梭子蟹的家常做法?
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梭子蟹的家常做法?
主料：梭子蟹2只。辅料：小葱3根，姜1/2块，生抽1汤匙，料酒1汤匙，花椒粉1茶匙，淀粉1茶匙，植物油2汤匙，蚝油1汤匙。掀开蟹的壳，拿刀子从尾部敲一下，不要太用力，然后用手掰开就可以了，把蟹腿和蟹肉...
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冰冻梭子蟹的家常做法
主料：梭子蟹2个。调料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，...
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梭子蟹的做法红烧
用料：大梭子蟹2个，葱两三根，姜三四片，黄酒两大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，白砂糖1又二分之一大勺，面粉适量。梭子蟹洗干净，切两半。切面沾面粉。起油锅，中火，六七成热时把蟹的切面朝下放入锅中，竖着，中...
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红烧梭子蟹家常做法
主料：梭子蟹3只、葱适量、姜适量、料酒1大勺、老抽半勺、生抽2大勺、白糖适量、生粉适量。梭子蟹处理干净，壳也要扒开，剪掉蟹的腮，腮的部分再用刷子刷干净。剁成小块，切面沾上生粉。热锅凉油，煸香葱，姜片，...
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梭子蟹的家常做法
主料：梭子蟹2只。 辅料：小葱3根、姜1/2块、生抽1汤匙、料酒1汤匙、花椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、植物油2汤匙、蚝油1汤匙。 掀开蟹的壳，拿刀子从尾部敲一下，不要太用力，然后用手掰开就可以了，把蟹腿和...
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红烧梭子蟹的家常做法
梭子蟹3只，姜3片，蒜3瓣，朝天椒3只，洋葱半只，青椒半只。洗净梭子蟹，切好材料备用。点火，放油，爆香姜蒜。放入梭子蟹，炒至香味出来。放入所有配料，加入料酒，盐、糖、醋、酱油，翻炒几下。加入水，大火煮...
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炒梭子蟹的家常做法
主料：梭子蟹2只（2斤）。 辅料：姜片适量、芹菜适量、蒜苗适量、香葱适量、蚝油适量、生抽适量、生粉适量。 梭子蟹宰杀好斩块刷洗干净。 盘中倒入生粉，将蟹肉均匀的沾上粉。 热锅下油将蟹下锅油炸。 炸熟后...
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最简单梭子蟹的家常做法
食材：梭子蟹5只，鸡蛋2个，葱30克，生姜20克，生抽20克，料酒10克，蚝油5克，鸡精3克，白糖少许。首先把食材准备好，梭子蟹5只，鸡蛋2个，葱30克，生姜20克。用筷子从活的梭子蟹嘴部插入，直接插...
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梭子蟹怎么做
梭子蟹洗净剥壳，去嘴和腮。切成小块，两只蟹切成八块。热油下姜片爆香。下蟹爆炒。炒至蟹壳基本全变红。倒入一点黄酒，加水和盐。盖锅烧三分钟。开盖撒上小葱。装盘完工！步骤阅读...
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梭子蟹怎么炒才好吃
食材：梭子蟹300克，姜50克，葱50克，蒜50克，盐10克，生抽10克，糖20克，生粉20克。梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱...
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梭子蟹炒年糕家常做法
梭子蟹剥壳，去除腮腺，剪成四等份，葱姜蒜小米椒切好备用。蟹块放姜丝、蒜末、黑胡椒、料酒腌制15分钟左右。锅内倒入适量的油，放豆瓣酱、姜丝、蒜瓣、小米椒煸炒出香味。将腌制好的蟹块倒入锅中翻炒，直至蟹壳变...
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葱油梭子蟹的做法
先将梭子蟹洗净，去腮、胃等不能食用的部位。 淋上老酒去腥。 蟹表面放些姜片。 蒸锅冷水煮开上汽，放入盘子，武火蒸十分钟。 将蒸鱼豉油、醋、少许盐调匀，再倒入蒸好的蟹汁调匀，拿掉蟹壳，将汁浇在蟹表面。...
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梭子蟹做法清蒸教程
食材：梭子蟹，生姜，香醋，糖。生姜切成极为细小的姜末。加香醋糖调成蘸料。把梭子蟹小心刷洗干净。蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。超简单易上手的清蒸梭子蟹就完成了。...
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清蒸梭子蟹的做法步骤
材料：梭子蟹，生姜，香醋，糖，生姜切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末。加香醋糖调成蘸料。把梭子蟹刷洗干净。蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。一道美味的清蒸梭子蟹就完成了。...
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咖喱梭子蟹的做法
食材：梭子蟹3只,咖喱一块，姜，蒜，洋葱适量，牛奶100ml，面粉少许，食用油适量。梭子蟹放入盘中，解冻洗净，去掉蟹壳洗净。将蟹子切成适量大小的块，蟹子的大钳子用刀拍一下，这样可以更好入味，切好的蟹子...
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香辣梭子蟹的做法步骤
将梭子蟹大卸八块。 这个步骤拿回家不好处理，买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好，回家洗干净就可以了。 准备好辅料。 大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红辣椒、生姜。这些材料事先准备好不至于做的时候手忙脚乱。...
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铁板梭子蟹
用料主料：母梭子蟹750克调料：咖喱油、精盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱 油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉。蟹切8块，拍上面粉，入七成热的油中炸熟。铁盘烧热，包上银纸待用。油锅中投...
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如何烧梭子蟹
先处理好梭子蟹，洗干净放盘子里。准备好姜和蒜。锅里面放入4勺油，等油热，放入梭子蟹。大火翻炒梭子蟹2分钟，放入半包料酒。然后放入3勺生抽。再放入1勺盐和2勺糖，翻炒螃蟹，然后加入200ml水，大火烧8...
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梭子蟹的做法清蒸
用料：梭子蟹适量、生姜、葱、料酒、醋、盐适量。 原料备用。梭子蟹清洗干净。锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。生姜切丝。淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。蒸梭子蟹蒸十五...
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梭子蟹怎么烧
首先梭子蟹用水泡几次，去掉多余的盐份，以免太咸。拆分脚，壳，心脏不能食用部分去掉，腌制加入料酒、五香粉、椒盐、淀粉即可。腌制20分钟后，热油炒熟梭子蟹，变色了就放入番茄丁，年糕继续翻炒。然后加入适量的...