米粉肉做法

2024-06-08 08:15:27

米粉肉的做法家常做法

将肉先用温水泡起来，为了泡出污血。大米200克清洗干净，沥干水，然后用炒锅，中小火炒干。炒干后加入1个大料、1克花椒和2克盐继续用中小火炒。炒到米微黄，炒出浓浓的香味，关火，放凉备用。将炒好的大米用...
米粉肉最正宗的做法

准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒。炒时一直不停地...
米粉肉做法

主料：五花肉750克。辅料：料酒适量、糖适量、酱油、葱适量、姜适量、盐适量、水适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、五香粉适量、鸡精适量、八角适量、味精适量、米粉135克。五花肉750克，...
米粉肉的家常做法

食材:五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切...
米粉肉怎么做呀

大米适量，五花肉适量，茴香少量，花椒少量，生抽较多，盐适量，香辣粉适量，鸡精适量，料酒适量，葱花适量。将准备好的米放在干净的盆子里，将茴香、花椒等放进去，然后碾碎成碎屑状，不需要太细。然后放在锅里翻炒...
蒸米粉肉怎么做

食材：五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。把五花肉洗干净，切小块。准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。准备一个大点的碗，放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然后到入米粉后加点点水拌匀腌制一个小时左右...
咸米粉肉腌制方法

主料：五花肉500克、米粉300克。辅料：五香粉2克、料酒5毫升、甜面酱10克、老抽5毫升、葱姜适量、腐乳1小块、香油50毫升、糖20克、盐2克、姜粉2克。准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉...
芋头米粉肉怎么做

准备好芋头、糯米粉、粘米粉、猪肉、盐、酱油、花生油。用适量盐、酱油、花生油把猪肉腌制30分钟左右。芋头最好买带有紫根的粉香芋。把芋头放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器把皮去掉，操作时最好戴上手套，以防芋...
米粉肉的简单做法

主料：大米50克、五花肉250克。调料：食盐3克、花椒少许、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、水20克。大米加入花椒炒香，然后装入料理机中打成粉。粉不用磨太细，有些粗口感会更好；然后将五花肉...
桂东煎米粉肉做法步骤

准备五花肉300克。五花肉切薄片，加适量食盐，打入鸡蛋2个，搅拌均匀，腌制10分钟。米粉中加入沙姜粉，两者混为一体。腌好的肉，沾上米粉（肉上有鸡蛋液，很容易沾米粉）需要用手压紧，准备一碗清水，将沾了米...
蒸米粉肉家常做法

准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1...
蒸米粉肉的家常做法

主料：带皮五花肉500克。辅料：蒸肉米粉1袋；葱适量；姜适量；大料适量。将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀...
爆炒米粉做法

米粉一袋，再把油菜、火腿片、洋葱、大蒜、葱花切好。再准备好鸡蛋三个，虾皮适量。先把米线煮好要15分钟煮一袋，煮好捞出用凉水镇着就可。先用洋葱蒜片干辣椒短爆锅，炒油菜加火腿片再加点酱油。接着直接朝锅里打...
婴儿米粉的做法

碾米。用辅食料理机研磨大米，最好研磨3-4次，令米粉更加细腻。添加辅料。可以制作出水果味、蔬菜味的婴儿米粉，那也要将坚硬的辅料研磨。炒米粉、辅料：将米粉和辅料分开炒一小会。晾凉食物。冲调米粉：用...
炸酱米粉做法窍门

材料：米粉一斤，炸黄酱四两，米酒一两，白糖一两，油适量，盐适量，酱适量，味精适量。锅里放水，水开后，把米粉倒进去，煮熟后捞出来晾干。把炸黄酱倒在碗里面，倒水进去，搅拌均匀。锅里放油，把搅拌好的炸...
石磨米粉全程做法

选米浸泡程序：选好米后，至少在水中浸泡3小时(5小时为佳)。要点：米要选糙米陈米为佳，因为如果选用平常大米制作，米粉的柔韧性不好，易断裂。工具：盆或桶。磨浆程序：把浸泡好(至少3小时后)的新鲜大米用...
蒸米粉的做法步骤

准备材料：米粉300克、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿肠1条、花生油1勺、酱油2勺。米粉先提前泡20分钟备好。将米粉捞至盘中，撒上切好的洋葱、青椒、火腿丁。鸡蛋打散，淋上蛋液和酱油花生油。放进...
粘米粉的做法大全

粘米粉做芋头糕材料：粘米粉180克、槟榔芋540克、腊肠2根；调料：食盐2小匙、蒜2瓣、水280克、植物油20克、五香粉1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙。做法：粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉...
温州炒米粉做法

准备用料。干米粉、肉丝、油菜、豆芽、胡萝卜丝、水发香菇、小葱、生抽、油。干米粉提前泡1小时以上，肉丝加少量料酒，生抽和淀粉拌匀，腌制5分钟。热锅放油烧至五成热时放香菇和葱炒一下。下肉丝翻炒断生。放入剩...
米粉的做法很简单啦

准备材料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用。将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。起锅放油。先放酸笋炒出酸味。再放辣椒炒出...