清补鸡汤做法图解

2024-10-17 12:43:04

清补鸡汤做法图解

先把鸡洗干净。将鸡剁成几大块。准备作料：葱、姜、蒜、料酒。把鸡肉放入盛有开水的煲锅中煮个8分钟，去味，然后将鸡肉捞出。重新在煲锅加入冷水后在放入捞出的鸡肉和配料。大火烧开后，放小火熬个1个来小时。...
广东清补凉鸡汤配方可以加桂圆吗

这个清凉鸡汤里面可以放上一些桂圆的，这样可以让他喝起来口感更好。到时把鸡肉剁成几块，放在锅里加味精，盐，花椒，大料腌制一下，然后把它放在油锅加上豆瓣酱，桂圆，枸杞焖煮半个小时也就行了。尤其到了寒冷的冬...
洋参山鸡汤做法图解

将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量。先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉，快来试试看。...
木瓜鸡汤做法图解

木瓜去皮去籽切块，葱切断儿，姜切片。鸡腿焯水去血沫沥水备用。砂锅内放鸡腿、姜片和葱断儿，加入适量清水。水开后转中小火，炖30分钟，再放入木瓜，再次煮开后转中小火炖15分钟左右，起锅前加入少许盐提味即可...
清补凉怎么做

所需的材料：绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。开火，放入适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。煮熟后关火，放倒碗中备用。重新烧开一锅水，倒入椰浆、...
清补汤的做法大全

清补鸡汤跑山鸡800克、芡实10克、姜3片、盐适量、料酒10克、鸡精1克、枸杞适量、百合10克薏米10克、淮山1片、莲子10克、玉竹10克、党参5克、沙参5克、葱2段。把跑山鸡用刀剁成块状，把剁好的...
清补乌鸡汤做法

食材：乌鸡500g；薏米100g；雪耳10g；百合50g；盐适量；姜3片。将百合、薏米、雪耳准备好，先用冷水泡2个小时后洗净，放入锅中，倒入煮汤用的水量。乌鸡洗净后斩件，放几片姜片，将乌鸡也倒入锅中。...
清补凉的家常做法

食材：沙参45克，百合35克，白莲60克，洋薏米25克，银耳8克，冰糖180克，水8碗。白莲和百合洗干净，加入8碗清水泡水半小时。沙参，洋薏米洗净待用，银耳泡发。浸泡时间到，将沙参，洋薏米一同放入煲内...
清补凉怎么做好吃

主料：莲子20g、薏米仁30g、银耳15g、百合20g、红枣40g、枸杞子10g、冰糖150g、水1500ml。先把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味。莲子、百合、薏仁米、红枣四样食材放入高压锅加150...
清补凉有哪些材料呢

补凉所需的材料：绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。开火，放入适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。煮熟后关火，放倒碗中备用。重新烧开一锅水，倒入椰...
黄芪清补凉做法步骤

原料：黄芪10克、党参10克、淮山20克、莲子5克（湘莲不去心）、麦冬10克、云苓15克、蓝枣四枚、无花果10克、陈皮（少许）、猪腱肉350克。将猪腱肉飞水，取出洗净。将适量的清水（凉水）及全部材...
海南清补凉做法

海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。做法：豆子混合泡水一小时,用高...
八宝清补凉怎么做

用料：椰浆400毫升、牛奶250毫升、水550毫升、红豆适量、西米适量、珍珠适量、烧仙草50克、西瓜适量。50g烧仙草 500ml水沸水搅拌均匀，放凉就会成凉粉状然后切成小方块备用；煮好珍珠，西米...
清补凉排骨汤的做法

清补凉排骨汤的做法：(1)备好几样材料，清洗干净（南方很多地方有整包的清补凉卖，就不用自己配那么麻烦）。(2)排骨先飞水，就是在煲内放水和排骨，滚后将排骨捞起；(3)将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹...
清补凉老鸭汤的做法

用料：老鸭700g、清补凉150g、姜适量、盐适量。材料先用水泡洗干净。老鸭处理干净后加姜片，焯掉血水；沥干备用。电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭。加入适量的开水，煲约两个小时。食用时加盐调味...
海南清补凉椰奶的做法

将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟。把椰子窄汁成椰奶并冷冻。把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在...
清补凉煲兔肉汤的做法

材料：去核大枣100克，兔肉300克；调味料：花生油，姜片，黄酒，盐。兔肉洗净，切块，加黄酒、盐搅拌一下，腌半小时，然后再洗净沥干；大枣温水洗净泡半小时（水不要倒）；将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂...
清补凉糖水的做法

北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹...
清补凉配方

清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、...
清补祛湿汤步骤

赤小豆提前一晚用水泡发备用。淮山削皮切小段，红枣切开方便入味。芡实，枸杞洗净备用。猪骨洗干净放进滚水煮10分钟。血泡飘起来关火，捞出备用。所有食材放入电饭煲内，加水煲一个小时左右。...