大豆油为什么是红色的
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大豆油为什么是红色的
大豆油在长期储藏时，其颜色会由浅变深，这种现象叫做“颜色复原”，大豆油的颜色复原现象比其它油脂都显著，所以会有些许的变红现象，但一般变红不是特别明显，如果颜色发红的过于明显，那就可能不是纯正的大豆油，...
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色拉油和大豆油的区别
原料不同：色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成；大豆油的主要材料是大豆。颜色不同：色拉油的色泽一般为淡黄色，而且清澈透明；大豆油的颜色比较深。味道不同：色拉油经过了深加工，有油脂香味；大豆...
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色拉油和大豆油的区别是什么
来源区别，色拉油和大豆油虽然都是食用油，但他们在来源上有一定的区别，大豆油就是以大豆为主要原料，经压榨提纯和过滤以后得到的植物油，而斯特拉油则是以大豆油，葵花籽油或菜籽油以及米糠油为原料，经过近一步的...
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大豆是什么
大豆指的是黄豆，大豆是豆科大豆属一年生草本，也是重要粮食作物之一。它的花期大概是在6-7月，果期是在7-9月。大豆原产，各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是重要粮食作物之一，已有...
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大豆是什么颜色的
浅黄色的。 大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于我国，学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、...
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大豆是什么豆呢
大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适...
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鲁花浓香大豆油三级是什么工艺
鲁花浓香大豆油三级是浸出工艺，鲁花大豆油也有转基因原料和非转基因原料之分，具体情况得看标签上的说明，可根据个人需要购买，大豆油一般都是浸出油，吃的时候要把油充分加热，待里面的其他有机物蒸发后就可以放心...
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转基因大豆和非转基因大豆的区别是什么
颜色不一样：转基因大豆与非转基因大豆的颜色更是不一样，转进大道呈现亮黄色，非转基因大豆呈现淡黄色，那么我们在购买与使用的时候，一定要分清楚两种大豆的区别。大小不一样：还有一点就是大小不一样，转基因大豆...
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大豆初花期是什么时候
大豆初花期是始开第一批花的时候，盛花期就是大面积开花的时候，鼓粒期就是长豆的时候，而大豆的主茎上任何位置有一朵花开放的时间就是始花期，是没有具体时间的。大豆是豆科作物，在生长过程中，往往由于人们施肥不...
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豆油皮的做法是什么
豆油皮用厨房剪刀剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住。锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切末，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝进盆子里拌匀...
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大豆与黄豆的区别是什么
大豆的种类非常多，包含有黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，所以说，黄豆仅仅是大豆当中的一种。固然黄豆仅仅是大豆当中的一种，但是，它的营养成分跟大豆是一样的，其中含有的蛋白质是猪肉的两倍，是鸡蛋的2.5倍。...
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大豆磷脂是什么东西
大豆磷脂是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯。能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂（约34.2%）、脑磷脂（约19.7%）、肌醇磷脂（约16.0%）、磷酯酰丝氨酸（约15....
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大豆异黄酮的功效与作用
大豆异黄酮的类雌激素能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、充满弹性，焕发青春风采，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮还可调节雌激素水平，缓解更年期综合症和改善骨质疏松...
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什么是大豆被
大豆被是用大豆蛋白纤维制作而成的被子。大豆被，全名大豆纤维被，以榨过油的大豆豆粕为原料，利用生物工程技术提取出豆粕中的球蛋白，再添加功能性助剂，经过多道工艺制成，做工精细，实用性高。大豆被具有面料柔软...
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大豆摇铃千里金的意思是什么
大豆摇铃千里金的意思是大豆像铃铛一样沉甸甸的，在秋风吹拂下摇摇摆摆，发出清脆的声响；熟透了的豆子从豆荚里弹下来，和其他农作物都散落在地上，放眼望去，像一地的黄金亮闪闪的。这是用来形容秋天果实累累大丰收...
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改性大豆磷脂是什么东西
改性大豆磷脂是食品添加剂中乳化剂的一种。别名羟化卵磷脂，是以天然磷脂为原料，经过氧化氢、过氧化苯酰、乳酸和氢氧化钠、乙酸和氢氧化钠羟基化后，再经物化处理、丙酮脱脂得到粉粒状无油无载体的改性大豆磷脂。改...
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豆瓣豆油什么意思
豆瓣豆油是指豆瓣里的邮件，就是豆瓣的站内信。“豆油”谐音是“豆邮”，“邮”就是邮件。可以把这个邮件发送给好友，也可以发送给某一篇帖子的作者。 豆瓣（douban）是一个社区网站。网站提供书影音推荐、线...
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大豆纤维被是什么材料做的
大豆纤维被是由榨过油的大豆豆粕制成。顾名思义，大豆纤维被是用大豆蛋白纤维制成的被子。大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维类，是以榨过油的大豆豆粕为原料，利用生物工程技术，提取出豆粕中的球蛋白，通过添加功能...
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大豆播种时间是什么时候
大豆种植又分春大豆和夏大豆两个播种季节。由于我国南北跨度大，各地的地理位置不一样，气候条件不相同，播种时间有先有后，有早有晚。因此，在时间上是不可能一致的，只大同小异就是很好的情况。所以，各地播种时候...
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大豆纤维是什么面料
大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维类面料，以食用级大豆蛋白粉为原料，利用生物工程技术，提取出蛋白粉中的球蛋白，通过添加功能性助剂，与腈基、羟基等高聚物接枝、共聚、共混，制成一定浓度的蛋白质纺丝液，改变蛋...