甘蔗虾做法
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甘蔗虾做法
食材:虾子6两、甘蔗150公克、面包粉适量。 沾酱材料:甜面酱2大匙、花生酱2大匙、鱼露2大匙、辣椒末少许、碎花生米1大匙、盐1/3小匙、蒜末1小匙、胡椒粉1/3小匙。 将甘蔗削去外皮,平均切成10公...
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甘蔗水的做法
材料准备:甘蔗半条,马蹄一斤,清水适量。 甘蔗表皮用刷子清洗干净,斩成细长条状。 马蹄去掉头尾的皮,清洗干净剩下表面的泥沙杂质。 甘蔗和马蹄全部放锅里加过面的清水,煲1个小时即可。...
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马蹄甘蔗水的做法
主料:甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、桂圆(干)6个、冰糖20颗。调料:水适量。甘蔗一小截约300克,马蹄10个,红枣6颗,桂圆干6个,冰糖二十颗。甘蔗去皮,切成小截,马蹄去皮洗净备用。将除冰...
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甘蔗煮水止咳做法
准备用料。甘蔗、水。用钢丝球仔细将表面刷干净,然后将甘蔗段竖起来,用刀劈成两半,再一分为二,切成四半。切好的甘蔗段,放入锅中,倒入清水,根据甘蔗的多少,加入2-3倍的清水。开大火煮开后,调成小火慢慢,...
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甘蔗煮水做法
挑选当季新鲜甘蔗。将甘蔗用甘蔗刀削去外皮。用清水进行清洗。切成小块状。放入炖盅里面。加入清水。加入适量的冰糖。设定时间为半小时。半小时后出锅饮用了。...
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甘蔗萝卜马蹄汤
材料:马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克、冰糖适量。将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切)。将马蹄洗净,直接拍碎。将胡萝卜洗净、去皮,切成现状。接着将所有...
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荸荠甘蔗汁怎么做
主要食材:荸荠200克,冰糖80克,甘蔗350克;功效:清肺化痰、润肠通便;将荸荠用水洗净,削皮,注意每个孔眼都要挖干净,不然有泥味。开水烫一下凉水冲净。甘蔗用刀削去外皮,冲净榨汁;凉饮将1份荸荠加0...
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煮甘蔗的做法窍门
工具:甘蔗,水,电磁炉,刀,盆,锅,碗方法:(1)先用刀把甘蔗去掉皮。(2)然后把去掉皮的甘蔗砍成一截一截,再切成一块一块盛到盆子里。(3)在锅里倒入适量的清水,用电磁炉烧开。(4)等水沸腾时,倒入切...
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甘蔗酒的做法和配方
同样是挑选新鲜的甘蔗,晾干水分备用,酒曲1斤3克,大米1斤放4克酒曲(3:1),发酵坛一个(洗干净晾干水分备用),把甘蔗放到机器中榨成甘蔗汁。把大米浸泡一晚上,放到锅内蒸熟,熟透为止。把大米取出摊凉,...
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甘蔗栗子煲排骨汤
准备材料:肋排500克、黑甘蔗250克、栗子100克。将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。转小火,煲1.5小时。揭盖,放入洗净的栗子。盖锅盖,大火煮开,...
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甘蔗雪梨枸杞红枣煮水的方法
雪花梨1个、甘蔗2节、红枣6颗、白果30克、冰糖70克、枸杞子少许;雪花梨用盐搓洗表面,用水冲净后去核切成滚刀块。甘蔗去皮切滚刀块,大枣洗净,银杏果去皮用水洗净(如果是干的要泡发)。准备冰糖,枸杞子洗...
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苦瓜甘蔗鸡骨汤的做法
原材料:甘蔗200克、苦瓜200克、鸡胸骨1副、黄芩10克.枇杷叶8克调味料:盐适量。 鸡胸骨入沸水中氽烫,捞起;中洗净,再置净锅中,加水800毫升;2.甘蔗洗净,去皮.切小段;苦瓜洗净切半,去籽和白...
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甘蔗红萝卜猪骨怎么做
食材:甘蔗、胡萝卜、猪骨适量、盐适量。 准备好新鲜的食材备用。 猪骨洗干净切块备用加入料酒和姜备用。 起锅烧油加入猪骨煮熟。 加入甘蔗胡萝卜。 加入山药煮熟加入适量的盐调味。 加入盐煮熟。...
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甘蔗羊排的做法
原料明细:羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克。做法:洗净羊肉,切块焯水,撇出杂质。将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、...
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香辣虾做法
海虾250克,土 豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许。调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺。海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸...
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大龙虾做法
将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;姜切碎成蓉;把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。...
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黑虎虾做法
取8只黑虎虾解冻,用剪刀剪去虾须,剪开虾背,剔去虾线,放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。取一头大蒜、半个青椒、半个红椒,洗净去籽备用。把大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉,青椒和红椒也分别切碎备用。小锅上火烧热,放...
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红烧虾做法
用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。做法:虾洗净挑出虾线,葱姜蒜切好。小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。锅里倒油烧热,煸香葱姜蒜。倒入虾,翻炒至虾体开...
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蒸虾做法
食材:虾250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。把虾清洗一下,再放在滚水中过一下水,主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须,和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些...
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虾鸡蛋的家常做法
将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。加入淀粉抓匀,使之上浆入味。锅置火上,热锅热油,滑散虾仁,这步不要太长时间,滑散开了立即捞出。鸡蛋在碗中打散成蛋液,加入少量的水淀粉,放入油锅中...