阖家欢乐全家福的家常做法

2024-10-30 10:53:55

阖家欢乐全家福的家常做法

主料：猪大排500克、饺子（猪肉白菜馅）蛋1碗3人份、鸡肉丸1碗、冬笋1根、黑木耳1把、香菇1把、鱼丸1把、杏鲍菇1根、菠菜1把、天妇罗1把。准备：咸骨头香菇木耳提前温水浸泡洗净；熟鸡肉撕小条待用；杏...
牛霖肉的做法

准备材料：牛霖100克，圣女果100克。辅料：油、盐、姜切末、生抽两勺、生粉、白糖两勺。牛霖切小粒，圣女果洗净备用。牛霖加盐，生抽，生粉适量腌制。取一小锅，加少量水，烧开，将圣女果放入翻滚后捞出剥皮。...
炒猪舌头的家常做法

食物提前准备：猪舌头、莴笋、姜片、泡姜、野山椒、青椒、米酒、麻椒、味精、生抽、植物油。提前准备一个猪舌头，添加适量盐，充足抓拌2分钟，再用自来水清洗整洁预留；姜片切成片状，野山椒切成小段，泡姜切成丝，...
自制红豆沙的家常做法

食材准备：红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。红豆先用清水泡2-3个小时。红豆泡好后，在高压锅内放入红豆和清水，选择豆类功能开始炖。炖的时候把莲子和百合泡上，大概泡半个小时，红豆汤...
口水茄子的家常做法

食材准备：紫茄子200克、玉米淀粉5勺、蒜5瓣、盐1克、白砂糖10克、生抽10克、醋6克、干辣椒1个、小葱2根、姜2片、花椒20粒、熟白芝麻5克。紫茄清洗干净，切成细长条。大蒜切蒜末，姜切片，葱切段，...
杂粮煎饼的家常做法

食材准备：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼等。杂粮面粉加入水做成杂粮面糊糊。取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大小。摊均匀后把鸡蛋打上面饼上然后摊匀。撒上咸菜、葱花、肉...
豆沙汤圆的家常做法

食材准备：红豆适量、白砂糖适量、糯米粉适量。把红豆提前泡好，然后加糖煮熟，再拿破壁机搅打成红豆沙。取适量的糯米粉，加水揉成光滑的面团，再搓成小丸子。把小丸子煮开，浮在水面即可。一碗美味的绵滑豆沙汤圆完...
东北干豆角丝家常做法

准备主料：带皮五花肉，干豆角。辅料：姜适量，红椒适量，八角适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，盐适量带皮五花肉切块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)热...
锅仔全家福

辅料：火腿25克、香菇（干）10克、淀粉(蚕豆)30克、冬笋25克。调料：酱油25克、盐2克、白砂糖15克、味精2克、猪油（炼制）40克、黄酒15克。油发鱼肚用温水浸发后，放少许石碱去净油腥味，再用清...
红烧鲅鱼怎么做好吃又简单

By 峰熙堡用料小鲅鱼 6条五花肉 12片食用油适量葱半根姜 6片蒜一头花椒 10粒八角 1个料酒 1勺醋 2勺酱油 4勺开水适量盐适量香菜末适量做法步骤1、把鱼处理干净，控水备用2、1....
全家福怎么做好吃

主料：黄花菜62g、鸡蛋1个、香菇四五朵、鸡腿半个、木耳少许、山药小半根、胡萝卜小半根、水800g、蒜苗5g。辅料：盐少许、十三香少许。煎蛋饼，切丝。蛋饼切丝，蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。...
北方蒸饼的做法

面粉和酵母粉的比例是100:1，加入少量白糖可以帮助发酵，加入一点点小苏打面团更蓬松（也可以用泡打粉）尽可能的把面团和软一点，越软越好，水要逐渐加入，避免窝水，面团需要醒发15分钟。要把面团反复多揉，...
烫面戚风蛋糕的做法

准备鸡蛋5个、低筋面粉60克、牛奶55克、玉米油50克、细砂糖（加入蛋白）60克细砂糖（加入蛋黄）20克。牛奶、玉米油、20克细砂糖加入奶锅里；将奶锅加热并不断搅拌，直到锅里的液体沸腾。立即离火，端起...
砂锅粥的做法大全

食材：虾仁适量、大米适量、芹菜少许、清水适量。步骤：（1）首先把配菜准备好，因为百度了一下虾子和芹菜搭配比较营养，所以小编选择用芹菜来做砂锅虾仁粥。芹菜洗干净后切断。放锅里炒熟，加少许的盐备用。（2）...
怎样做全家都爱吃的鸡翅呢

用料：鸡翅12个、八角3个、生抽两勺、料酒两勺、冰糖适量、葱三段、姜三片、蒜一瓣、小红辣椒两个、盐适量、五香粉适量、老抽三勺。鸡翅洗干净，用刀划十字（入味）。放入葱段，姜片，蒜片，八角，加两勺生抽，...
最简单花菜的做法

准备食材：材料：花菜，鱼丸，发菜，肉片等。把花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分。肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀，鱼丸洗净备用。锅中倒入适量的大骨汤，烧开后放入花菜，烧开后再放入鱼丸见滚。再放入肉片划散...
重庆正宗泡椒凤爪做法

食材准备生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。调料：鸡精2克、姜片10克、蒜头2个、八角5克、桂皮3克、香叶3克，食盐、白醋（山椒水够酸就不需要）、凉开水适量。先把生鸡爪处理干净，然后进行...
素炒西兰花的做法

准备所用食材。西兰花切小朵清洗干净，西红柿切块，大葱斜着切片，生姜切丝，大蒜籽切片待用。锅内倒适量水烧开倒进西兰花焯1分钟左右过一道凉水捞出。锅内倒适量油待油热后把葱姜蒜放进去爆香一下。先倒进西红柿炒...
南瓜饼的做法蒸

准备材料：南瓜，糯米粉、澄粉、砂糖，豆沙，芹菜梗。将半个南瓜去皮，去籽洗净切成小块;放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右);用勺子将熟南瓜肉碾成泥状，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面团;将...
烤玉米饼的做法

准备食材：玉米面200克、面粉80克、低脂奶粉30克、蜂蜜适量、酵母粉3克、白糖20克、纯净水70克。将玉米面，白面粉，奶粉混合倒入盆中，将酵母用温水拌匀倒入盆里，和面。将面放到烤箱里，烤箱35度，发...