辣椒粉怎么做好吃
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辣椒粉怎么做好吃
平时炒辣椒粉是想让它又香又辣，需要给它加入一定的配料，不单要准备那些质量好，自然成熟的朝天椒，还要准备少量的花椒与麻椒，朝天椒与花椒还有麻椒的比例应该是三比一比一，把它们放在一起研磨成细粉末，再把炒锅...
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腌辣椒的做法
原料：辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。料汁放凉浇在辣椒上，放一勺...
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白辣椒怎么做好吃
青椒洗干净。最好不用去蒂。水开后抄水，数20个数就捞出来吧，千万别烫熟了，不然就不脆了。 过凉水冲一下，滤干水分。晒太阳太阳越大越好。要经常去翻面哦，不然没晒太阳那面是绿的。剪开，更方便盐能腌进去。加...
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盐辣椒怎么做好吃
辣椒清干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。准备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。将辣椒装盆里，加盐拌匀。倒入米酒，抛匀后静置半小时。将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛...
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尖辣椒怎么做好吃
准备小尖椒。放入水中焯水。加入适量盐。煮1-2分钟。捞出待用。锅里放油。放入小尖椒。煎至表面成虎皮即可。将小尖椒煎好了，捞出待用。锅中留少许油，放入花椒炒香。加入陈醋。加入食盐。放入味鸡精。料汁熬制一...
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辣椒鱼片怎么做好吃
用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/6茶匙。将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片；青椒切小块；辣椒与姜切...
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冻辣椒怎么做好吃
要用熟青椒。熟青椒是深绿色的，并且质感结实。彻底清洗这些青椒，在冷水或者温水中清洗它们。去除辣椒籽，把它们切成你想要的切片。然后用水烫青椒。 准备一大碗冰水。把一盘冰块，或者大约一打冰块倒入大碗中。把...
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大辣椒怎么做好吃
主料：大辣椒2个、土豆2个。 辅料：盐适量、酱油1勺、淀粉1勺、蒜2瓣。 土豆切片。 大辣椒掰碎，刀切也可，按个人喜好。 土豆过油，炸至金黄色，稍微糊点效果更好。 淀粉加水、酱油，调制芡汁，蒜瓣切蒜蓉...
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甜辣椒怎么做好吃
食材：甜辣椒2个，猪肉100克，葱3克，盐3克，食用油30克，面酱10克，料酒10克，酱油10克，姜2片。 将甜辣椒洗净，再准备一块猪肉和一根大葱。 将甜辣椒去掉根部和里面的籽，切成均匀的细条，将肉切...
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牛肉辣椒条怎么做好吃
材料：牛腿肉，干辣椒，葱，姜，蒜，料酒，酱油，土豆粉，盐，花椒面，鸡精 牛肉洗净切薄片，加入少许土豆粉、料酒、色拉油用手抓匀，腌制备用。 干辣椒用水泡一会儿，撰干。 先炒干辣椒，变色后盛出，再向锅中倒...
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腌辣椒的做法腌辣椒怎么做好吃
首先要去地里摘回新鲜的辣椒，最好是自己家里种的这种辣椒，这种辣椒的辣度比较好，而且吃起来比买的辣椒更加有味道，从地里摘回来的辣椒，把它们冲洗干净，然后把他们放到阴凉通风的地方晾干水分，注意一定要把水分...
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云南新鲜辣椒怎么做好吃
材料：新鲜红辣椒、食盐、生姜、白糖、白酒、坛子或是玻璃器皿都可以。需要注意的是装辣椒的容器一定要无任何的油脂和水分，经过彻底消毒以后才可以使用。红辣椒10斤、姜一斤、盐四两、白糖四两、白酒二两。如果你...
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腌制辣椒怎么做好吃又脆
准备线青椒5斤、盐0.5斤、酱油1斤、花生油0.3斤、白糖0.5斤、白酒0.5斤、生姜0.2斤、大蒜粒0.5斤。青椒五斤用清水泡半小时，洗净，沥干水分，此时不要摘去蒂部。沥干后切开，加盐0.3斤腌两小...
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贵州油辣椒怎么做好吃
用整个的干辣椒一、二两放泡，在六十度温水里浸泡。把整个的干辣椒洗尘和浸泡湿润后便于舂烂。当辣椒泡好泡软后放在擂钵里加上适量的盐、一小块生姜、两三瓣大蒜一起舂，舂到辣椒、生姜、大蒜完全舂茸，象糍粑一样黏...
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辣椒末怎么做好吃
将红辣椒洗净，淋干水份。一头蒜扒好备用。将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。将蒜切末与辣椒混合抓匀。将梨先切片再切末。将梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上盐和酒，搅拌均匀。装入...
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怎么做辣椒酱好吃
材料：大红椒，青圆椒、小米辣和黄椒各适量、盐和高度白酒。把大红椒，青圆椒，小米辣和黄椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉放入擦干水分的食品盒钟。用菜刀把四种辣椒一起剁碎，直到把所有辣椒剁成颗粒状。加入盐和...
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辣椒怎么做才能好吃
【制作食材】青椒，蒜，老姜，酱油，味精，醋，白糖，食用油。买回来的新鲜青椒，我们需要将青椒破肚，将青椒内部的青椒籽抠掉，用清水将青椒清洗干净进行备用。准备好的大蒜剥皮以后切成蒜末，生姜清洗干净切成姜末...
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新鲜辣椒酱怎么做好吃
食材：新鲜辣椒800g，豆瓣酱300g，蒜3头，姜一块，植物油一勺。 所有材料准备好。 新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。 把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以...
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辣椒酱怎样做才好吃
准备5斤辣椒用清水将它清洗干净，然后再晾干表面的水分，去掉辣椒蒂和里面的辣椒籽，把辣椒切成小块，放在料理机中将它打碎，把辣椒碎里面的水分攥一下备用。准备生姜180克用到切成片放在料理机中打碎，大蒜45...
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油炸辣椒面怎么做好吃
原料：辣椒面、油、花椒面、盐。 准备好辣椒面，还有花椒面。 把辣椒面取适量放入碗里，喜欢有花椒味的还可以放点花椒面里面。 然后再放一点盐，搅拌均匀。 锅里放小半碗油烧热后再凉一会，不可以太热容易把辣椒...