干拌香菜方法

2024-11-07 15:21:23

干拌香菜方法

食材：香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用。将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净，切成细末。把调味料准备好，盐...
鸡蛋干拌香菜的做法

食材：香菜，鸡蛋干，芝麻油适量，盐适量，鸡精少许，水适量。香菜洗净后，焯烫熟。捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段。放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀。鸡蛋干切成小丁。将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油，搅...
吃干拌面方法

准备好食材：生面，胡萝卜，葱，小洋葱头，蒜头，马蹄，姜。锅洗干净，先煮一锅开水，倒玻璃碗里，放一边放凉。再煮一锅开水，放进少许盐。水开后把面倒进去。开大火，煮约半分钟（不能煮太久，煮太久生面很容易糊的...
干拌酱制作方法

将豆干、虾仁、红萝卜、竹笋、鸡胸肉与里肌肉都切小丁;蒜仁与红辣椒切片备用。热锅，加入1大匙沙拉油，加入猪绞肉以中火爆香。加入作法1的材料和毛豆仁一起翻炒均匀，再加入所有调味料煮约15 分钟，让汤汁略...
熏干拌苦瓜

食材：苦瓜、熏干、醋、生抽、盐、鸡精、香油、蚝油、红辣椒碎。苦瓜洗净去瓤切片，用开水焯熟过凉水备用。熏干切丝过开水焯一下备用。将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。将准备好的...
泡面怎么做成干拌面

食材：面饼130g，料包3包。首先打开包装，拿出面饼和料包，料包有三种：酱料、调料粉包和菜料包。然后把面饼盛入盘子里备用。准备好锅和水，水量不要太多，家里没有泡面锅，用炒锅也行。准备好了之后，开火等待...
干拌酱牛肉怎么做

主料：牛肉(肥瘦)600克。辅料：花生（炒）10克。调料：酱油150克、大葱20克、辣椒油30克、盐20克、白砂糖15克、花椒粉1克、味精1克、各适量。牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟...
如何做干拌牛肉片

将整块牛腱子冷水下锅，煮沸。焯水后捞出，装盘。另起一锅，倒入沸水。加葱段。姜块。八角。香叶。干辣椒。放入牛腱子。小火煮至酥软。牛腱子捞出放凉后，切成薄片，装入碗中了。花生米倒入平底锅烘熟。捣碎。再将芹...
干拌面酱油熬制的方法

原料：猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。向锅中放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味。再放入葱、姜翻炒出香味。加入料酒、酱油，白糖、盐、...
干拌羊肉

干拌羊肉原料:羊肉150克。炒花生米10克，辣椒油10克，酱油40克，葱段5克，精盐5克，白糖3克，花椒粉0．5克。羊肉洗净，放入沸水锅内煮熟，捞起晾凉后，切成片。炒花生米剁细。将羊肉片放入盆中，加入...
干拌面怎样做

用料：挂面１００克、黄瓜丝４０克、生抽７克、陈醋１０克、盐２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、葱末８克、香油５克。黄瓜切丝。碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱...
干拌米粉怎么做

食材：米粉1盘、西红柿1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、豌豆1把。米粉泡好之后放入烧开的热水中烫开后捞出沥水。干米粉要泡，如果买的湿米粉就可以忽略泡米粉这步。烧水的时候大家就可以清理胡萝卜和豌豆了，胡萝卜切...
干拌牛肉怎么做

食材：牛腱子 500g、葱 2根、姜 1块、八角 2颗、香叶适量、干辣椒适量、花生 50g、芹菜杆 8根、小米辣 2颗、蒜 2瓣、白芝麻 20g、盐适量、青花椒 30g、香菜节适量。将整块牛腱...
干拌猪肝做法

主料：猪肝750克、黄瓜1根、圆葱半个、盐1克、醋10毫升、蚝油15克、生抽15克、芝麻油5克。辅料：花椒10粒、葱1段、姜3克、蒜1个、辣椒(红，尖，干)1个。猪肝洗净。猪肝放入汤锅内，加入能淹没猪...
家常干拌面步骤

挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。做法：煮锅倒入清水烧开；放入面条煮熟。将面条捞出放置在案板上，调入香油，迅速拌匀...
干拌面怎么吃

食材：生面180克、胡萝卜50克、葱4根、小洋葱头1个、马蹄1个、蒜头3瓣、姜1片、生粉6克、生抽5克、盐5克、麻油几滴、沙茶酱3克、糯米醋适量、花生油15克、猪油20克。准备好食材：生面，胡萝卜，...
干拌面怎么处理

碗中放蒜末、葱末、辣椒面。泼热油。加陈醋、生抽、雪碧、辣椒酱、麻酱、芝麻，搅拌搅拌。水开之后下面条煮熟捞出。放入碗中，搅拌搅拌均匀。焯好的胡萝卜丝、黄瓜丝。再放点香菜，就好了。...
干拌牛肉的做法

食材：牛肉(后腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克。牛腱肉清洗过后待用。配料准备好待用。煮锅加入清水，放进牛肉、八...
干拌面的酱怎么做

材料：肉馅半斤、大蒜末、姜末、酱油、油、黄豆酱350克、盐、味精或鸡精、生抽。先把锅烧热，然后放油，等油热了之后再放大蒜末，姜末炒出香味后就可以放肉进去炒。等肉炒到变色，就可以放黄豆酱继续炒，直到炒...
怎样做干拌油肉

将整块牛腱子冷水下锅，煮沸。焯水后捞出，装盘。另起一锅，倒入沸水。加葱段。姜块。八角。香叶。干辣椒。放入牛腱子。小火煮至酥软。牛腱子捞出放凉后，切成薄片，装入碗中。花生米倒入平底锅烘熟。捣碎。再将芹菜...