水拌匀后，腌制一会。待黄豆煮七八成熟，...
皮蛋瘦肉粥的制作方法

大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝...
瘦肉粥的做法窍门

食材：大米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小...
怎么做青菜瘦肉粥

主料：大米1杯、土猪瘦肉150克、小葱2根、菜心1把。辅料：盐5克、食用油少许、鱼露1汤匙、玉米淀粉1汤匙、亚麻籽油少许、胡椒粉少许、开水适量。备好食材，瘦肉洗净切薄片，盛入碗中，切点葱头碎，调入...
咸蛋瘦肉粥怎么做

原料：大米、猪瘦肉、咸蛋、姜、葱、油、盐。煲粥前，把洗好的大米先用盐、油加水腌15分钟。葱切细段，猪瘦肉加入盐、油、少许淀粉进行腌制。姜切成丝，放入腌好的瘦肉中，搅拌均匀。把咸蛋蛋白、蛋黄分开盛...
银杏瘦肉粥怎么做

原材料：银杏20克，猪肉50克，玉米粒30克，红枣10克，大米适量。调味料：盐3克，味精1克，葱花少许。玉米粒拣尽杂质，洗净；猪肉洗净，切丝；红枣洗净，去核，切碎；大米淘净，泡好；银杏去外壳，入锅...
紫菜瘦肉粥

主料：粳米100克；辅料：紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克；调料：盐2克。将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；猪肉切末备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。猪肉纤维较为细软，结缔组...
银鱼瘦肉粥

材料：大米200克，干银鱼50克，猪肉300克，葱，胡椒粉，盐。银鱼用水泡软，猪肉切条，葱切粒。米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气，关火。等高压锅没气后加入板筋肉，葱花，盐煮熟，起锅前加入胡椒粉。...
瘦肉粥怎么煮

食材：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮...
瘦肉粥家常做法

材料：瘦肉，松花蛋，大米，香油、葱、姜、食盐各适量。将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗...
青菜瘦肉粥

材料：青菜、瘦肉、大米。青菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。加炒好的肉继续煮1...
鸭蛋瘦肉粥的做法

大米洗净，用适量油，盐浸泡30分钟；咸鸭蛋煮熟，去壳切丁；猪肉洗净，切丁备用。煮沸足量清水，加入大米（连同浸米油盐）熬至粥成。加入猪肉、咸鸭蛋烧煮片刻，再用盐、味精调味，煮沸2~3次，撒上葱花，即可装...
熬皮蛋瘦肉粥的方法窍门

原料：大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。粥熬至粘稠就好了。加...
皮蛋瘦肉栗子粥

材料：里脊肉200克、皮蛋2个、板栗50克。先洗米，洗干净后加水滴几滴香油，浸泡半小时。这样的米比较好煮，而且粥更香。瘦肉切成丝，皮蛋和板栗切成丁，准备好。准备姜丝，葱的话依个人口味，我不爱吃葱就没加...
皮蛋瘦肉粥做法大全

做法一原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵（根据个人喜好）。调料：食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1...
白果瘦肉粥怎么做

材料：猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。猪瘦肉用刀剁碎成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟；白菜叶洗净切成切丝...