节瓜咸蛋瘦肉汤的做法

2024-07-03 03:32:18

节瓜咸蛋瘦肉汤的做法

食材：节瓜400g、咸蛋1个、瘦肉100g、花生油适量、食盐适量、葱花适量。节瓜去皮切片。瘦肉切片加生粉食盐腌制。热油锅，下节瓜翻炒，食盐调味，加足量温水烧开。打入咸蛋。倒入瘦肉加盖焖煮。待瘦肉和咸蛋...
节瓜汤的做法

主料：瘦肉适量、节瓜适量。辅料：生姜适量、盐适量、花生油适量。节瓜切块，瘦肉切片，姜切片。姜和水一起煮开。节瓜下锅煮熟。放入瘦肉，水再次煮开，再煮一分钟即可，肉切得厚的话主要多煮一下。加盐和花生油。出...
潮汕肉粥做法

米下水，下拍碎的胡椒粒和蒜头；水煮开，米粒会结成团，要打散，期间隔断时间就搅拌下，防止粘锅；咸蛋皮蛋去土洗净去壳，咸蛋黄分开切小块，皮蛋切小块；粥煮开1分钟，下咸蛋黄煮3分钟；下皮蛋姜丝，葱白慢火煮，...
节瓜墨鱼干汤步骤

干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。节瓜刮去皮、红枣去核，均洗净；干墨鱼用清水浸泡1小时，洗净，可取去墨鱼骨；猪踭洗净，不必刀切；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2...
青豆节瓜汤怎么做好吃

主料：节瓜一根、青豆适量、虾米适量、盐适量、姜适量。虾米用温水浸泡备用，青豆掰粒备用。节瓜切片，姜片切片备用。锅内加水烧开后，加入虾米、姜。加入节瓜片，加入青豆。。煮开放盐调味后，盖上锅盖，熄火。青豆...
咸蛋瘦肉粥怎么做

原料：大米、猪瘦肉、咸蛋、姜、葱、油、盐。煲粥前，把洗好的大米先用盐、油加水腌15分钟。葱切细段，猪瘦肉加入盐、油、少许淀粉进行腌制。姜切成丝，放入腌好的瘦肉中，搅拌均匀。把咸蛋蛋白、蛋黄分开盛...
瘦肉汤的做法

材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗...
猪肝瘦肉汤的做法

材料：枸杞叶、猪肝50克，猪瘦肉50克，酱油、盐适量。猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟；枸杞叶洗净；枸杞洗净。把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞...
瘦肉汤的做法大全

滑菇肉片汤原料：猪瘦肉250克，味精2克，水淀粉50克，滑菇300克，葱10克，胡椒面5克，盐4克，料酒10克，芝麻油5克。做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸...
苦瓜瘦肉汤的做法

主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。苦瓜能清心，又能开胃。夏...
皮蛋瘦肉汤的正确方法

食材：皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。番茄洗净，皮蛋去壳。番茄切块，皮蛋切丁。肉切片，用番薯粉抓匀。锅里烧开适量水，下番茄煮。下抓过番薯粉的肉片断生。快出锅...
平菇瘦肉汤的做法

材料：平菇200克，瘦肉300克，葱2根，姜少许，盐，胡椒粉，油，水3碗，鸡精。瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用。葱切成段。平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净，然后撕成小块。锅烧热后，倒点...
冬瓜瘦肉汤的做法

材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。大火煮开，再改...
客家猪肝瘦肉汤的家常做法

主料：猪肝适量、二花肉适量。辅料：鲜香菇2个、葱适量、姜5片、蒜3瓣、王守义炖肉料一包、食盐适量、生抽适量、冰糖2块、小红椒1个。猪肝泡水至少一个小时去血水。准备好调料包，葱，姜，蒜，香菇，二花肉，冰...
枸杞叶瘦肉汤的家常做法

主料：枸杞菜400克。辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油...
瘦肉豆腐汤的做法

食材：瘦肉200g，豆腐2大块，盐两勺，葱花一把。首先将瘦肉洗干净，然后将瘦肉切成小长条。将瘦肉条下入开水锅中。将豆腐切成小块，也下入锅中。盖上锅盖，煮15分钟。加入盐调味。撒上葱花，就可以出锅了。...
蘑菇瘦肉汤的做法步骤

主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。汤锅内放入清汤烧开，加入...
豆腐瘦肉汤的做法大全

做法一材料：豆腐300克、瘦肉200克、姜丝、枸杞、香菇。做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮1...
瘦肉汤窍门

准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。瘦肉最好挑选夹上肉，这些部位的肉嫩滑可口，富有嚼劲，是肉中上品。把瘦肉放在水龙头洗干净，要认真清洗，经常会有一些猪毛等杂质粘附在上面。瘦肉沥干水分，把上面的肥肉...
腐竹山药百合瘦肉汤的做法步骤

主要材料：腐竹4两，百合2两，淮山2两，瘦肉1斤，陈皮1片。腐竹先泡水，瘦肉切大块川烫。锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料。以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。...