东坡肉的最简单做法
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东坡肉的最简单做法
小葱去根，青菜去根，青菜放入热水中焯水，捞出，过凉水备用，五花肉放入热水中焯水五分钟，捞出晾凉备用。将小葱铺在锅底，再放入姜片，放入蒜，放入五花肉，在锅中加入白糖，加入盐，加入老抽，加入生抽，加入料酒...
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正宗东坡肉怎么做
猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只，用竹箅子垫底，...
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简单好吃的东坡肉的做法
用料：生抽、清水、冰糖40g、香葱1把、姜1大块、黄酒250g、五花肉800g。肉清洗之后切成4厘米左右见方块，然后用棉线从四周捆好。取砂锅在锅底刷一层油，码上香葱和姜片，锅底一定要铺满，否则会粘锅。...
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东坡肉的简单做法
材料：精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。将姜洗净切成大片，小香葱洗净。五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块...
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电饭煲东坡肉的正宗做法
食材：五花肉适量；生抽适量；老抽适量；黄酒适量；冰糖适量；香葱适量；姜适量。五花肉洗干净切成大块，姜切片。五花肉冷水下锅，煮开后焯水5分钟，之后捞出来沥干水份备用。把香葱清洗干净之后放在电饭锅的锅底。...
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内酯豆腐的最简单做法
内酯豆腐的最简单做法如下。准备内酯豆腐，鸡蛋，蒸鱼豉油，麻油，将鸡蛋搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋中加入水，内酯豆腐切一下片，将内酯豆腐加入鸡蛋。加入盐，搅拌均匀，大火蒸十分钟，加入蒸鱼豉油，生抽，麻油即可...
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蚝油生菜的最简单做法
原料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀...
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炸金针菇的最简单做法窍门
原料：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。金针菇放入面粉液里过一遍。锅里下油，油热放入金针菇炸，炸到金针菇微黄时捞...
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咸饼子的最简单制作方法
主料：大米200g。 辅料：白糖20g，植物油20g，泡打粉、盐各适量。 大米提前用清水浸泡2天左右，天热时可以冷藏浸泡防止变质。 泡好的大米沥一下水，用料理机打成浓稠的米浆，打浆的时候视实际情况添加...
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家常切糕的最简单做法
食材：枣 若干、江米 若干、粽子叶 若干首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏，我们2个大人一个小孩，准备了一斤江米。江米可不是想做就做的，需要提...
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最简单的蛋糕做法
原料：鸡蛋，白糖，面粉，玉米油，牛奶。 做法：鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。用打蛋...
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最简单梨干做法
原料选择：选肉质柔软细致、石细胞少，含糖量高、香气浓和果心小的品种，如巴梨、茌梨、茄梨等，剔除烂果与过熟果。削皮：梨的外皮较粗糙，须去皮，可用人工和机械方法将果梗和萼片切除。切分：用不锈钢水果刀切成块...
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韭黄简单做法
主料：韭黄500克、鸡蛋3个。 调料：食盐4克、植物油适量。 韭黄清洗干净，切5厘米左右的长段。 将蛋打入碗内，用筷子打散，锅中加入适量植物油，烧至7成热，倒入蛋液快速翻炒。 待鸡蛋炒到变金黄色时，倒...
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南瓜的最简单吃法
首先要把南瓜、香葱洗净，然后把南瓜切成细条，香葱切成小圈。锅内倒入适量色拉油，烧到八成热时放入香葱。将切好的嫩南瓜丝倒进锅里翻炒几下，炒半分钟。向锅内加入适量清水，继续烧开，放入适量食盐、五香粉、香醋...
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超级简单卤蛋的做法
用料：鸡蛋若干个、老抽勺、花椒粒、八角，桂皮5克、冰糖3颗。 鸡蛋冷水入锅煮6分熟(蛋白凝固好剥皮的程度就行)，出锅凉水过一下，更易剥皮。煮锅下八角，花椒，桂皮(没有也可以^)，多点老抽，盐(老抽特别...
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油条的最简单做法窍门
食材：面粉400克、纯牛奶150毫升、鸡蛋1个、酵母4克、盐4克。准备面粉、鸡蛋、牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到45-50度左右即可。面粉中加入鸡蛋，温牛奶，揉成面团，盖上保鲜膜发酵1小时。发好...
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玉子豆腐的最简单做法
准备里脊肉、玉子豆腐、榨菜、花椒粉、盐、老抽、姜、蒜、黑胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱。首先我们把玉子豆腐切好备用，将肉切成末，姜蒜切末，倒点老抽、料酒，撒上花椒粉、黑胡椒粉、盐和肉一起搅拌均匀。搅拌均匀后...
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炸带鱼的最简单做法
首先把带鱼或者是带鱼段，化好冰，去掉内脏和头尾。然后用清水洗干净。把姜切成薄片，把葱也切成小薄片，然后准备15粒左右的花椒、合适的盐和一小勺的料酒。把带鱼段放到碗里，加入花椒、料酒、食盐、姜片和葱片。...
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孜然羊肉的最简单做法
准备香菜50克，淀粉10克，盐3克，油10毫升，熟白芝麻20克，羊肉500克，生抽10毫升，花椒粉5克，孜然粉15克，辣椒粉15克。把羊肉切成丝，香菜切成段。将500克羊肉放入10毫升生抽和10克淀粉...
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土豆烧肉的最简单做法
五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料，五花肉切块、姜切片、蒜切片。五花肉冷水焯水， 土豆去皮切块冲洗，并用清水浸泡，然后冲洗干净控干水备用。锅内放油，爆香姜片蒜片，倒入五花肉，小火翻炒至金黄...